猪油曲奇饼干货架期预测模型的建立

采用货架期加速试验方法和Arrhenius方程建立猪油曲奇饼干的货架期预测模型。以过氧化值为指标,在试验储藏条件下(25,35,45,55℃),猪油曲奇饼干的过氧化值随储藏时间的变化符合一级品质劣变动力学模型。研究了加速储藏条件下的样品检测重复次数、检测点数和检测时间间隔对货架期预测模型预测精度的影响。结果表明:测定点数对预测精度的影响最大,其次是测定重复次数,影响最小的是测定时间间隔。不同温度下的速率常数以及结合Arrhenius方程建立了猪油曲奇饼干的货架期预测模型,该模型对25℃下猪油曲奇饼干货架寿命具有较好的预测效果,预测误差为-2.74%,具有一定的应用价值。     

在役系统最佳收益决策模式研究

针对在役系统的客观现状,根据系统可靠度最优配置理论,建立了在役系统最佳收益的决策模式,为在役系统进行动态调控提供科学依据,最后以示例阐明其实用性     

高效毛细管电泳同时分离多种酚类物质

建立了高效毛细管电泳同时分离测定芦丁、槲皮素、绿原酸、咖啡酸、没食子酸和原儿茶酸6种酚类物质的分析方法。考察了缓冲液种类、离子浓度和pH、分离电压、运行温度等电泳参数,确立了最佳的电泳条件:缓冲液为20 mmol/L磷酸二氢钠-20 mmol/L硼砂,pH7.5,分离电压为20 kV,运行温度为30℃,紫外检测波长214 nm。结果表明,6种物质在12 m in内得到完全分离,且各组分质量浓度与峰面积呈良好的线性关系,R2为0.998 7~0.987 4。方法精密度试验中,迁移时间的RSD为0.280%~0.425%,峰面积的RDS为5.228%~8.506%,回收率为85.11%~101.98%。该法快速、简便、准确,具有较高的灵敏度。     

1800kVA硅铁电炉烟气除尘及余热利用

一、烟气特性概述1.烟气成分炉气及其燃烧后形成烟气的主要成分如下。炉气主要成分(%):每标立方米炉气含尘量110g/Nm_3,炉气温度     

西安市房地产市场需求分析──西安市房地产业现状、发展和趋势之二

介绍了西安市住宅、公寓、写字楼和商业楼宇的市场现状，分析了各自的市场特点和影响其市场需求的主要原因，进一步做出了市场前景分析。     

油管加厚镦锻模具的改进

分析了油管加厚镦锻加工中出现的几种缺陷,指出对于油管加厚部位径向和轴向尺寸超差问题,可对模具尺寸进行改进,使原凹模加工螺纹部分不变,靠管体边加厚部位直径尺寸缩小至公差带下限,同时增加凹模长度,使管坯加厚部分达到长度公差带上限;采用先内径缩小加厚,后扩孔的成型原理,解决了油管加厚部位内凹问题;采用加长凹模体轴向尺寸以延长凹模对管体的夹持长度,解决了加厚处偏头的问题;对于油管镦锻部位内孔有沟槽及凹模寿命短易产生龟裂等问题,也提出了相应的改进措施。     

涂布机收卷机构的动力学分析

胶片生产线长达数百米 ,而胶片是柔性的 ,所以 ,要使用沿线设置的多台电机驱动胶片。卷片机构位于涂布生产线的末端 ,其扭距受多重因素的影响。本文提出了收卷机构的设计方案并进行了动力分析 ,使之可能自动地根据扭距负荷调整转速     

葛粉——茯苓即食保健糊的加工

葛粉——茯苓即食保健糊的加工陆宁宛晓春林毅（安徽农业大学，合肥２３００３６）１前言葛粉，是豆科植物葛［ｐｕｅｒａｒｉａｌｏｂａｔａ（Ｗｉｌｄ）．Ｏｈｗｉ］的块根经水磨、过滤、澄清、干燥等工序加工而成的淀粉。茯苓，是多孔菌科植物茯苓（ｐｏｒｉａｃｏ－ｃ...     

灵芝保健饮品生产工艺

灵芝保健饮品生产工艺安徽农业大学陆宁，彭爱铭１．前言灵芝，是真菌的一种，我国自古就将其称为“神仙草”，传说有起死回生之功，返老还量之效。历代各种著名的本草书籍中，都有对灵芝的论述，认为它是滋补强身。扶正固本的珍贵天然资源，最新的科研成果还表明：灵芝中...     

移动代理系统与Ｗeb的互操作

现有的移动代理系统与Ｗeb平台缺乏互操作的手段,不能满足在Ｗeb上开发分布移动系统的需要,提出了两种移动代理系统与Ｗeb互操作的模式;ＭobilePage和ＭobileApplet,并讨论了它们的实现机制。