HACCP管理系统在桶装饮用纯净水中的应用研究

2002年5月，东营市卫生防疫站针对纯净水抽查合格率低的实际，在食品卫生监督管理工作中引进了HACCP系统，开展了HACCP系统在纯净水生产中的应用研究。选择具有代表性且符合GB14881-1994食品企业通用卫生规范的纯净水厂1家为应用研究对象，在纯净水厂成立了HACCP领导小组负责HACCP系统的组织实施工作，通过危害分析确定了关键控制点，通过关键控制点控制，取得了良好效果。在实施。HACCP管理模式2个月后，对该纯净水厂进行了验证工作，认为该纯净水厂对生产过程的关键控制点已采取了有效控制措施，并能够坚持检查和记录；对4批桶装纯净水抽样，纯净水的微生物和理化指标均符合GB17324-1998“瓶装饮用纯净水卫生标准”的规定。     

新公共管理理论对我国出版许可制度的几点启示

我国的出版许可制度是有中国特色的出版管理体制,具有典型的计划经济管理特色.纵观我国出版业的发展,这种制度的形成有其历史的必然性.但在市场经济日益深入的今天,这种制度的种种缺陷日益显露,迫切需要加快行政管理体制改革来解决.西方新公共管理理论的引入,无疑为我国出版许可制度的改革提供了有益的启示.     

The impact of the Veterans Health Administration (VHA) reorganization on psychology programs: A survey of VHA psychology leaders.

Because the Veterans Health Administration (VHA) is the nation's largest health care system and employer and trainer of psychologists, changes in VHA psychology have implications for the rest of the profession. A national survey of 127 VHA psychology leaders (91% response rate) documented that many psychologists now are managed by a psychiatrist, deliver more outpatient services, and do less personality testing. In the context of a 10% reduction in psychology staffing, morale is rated lower than 2 years earlier. Diversified professional roles are associated with higher status of psychology and management support for mental health programs. Psychologists need to understand and respond adaptively to the organizational and economic forces affecting their practice. (PsycINFO Database Record (c) 2010 APA, all rights reserved)     

Design for the Future: Educational Institutions in the Gulf

Despite a distinguished heritage of learning in the Middle East, the expansion of provision for higher education is currently at an unprecedented scale. The Gulf States, in particular, are seeking to keep up with accelerated population growth and a demographic ‘youth bulge’. Guest-Editor Kevin Mitchell describes the architectural approaches employed in the design of institutions in the region from the first universities in Saudi Arabia to Foster + Partners's ground-breaking sustainable design for the Masdar Institute in Abu Dhabi and future projects.     

加强建筑市场管理 提高建设工程质量──对建设工程质量的剖析

本文通过对我市建筑市场状况的分析,在市场经济条件下,如何加强建筑市场管理,发挥各职能部门的作用,提高建设工程质量进行一些肤浅的探讨。     

腊味行业食品卫生监督量化分级管理及其效益评估

为了探讨食品卫生监督管理新模式 ,中山市采用了标准分析比较法 ,对腊味食品实施了卫生监督量化分级管理 ,并对实施方法、基本程序、评分及定级标准、基本原则与实施效益进行评估。对 90多家腊味企业 2年实施效果的评估结果表明 ,“食品卫生监督量化管理模式”实施后 ,每年可节省卫生监督频次 2 6 9人次 ,共 134h ,相当于 2名卫生监督员 16个工作日 ;企业卫生布局及产品生产工艺流程合理率提高 14 0 4 % ,卫生设施配套率提高 19 85 % ,卫生工程设计比率提高 2 0 % ,全面促进了企业卫生质量控制体系的建设及各种资源的投入 ,保证了卫生管理与产品检验工作的稳步进行 ;许可证发证质量显著提高 ,食品合格率提高了 9 6 8% ,达 95 0 0 %以上 ;全面提高了企业的法制意识 ,促进了企业自律 ,为实现政府、企业、消费者三者共同参与 ,互相监督 ,共同创造安全卫生的食品消费环境打下了良好的基础     

南通市2003年食品污染状况监测与分析

为系统准确地了解南通市食品污染物的污染状况和污染水平,从而提出相应的预防方法及改进措施。2003年在严格的质量控制下,按照统一的方法对南通市6县2区共8类食品进行了有关食品污染物的污染状况监测。监测指标为铅、镉、甲胺磷。178份样品中有2份铅超标,均为乳类,合格率为98.88%;动物肾脏、鱼、虾中的镉含量高于CAC标准,合格率分别为27.27%、62.5%、71.4%;蔬菜中甲胺磷的平均检出率为15%,检出率最高的为小白菜(30%)。监测结果提示动物肾脏镉污染严重,应寻找污染源,进一步研究干预措施,从根本上阻断镉在食物链中的迁移。     

清洁生产与纺织空气工程

系统地介绍了清洁生产的原理、主要内容及实施清洁生产的主要途径，并结合纺织空气工程论述了在纺织厂推行纺织品清洁生产的意义，提出了具体的实施措施。     

传承与创新--龙岩市行政中心方案创作谈

通过对龙岩币行政中心方案设计的介绍，论述了地方传统建筑对新时期行政办公建筑创作的启示和借鉴作用。