南京民国建筑的保护策略

本文阐述了南京民国建筑在建筑文化遗产中的重要性,从历史的源流介绍了现存的南京民国建筑,其分类主要有：官方、公共、商业、交通、纪念、教堂、公馆别墅类等。剖析了现存旧建筑保护面临着很多现实而残酷的问题,其一就是城市的开发与旧建筑的保护往往成为一对矛盾。进而对南京民国建筑的保护策略从七个方面进行了分析,其中既有体现了旧建筑保护的共同点,也有其特殊化的一面。     

大孔树脂纯化车前草多酚的研究

通过研究大孔树脂对车前草多酚的吸附特性,找出适合于车前草多酚分离纯化的条件。结果显示,当初使样品的车前草多酚浓度为3.07%,供试液的车前草多酚含量为3.972 mg/mL,以3 BV/h速度上样,吸附时间为2 h,30%乙醇作为洗脱剂,洗脱速度为4 BV/h,车前草多酚纯度可达17.36%。     

基于遗传算法-响应曲面方法的激光透射焊接聚碳酸酯工艺的多目标优化

采用旋转中心复合设计进行激光透射焊接热塑性聚合物的试验规划,运用响应曲面法建立焊接工艺参数和焊接强度、焊缝宽度的关系模型,采用满意度函数和遗传算法相结合,对焊接强度、焊缝宽度和焊接成本进行了多目标优化及优化结果的验证。结果表明,优化的预测结果和实验结果取得了较好的一致性,可以为提高焊接质量和降低生产成本提供有效的指导。     

铬鞣剂及其鞣制方法对山羊反绒面服装革悬垂性能的影响

鞣制作为皮革生产过程中的一道关键工序,能够使生皮基质的结构稳定性提高。植鞣法和铬鞣法作为目前工厂使用最为广泛的两种方法,对比这两种方法,铬鞣法的使用更加普遍。服装革的悬垂性能因与穿着舒适性密切相关,因此研究革中铬含量与服装革悬垂性能之间的关系具有十分重要的现实意义。在本项研究中,检测分析了按三种不同加工方法(即:全铬鞣法(FC)、半铬鞣法(SC)、全植鞣法(FV)。)得到的服装革的悬垂性能。加工而成的山羊反绒面服装革的弯曲长度及代表服装革悬垂性能的各项性能参数。研究结果表明:全铬鞣山羊反绒面服装革及全植鞣山羊反绒面服装革的悬垂系数较高,半铬鞣山羊反绒面服装革的悬垂系数最低(为35.1±7.2%左右)。而且从代表服装革悬垂性能的柔软度、弯曲长度、节点数等性能参数的测试结果来看,半铬鞣山羊反绒面服装革的柔软度、弯曲长度、节点数相比全铬鞣反绒面服装革及全植鞣山羊反绒面服装革好。从而,也证实了半铬鞣山羊反绒面服装革相比全铬鞣山羊反绒面服装革及全植鞣山羊反绒面服装革拥有更好的悬垂性能。因此,皮革中铬的存在对于提高山羊反绒面服装革的悬垂性能起了十分重要的作用。然而,从本次实验结果还可以推断得出这样的结论,即:皮革中存在一定量的铬有助于提高皮革的悬垂性能,但并非皮革中铬含量越多,皮革的悬垂性能越好。     

408UL仪器网络功能在厄瓜多尔的应用

本文简要介绍了408UL仪器的网络结构和数据传输原理,并通过几个在厄瓜多尔施工中的实例阐述了如何利用408UL仪器先进的网络传输技术来解决在复杂地表地区进行三维地震勘探施工的难题。     

柴北缘地区干扰波特征分析以及压制方法

柴北缘地区由于受复杂地表条件和地下构造的影响,存在多种类型干扰波,山前和构造顶部地震资料信噪比低。通过对柴北缘平台地区、马海地区和冷湖地区地质条件及地震资料的综合分析,加深了对柴北缘地区干扰波类型和参数特征的认识,并根据干扰波分析结果,提出了相应的压制方法。     

葛根渣功能产品固态发酵菌株的筛选

提取淀粉后的葛根渣中富含葛根异黄酮和膳食纤维,但没有得到充分的利用,研究旨在从10株食药用真菌中筛选获得1株高效菌株,以通过葛根渣固态发酵获得功能产品。研究发现,在所选择的10株食药用真菌中,菌株DS1和EN2通过发酵葛根渣可实现发酵物中膳食纤维含量的提升,并具备形成产品的良好品质,其中菌株DS1在发酵葛根渣后也大幅提升了葛根渣中异黄酮的相对含量。发酵结束,菌株DS1发酵物中膳食纤维含量提升了8.8%,而葛根异黄酮含量提升了30.3%,为优选的葛根渣固态发酵获取功能产品的菌株。     

全液态发酵红曲米醋工艺的研究

以大米为原料,利用液态深层发酵制醋设备生产液态红曲米醋。工艺上采用了大米粉碎浓醪调浆、α-淀粉酶高温液化、红曲糖化、液态纯种酒精发酵及液态纯种醋酸发酵技术。在单因素试验的基础上,分别采用正交试验L_9(3~4)和正交试验L_9(3~3),确定了红曲米酒最佳工艺条件:料水比1∶2.0,红曲添加量12%,酒精发酵温度28℃,发酵时间9天;醋酸发酵的最佳工艺条件:初始发酵酸度4.5g/dL,初始发酵酒精度4.0%(V/V),发酵温度32℃。在上述工艺条件下,生产的红曲米醋呈红棕色,有光泽,具有红曲米醋特有的香气,体态澄清,发酵总酸8.0~8.5g/dL,氨基酸态氮达到0.388g/L,不挥发酸达到0.589g/L。     

响应面法优化鲢鱼皮抗氧化肽的混合酶解工艺

以鲢鱼皮为原料,采用中性蛋白酶和木瓜蛋白酶混合酶解法制备抗氧化肽,以1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)自由基清除率为指标,通过响应面法优化酶解条件。结果表明,加酶量和酶解温度对产物的抗氧化活性影响显著,酶解工艺中加酶量与pH,温度与pH存在一定的交互作用。中性蛋白酶和木瓜蛋白酶酶活力配比1∶1(U/U),水解时间4 h时,最佳酶解条件为:加酶量8 257 U/g、酶解温度55℃、pH 7.3,在此条件下,1 mg/m L的鲢鱼皮抗氧化肽DPPH自由基清除率为33.86%。     

加热模式和可得然胶对白鲢鱼糜胶凝特性的影响

研究了加热模式(90℃、40℃/121℃、90℃/121℃和121℃)和可得然胶添加量(0%~8%)对鱼糜凝胶特性的影响及其作用机制,以期为耐高温鱼糜制品的加工提供理论依据。与传统加热方式(90℃)相比,高温加热(121℃)会导致鱼糜凝胶的主要蛋白质成分降解,三维网络结构破坏,凝胶强度显著下降(p0.05)。在三种高温加热模式下,鱼糜凝胶的破断力均随着可得然胶添加量的增加而显著增加(p0.05),而破断距离呈现出先增加后降低的趋势(p0.05)。蛋白质的模式不受可得然胶浓度的影响。随着可得然胶添加量从0%增加到8%,鱼糜凝胶三维骨架网络从以蛋白为主体逐渐变为以可得然胶为主体。可得然胶对鱼糜凝胶特性的影响主要是与蛋白-亲水胶体弱键相互作用和凝胶骨架结构的转变有关。