发芽糙米食品产业化的开发

发芽糙米作为新一代功能性主食食品，正日益引起人们的关注。本文试就其产业化的意义、开发的主要内容、应具备的技术条件进行初步探讨。     

美国的棉花加工工艺及设备

美国的棉花加工工艺及设备中国农业机械化科学研究院王燕飞，叶军由中国农业机械化科学研究院院长高元恩带队、新疆自治区棉麻公司、湖北省汉川县棉花公司等９个单位１３人组成的棉花加工机械考察团于１９９４年６月２６日至７月１５日应邀赴美国考察棉花加工机械。在美国...     

美国收获大豆的三种割台

为了减少大豆收获的损失,世界各主要产大豆国家都在研究各种型式的收割台,特别是美国在这方面的研究成绩尤为显著。     

棉粕膨化加工试验工艺及机理分析

研究了膨化加工处理对棉粕脱毒的影响。棉粕由于其中棉酚含量过高而限制了其在饲料中的使用。而利用目前比较成熟的膨化加工处理工艺对其进行脱毒处理，经济成本较低，脱毒效果好。经试验膨化处理后棉粕的游离棉酚含量只有120—140mg／kg，远远低于国际标准规定的400mg／kg。     

农产品微波组合干燥技术研究进展

微波加热具有很高的能量转换效率,方便与其他干燥方法结合进而发挥节能降耗的干燥优势。与其他干燥方法组合使用,不仅可以迅速提高干燥速率,还能有效保障干燥产品品质。为满足干燥过程节能降耗、干燥制品品质提升、干燥设备降低成本等需求,研究人员对各类农产品的微波组合干燥技术进行大量研究。该文通过分析不同干燥方式对干燥产品品质的影响,介绍当前微波组合干燥技术在农产品加工中的应用研究,并对微波组合干燥技术的不足和发展前景进行阐述。     

油脂的氧化机理及天然抗氧化物的简介

本文简要介绍了油脂主要的三种抗氧化方式自动氧化,光氧化和酶氧化的氧化机理,以及影响油脂氧化的主要因素。并对高效无毒的天然抗氧化剂进行简要的分类介绍。     

独联体的棉花加工机械

独联体的棉花加工机械中国农业机械化科学研究院叶军，王燕飞中国农业机械化科学研究院、新疆自治区供销社棉麻公司、河北省邯郸棉机厂等单位根据双方共同开展棉花加工工艺研究科技合作项目工作需要，应独联体“棉花工业”科研生产联合体的邀请，分别于１９９０～１９９３...     

基于Matlab的油脂浸出工艺过程的模拟仿真研究

通过对异丙醇浸出大豆油脂的研究,采用实验数据回归模型建立油脂浸出速率数学模型,通过使用Matlab数学建模和分析软件对浸出过程进行计算机模拟仿真.探讨浸出参数（如混合油的浓度、温度、流速等）随位置和时间的变化的规律,确定异丙醇浸出过程的油脂扩散系数和扩散特性和相应的工艺参数.     

稳定(柔滑)型花生酱加工关键技术及设备研究

介绍了稳定(柔滑)型花生酱加工工艺、工艺流程、加工技术及设备,对关键技术、设备进行了探讨研究。     

大型发电机转子轴径磨损的电火花堆焊修复

电力工业作为国民经济的基础产业,一直是国家发展的重点对象。针对电厂大型发电机设备破坏后的修复,探讨了发电机转子密封段轴径磨损的补焊工艺,并采用电火花堆焊工艺现场修复,获得满意效果和成功经验。