当代建筑空间的设计观念及案例探析

形式是一种状态,语言是一种表达什么状态的描述,是一种观念。语言问题即观念问题,一种哲学术语。什么是观念艺术？观念艺术不仅仅存在于观众的头脑之中,当代建筑空间的设计观念所表达的是,在设计前沿、设计趋向、设计思潮之中,对于建筑师作品的案例分析,从空间到家具设计、世博馆的建筑空间再到普利兹克奖的各种案例的透析与探讨。学习新的设计概念即新理论的涌现。     

当代住宅空间的自然意象研究

在当代住宅空间使用功能方面的自然意象,应用也很普遍,不过表现的形式是多种多样的,只要善于在空间设计中从自然界中吸取无穷的灵感,使住宅的空间布局更具有新意。蕴含着设计理念不断被设计师们所突破,文章通过分析几个住宅空间设计的作品案例对此进行初步探讨研究。     

434-O铝合金复合板制成汽车冷凝器真空钎焊不良因素分析

铝合金汽车冷凝器真空钎焊打压试验后出现起鼓、鼓暴现象,对零件中434复合板材料做了成分、热差、金相分析系统的对比试验。结果表明,冷凝器钎焊良好和钎焊不良中434复合板材成分、晶粒度、熔化温度等均无明显差异。打压起鼓、鼓暴现象应与冷凝器装配、翅片强度等因素有关,并提出了相应的工艺措施。     

市售豉香型白酒品质及风味感官分析

目的 探究市售豉香型白酒品质特性,通过理化指标与感官风味评价的总体分析,构建其之间的相互关系。方法 以12种市售豉香型白酒为研究对象,采用高效液相色谱法(highperformanceliquid chromatography, HPLC)结合风味感官评价方法,通过有机酸含量、酒精度、总酸、总酯、酸酯总量、pH及风味感官特性等指标综合分析市售豉香型白酒的品质。结果 12种市售豉香型白酒中均检测出乳酸和乙酸2种有机酸,并未检测出草酸和柠檬酸;相比于浓香、清香等白酒,豉香型白酒中苹果酸和酒石酸含量较低; 12种市售豉香型白酒属于平均为29.8%vol的低度酒,总酸和总酯含量平均分别为0.54 g/L和0.53 g/L; 92%的样品酸酯总量不小于8mmol/L,符合一级豉香型白酒的要求;样品的pH都在3.06～4.53内;市售豉香型白酒在水果香、蜜香、米香等风味强度上无显著性差异,而在醇香和脂肪味上具有显著差异。结论 豉香型白酒相关理化指标所代表的风味物质对其风味感官具有一定贡献,研究结果为豉香型白酒理化指标与风味感官存在相互关系,理化指标测定结果对豉香型白酒风味感官评价具有导向作用。     

水平烧结管降膜蒸发器管外流动分析

烧结管由光滑圆管外表面烧结铝合金或铜合金粉末制备，用于水平管蒸发器传热元件，实现高效传热。模拟分析烧结层材质、喷淋孔流量和烧结层孔隙率对烧结管管外液膜分布的影响。结果表明：比较液柱截面及波峰截面的平均液膜厚度，铝合金烧结层减薄了52.22%,而铜合金烧结层减薄了56.12%,故铝合金烧结层液膜流动较稳定。当烧结层为铝合金时，在喷淋孔流量Q_v=140—200 L/h,液膜厚度随着流量增大而增大，增大幅度达到了16.52%。当Q_v=160 L/h时，流速随着液膜厚度增大逐渐减小；随着孔隙率增大，液膜厚度在周向角度θ=0°—160°时增大，在θ=160°—170°时减小。当孔隙率n=50%时，平均液膜厚度减薄率较小，表明液膜厚度均匀性较好。2种烧结管表面均可形成连续的流动液膜，烧结层增大了工质接触管壁的传热面积。     

基于代谢组学研究蔬菜面条在高温贮藏环境中的变化

蔬菜面条以其独特的风味及优质的营养价值，获得了广大消费者的喜爱。但有关于蔬菜面条贮藏期间变化的研究较少，基本只针对于蔬菜面条色泽、感官品质、质构特性的基本理化指标。该研究在分析姜黄、胡萝卜、紫甘蓝、菠菜4种蔬菜面条的色泽、质构特性随贮藏时间变化的基础上，利用超高效液相色谱-高分辨质谱(ultra performance liquid chromatography-high resolution mass spectrometry, UPLC-HRMS)技术，结合非靶向代谢组学对蔬菜面条贮藏期间的代谢物变化进行系统性定性定量分析，采用多种多因素分析方法，分析并筛选出4种蔬菜面条在贮藏过程中的显著性差异化合物。结果表明，随着贮藏时间的延长，4种蔬菜面条的L^*值呈下降趋势，b^*值呈上升趋势，a^*值变化不显著；且蔬菜面条的硬度逐渐升高，弹性逐渐增大后减小，黏结性、咀嚼性总体增大；在筛选出的24种显著性差异低分子化合物中，多酚类、黄酮类、脂肪酸类物质表现为显著下调，而部分植物甾醇、维生素、生物碱等物质表现为显著上调。该研究可为新型...     

涠西南凹陷流三段差异富集机制研究及勘探实践

为揭示涠西南凹陷流三段差异富集机制，以涠洲10-X和乌石1-X构造为对比研究靶区，综合各成藏条件差异性分析，认为断裂差异侧封是流三段差异富集的主控因素。基于凹陷“早期正向拉伸、后期斜向拉伸”的演化特征，首次提出后期斜向拉伸作用对早期正向拉伸阶段形成的流三段断裂具有扭动改造作用，这种扭动改造作用是断裂差异侧封的形成机制：扭动改造作用越强，断裂闭合程度越高，断裂面易形成纵、横向截断面，阻断油气漏失，反之断裂的侧封能力越差。该认识有效指导涠洲11-X、乌石1-X等两个构造评价成功，可以推广应用至北部湾盆地其他凹陷。     

明胶/果胶复合凝沉制备叶绿素微胶囊及其性质研究

天然叶绿素具有较强的抗氧化活性，但其脂溶性和易降解的特点限制了其在食品加工中的应用。该研究以明胶和果胶为复合壁材，采用复合凝沉法制备叶绿素微胶囊。以包埋率为指标，利用响应面试验优化得其最佳参数。结果表明，在pH 4,明胶与果胶的质量比为4∶1,明胶与叶绿素的质量比为40∶1时，最优的叶绿素包埋率为(80.21±1.18)%。在21 d的自然光照射下，微胶囊组的叶绿素保留量比未处理组高约40%;在酸处理条件下，微胶囊组在低pH环境下(2.5、4.5),叶绿素的保留量均大于85%。复合凝沉法制备的叶绿素微胶囊的平均粒径为(337.2±19.6)nm,粒径分布均匀且集中。叶绿素-明胶/果胶微胶囊为墨绿色，色泽均一，通过扫描透射电子显微镜观测其微观结构，微胶囊多数呈不规则球型，疏松多孔，少数呈条带状。研究结果可为脂溶性天然色素在食品工业中的应用和产品开发提供借鉴和参考。