南安板鸭加工技术与质量研究

对南安板鸭制造技术进行研究和系统总结；探讨影响质量因素，提出提高质量对策。     

肉牛产业化发展战略

肉牛产业化是今后养牛业的发展方向，应该看到当前牛肉生产贸易和消费趋势，研究我们肉牛产业化的生产模式，发展优良品种肉牛，提高牛肉质量，搞好牛肉产品的开发和综合利用，我们国家肉牛的养殖业才能很快发展起来。     

F2 超声引导下精囊穿刺造瘘术诊治炎性血精症

我院自1988年4月～1990年4月共诊疗难治性血精症27例。其中18例作为处理超声组采用引导下精囊穿剌造瘦术(Ultrasonically Guided Puncture for Seminal Vesiculosto-my,UGPSVS)治疗,其余9例作为对照组用口服中药、雌激素、抗菌素治疗。本组病人均为眼药6个月以上血精未愈者。平均年龄47.4岁(29～63岁)。平均病程长21.9个月( 6～144个月)。 术组用Aloka SSD 620超声仪配5MHz直肠探头和上海医用电子仪器厂的穿剌导向架。常规术前准备。病人取截石位。会阴部消毒。局麻后,在超声监视下将18G针刺入精囊,抽取囊液送检,生理盐水冲洗囊腔,…     

关于前列腺经直肠实时灰阶超声谐波造影技术的现状及思考

1研究的重要性 前列腺癌在欧美国家是第二位高发病率的男性恶性实体肿瘤,死亡率仅次于肺癌.在国内随着前列腺特异性抗原检测的广泛应用,前列腺癌的患病率似乎愈来愈高,在我科几乎每周均遇到在超声引导下穿刺活检确诊的前列腺癌病例.     

严格管控 确保肉品质量安全

随着经济社会不断进步,人们饮食文化日益多样化,食品质量与安全已经成为备受关注的热门话题。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注。江西国鸿集团股份有限公司作为农业产业化国家重点龙头企业,始终围绕“无公害生猪”“绿色放心肉”做文章,对肉制品质量安全严格把关。2001年国鸿集团开始实施放心肉工程,建立食品安全信用体系,努力实现肉制品“源头无忧、生产无忧、加工无忧、销售无忧”,树立了“国鸿”品牌形象。国鸿集团郑重向政府和消费者承诺：“凡在我公司养殖基地、屠宰生产线、自营连锁店以及已挂牌承诺的专卖店（柜）直接取样送国家定点检验部门检测,发现有瘦肉精等国家明令禁止使用药物的,本公司奖励人民币一万元”。     

我国肉蛋制品质量安全标准现状与建议

我国在肉蛋生产和消费方面已连续22年居世界第一,但根据《食品安全法》要求和生产实际情况,我国内蛋制品质量安全标准还存在一些问题亟待解决。文章分析了我国肉蛋制品标准存在的部分问题,并针对这些问题提出了一些合理的建议。     

浅谈肉类食品企业中的非正式组织

对肉类食品企业员工中非正式组织的特征、形成因素进行了简单的分析,并以江西国鸿集团有限公司为样本,对员工中非正式组织的成因类别、存在问题进行了定性的分析,并提出了一些可行的管理方法。     

三鲜火腿肠的加工技术

火腿肠是人们经常食用的方便食品,开发安全、可口、营养均衡的火腿肠是生产的需要．更是市场的需要。三鲜火腿肠是在火腿肠中添加了香菇、胡萝卜和虾仁,达到了口味丰富,营养均衡的目的。     

超临界流体萃取分馏技术在俄罗斯渣油分离中的应用

随着石油资源的紧缺和重质化,对石油渣油的深入研究和加工迫在眉睫。但渣油的组成、结构复杂,缺乏一种有效的分析手段。使用超临界丙烷、戊烷为溶剂,在较低温度条件下,将俄罗斯常压、减压渣油进行超临界流体萃取分离,切割成16～17个窄馏份,切割深度达到原油的97.88%。分析了各个馏分的性质变化规律,并与资料中的多种减压渣油数据对比,证明超临界流体萃取馏份的性质变化规律明显,与实沸点蒸馏具有很好的一致性。     

塔里木盆地阿克库勒地区油气地质特征及勘探前景

塔里木盆地北部阿克库勒地区,有3套烃源层,油气资源丰富.现今奥陶系顶面是一个大隆起,闭合面积5800km²;其上有T₆⁰、T₅⁰、T₄⁰三个重要不整合面;发育三组不同方向的断裂系统;下古、上古、中新生界3个构造层叠加发育6排构造带;发现落实57个局部构造和预测4个地层岩性圈闭;在奥陶系、石炭系、三叠系、下白垩统4个目的层找到13个油气田(藏)和含油气构造.该区具有多种圈闭类型,多期聚油成藏,储盖组合及圈闭形成期与油气运聚期匹配较好等特点.全面勘探开发,有望成为中国石油工业“稳定东部,发展西部”战略接替的首选地区.