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本文利用2,6—二氯靛酚,并选择合适辅料,制成定量测定Vc的速测片,每片相当于1.000毫克的Vc。试验对Vc速测片的片剂性能进行了测定:测得片重的相对误差为0.91%,片中主药即2,6—二氯靛酚含量的相对误差为0.98%,测定的准确度、精密度高,回收率为97.07~99.10%。片剂对光不敏感,由于采用铝箔包装,故不易受温度等的影响,稳定性好。常温贮存两年以上,其中2,6—二氯靛酚含量不变。使用时将其溶解可滴定样品。方法快速简便,准确可靠。 相似文献
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不同烹调方法对蔬菜中β—胡萝卜素含量的影响 总被引:8,自引:2,他引:8
用高效液相色谱法(HPLC)对不同烹调处理的蔬菜中的β-胡萝卜素含量变化进行了研究。结果表明:漂烫、气蒸、油炒对蔬菜中β-胡萝卜素的影响较小,其保存率依次为93.5±3.06%、88.7±1.45%、81.6±1.73%,变异系数依次为3.3%、1.6%、2.1%,而炖煮对蔬菜中β—胡萝卜素影响较大,其保存率为71.6±5.73%,变异系数为8.0%。 相似文献
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<正>食品中的脂肪含量,一般采用的方法有索氏提取法、酸性乙醚抽取法、碱性乙醚抽取法,快速抽取法等.都需要一定的仪器、有机 相似文献