卷烟烟丝食用蜡复配保润剂的保润性能及应用

选取食用蜡、AJ多糖单体以及复配样品进行保润性能试验,对其在低湿环境下的烟丝保润性能进行了评价。研究表明,食用蜡及AJ多糖单体均对烟丝保润有一定效果,植物蜡1单体的保润性能优于其它食用蜡;将食用蜡与多糖复配,通过两者的协调效应使烟丝的保润性能进一步改善。扫描电镜表征发现,食用蜡—多糖复配保润剂不仅具有常用保润剂的作用,同时还可以在叶片表面形成一层较为致密的保护膜,并对烟丝切面的细胞间隙进行填充堵塞,进而增大了烟丝内外水分的传质阻力,证实了食用蜡—多糖复配保润剂的保润效果及作用原理。评吸结果表明,食用蜡—多糖复配保润剂应用于卷烟后增加了卷烟舒适性,减少了烟气刺激性,抽吸品质优于对照卷烟。     

甘-谷二肽与葡萄糖的Maillard反应及在卷烟中的应用

运用正交试验研究反应温度、反应时间、反应物摩尔比以及初始pH对甘-谷二肽与葡萄糖的Maillard反应产物致香成分的影响,甄选出较佳反应条件,并将反应产物应用于卷烟中。结果表明:较佳的反应条件为采用质量分数85%的丙二醇-水溶液体系,反应温度130℃,反应时间4 h,葡萄糖与甘-谷二肽的摩尔比3∶1,初始pH为8。产物的主要致香成分为吡嗪、2-甲基吡嗪、乙烯基吡嗪、糠醛、5-羟甲基糠醛等。加香试验表明,甘-谷二肽与葡萄糖的Maillard反应产物具有提升卷烟香气质、减少杂气、使烟气柔和细腻等作用。     

卷烟烟气气相化学成分的实时分析研究进展

综述了适合于卷烟烟气气相化学成分的实时分析技术,比较了这些技术方法的优、缺点,并展望了烟气分析发展的趋势。     

反相高效液相色谱法测定烟草中的茄尼醇

采用反相高效液相色谱测定烟草中的茄尼醇,采用外标法进行定量,确定了色谱分离的条件,并通过皂化提取实验确定了茄尼醇最佳皂化条件：58 ℃、0.6 mol/L KOH甲醇溶液皂化35 min。该法具有良好的线性（相关系数为0.9999）,检测限为27.4 ng（S/N=3）,加标回收率为99 %,方法的RSD为0.41%,方法简单、准确。     

金属掺杂多孔氧化物选择性降低卷烟烟气HCN和苯酚研究

为选择性降低卷烟烟气中HCN和苯酚释放,制备了一种金属掺杂的多孔氧化物复合材料。利用比表面分析和孔径分析、X-射线衍射（XRD）、高分倍扫描电镜（HRTEM）对材料进行了表征,优化了材料的制备方法,并将材料添加到卷烟滤嘴中评价其减害降焦的效果。实验结果表明:（1）材料具有均匀的孔结构,孔径分布较窄（2-5nm）,负载的金属元素均匀分散在基体中;（2）材料对主流烟气中HCN和苯酚的选择性降低率均可达22%以上,而对于烟气常规成分以及感官质量影响较小。      

口腔中烟气烟碱的在线采样分析研究

卷烟烟气在人体口腔中的变化对吸烟与健康研究至关重要,本文设计建造了一套可实时检测口腔中烟气烟碱浓度的采样分析系统。在该系统中,吸烟机将烟气推送到口腔中,然后利用负压毛细管采样进入四极杆质谱仪实时分析检测烟碱的两种特征峰离子（m/z=84和m/z=162）,可实时测量单口烟气中的烟碱成分在口腔中的浓度衰减变化情况。用该装置研究屏息状态下,人口腔中烟气烟碱的浓度变化,结果表明:相对于刚进入口腔时的最高烟碱浓度,2 s时口腔烟气烟碱浓度降低了5%左右,随着停留时间的延长,烟碱的口腔浓度降低率逐渐上升。      

卷烟烟气化学成分的在线和实时分析研究进展

综述了适合于卷烟烟气气相化学成分的实时分析技术,比较了这些技术方法的优、缺点,并展望了烟气分析发展的趋势。      

1-L-脯氨酸-1-脱氧-D-果糖纯化研究

采用沉淀法、纳滤法和离子交换树脂法对1-L-脯氨酸-1-脱氧-D-果糖(1-L-proline-1-deoxy-D-fructose,PDF)进行分离纯化,并对该3种方法得到的PDF的纯度进行比较.结果表明:①溶剂沉淀法得到的PDF的纯度较低(35％～62％);②纳滤法得到的PDF的纯度可达75％以上;③强阴离子交换树脂可以高效分离纯化PDF,纯度达90％以上,而弱阴离子交换树脂的纯化效果不理想.说明强阴离子交换树脂是分离纯化PDF的最佳方法.     

高效离子色谱法测定烟草及其制品中麦芽酚的含量

建立了使用阴离子交换分离柱,NaOH淋洗液,电化学检测器测定烟草制品中痕量麦芽酚的离子色谱检测方法。方法基于麦芽酚在NaOH溶液中转化为阴离子,使用CarboPac PA1型分离柱和NaOH淋洗液进行分离;利用酚羟基在玻碳电极上的特异响应,使用ED电化学检测器进行分析。在2.60?10–2~26.00 mg∕L浓度范围内,工作曲线的线性相关系数为0.9999,检出限为2.26 μg∕L;测定的整个过程可在15 min内完成。方法用于烟草样品的分析,结果令人满意,加标回收率在97%~102%之间。     

烟草及烟草制品燃烧&热解检测分析技术研究进展

从燃烧热解过程检测、产物检测、热释放测量以及残留物表征四个方面，综述了烟草制品燃烧热解特性检测分析技术研究进展；从燃烧锥检测、燃烧热测量和燃烧锥灰分表征三个方向，归纳了已有卷烟燃烧热解特性主要研究手段；简要介绍了当前新型烟草制品研制过程中所建立的燃烧热解特性分析方法。展望了烟草行业未来燃烧热解检测分析技术重点研究方向。