海南蒲桃叶黄酮的提取及抗氧化性研究

采用正交试验法研究了海南蒲桃叶黄酮提取条件对黄酮得率的影响,确定了最佳提取条件为:乙醇体积分数70%,料液比1:20(g:mL),提取温度80℃提取3 h,此条件下黄酮得率为6.06%。利用体外试验检测不同浓度海南蒲桃叶黄酮对二苯基苦基苯肼DPPH·的清除作用。结果表明海南蒲桃叶黄酮是一种有效的自由基清除剂,对DPPH·有显著的清除作用。黄酮溶液质量浓度在31.25～250m g/L范围内,清除率随质量浓度增大而增大,最高可达93.04%。     

基于CPLD/FPGA的出租车计费器

介绍了出租车计费器系统的组成及工作原理,简述了在EDA平台上用单片CPLD器件构成该数字系统的设计思想和实现过程。论述了车型调整模块、计程模块、计费模块、译码动态扫描模块等的设计方法与技巧。     

建筑工程中钢筋分项工程的质量监理

在建筑工程中,钢筋分项工程是结构安全重要的分项工程,因此,对整个工程来说钢筋分项工程是重中之重。作为工程现场的监理工程师,钢筋分项工程的质量则是监理工作质量控制重点之一。     

非酶热反应对黄鲫蛋白抗菌肽的抗菌性和风味特性影响

以黄鲫蛋白抗菌肽为非酶热反应的前体物质,在湿热杀菌温度121℃条件下分别研究黄鲫蛋白抗菌肽与麦芽糖、乳糖和葡萄糖的非酶热反应物抗菌性和风味特征,其中黄鲫蛋白抗菌肽-乳糖热反应物的抗菌性和风味特征优于分别与麦芽糖、葡萄糖的热反应物。以乳糖作为黄鲫蛋白抗菌肽非酶热反应实验用糖,研究反应初始pH值、乳糖质量浓度和热反应时间对产物的抗菌性和风味特性影响。结果表明,非酶热反应pH4.0,乳糖质量浓度5～10mg/mL,热反应时间10～20min的条件有利于同时提高黄鲫蛋白抗菌肽非酶热反应物抗菌活性和风味特性。     

基于磷脂脂肪酸剖析不同老熟方法的窖泥微生物群落结构

针对白酒发酵过程中窖泥微生物群落结构的特殊性,采用磷脂脂肪酸（PLFA）指纹图谱法对不同老熟方法制备的窖泥的微生物群落特征进行研究。结果表明,使用方法C制得的窖泥经三轮次酿酒生产后,其中的微生物多样性较方法A与方法B丰富,且特征PLFA的种类与50年以上窖龄窖池窖泥相同;使用方法C制得的窖泥微生物含量高于方法A与方法B,并接近于50年以上窖龄窖池窖泥;使用方法C制得的窖泥微生物群落结构特征与50年以上窖龄窖池的相似度最高。使用方法C的窖池所生产的浓香型白酒出酒率最高,为（36.52±0.67）%,窖香浓郁、酒体丰满、入口醇甜、味长、尾净。因此,使用方法C所制得的窖泥优于方法A与方法B。     

Snternet远程教学应用的研究

本文在阐述Internet网络教学活动资源的基础上，探讨了如何运用Internet网络中的E－mail、WWW等实施Internet远程教学的基本应用，并以WWW（World Wide Web）服务实例，说明了实施Internet远程教学的有效手段。     

WAP中的安全构架模型研究

文章介绍了WAP的基本概念、网络模型及信息传输中的安全性需要，讨论了为实现安全性对WAP应用架构模型提出的要求，分析了架构模型的组成部分，最终使基于WAP安全架构模型的应用系统，能保证传输过程中数据的保密性、完整性、不可否认性，并完成通信双方的身份认证。     

江苏高技术企业发展现状的分析与对策

高技术正在成为经济增长和提高地区竞争力的关键因素.对江苏高技术企业生产经营基本情况、科技活动情况和经济效益进行了分析评价,并就加快高技术企业发展提出了若干政策建议.     

机器人辅助正骨手术系统虚拟环境精确建模方法

结合已经研制的机器人辅助正骨手术系统,研究在应用虚拟现实进行手术时,虚拟手术环境建模的实现.采用基于计算机图形和医学图像的混合建模方法对手术环境中复杂的机器人模型和患者、腿骨进行精确建模.利用建模工具Java3D和VTK开发机器人辅助正骨手术系统的三维虚拟环境模型及虚拟手术仿真系统.虚拟手术环境的精确建模,为在此基础上进行的手术培训、手术规划、手术预演和远程外科手术奠定了基础.     

骨科虚拟手术仿真系统研究

基于软件平台JAVA3D和VTK开发出了正骨机器人虚拟手术仿真系统.论述了仿真系统体系结构和主要功能;分析了虚拟手术仿真目标的实现策略;给出了主从操作和并联主手监控实验的仿真结果.结果表明,该仿真系统结构合理可靠,构建的虚拟环境和仿真算法可逼真地演示机器人系统的手术过程.