徒骇河河口段工程治理后冲淤变化及防淤减淤措施研究

1 工程治理概况 为减轻洪涝灾害的威胁,1992年春将秦口河在烟袋沟改道9.2km,于郝家沟口入套儿河。1993年底又将徒骇河自胡营河口至五机部农场养殖场提水站进行了裁弯取直。工程治理后,秦口河的洪水及潮水基本不再通过烟袋沟而顺直北上从郝家沟口入套儿河,汇流面积由原2400km~2增大至     

低度曲酒贮存过程中质量变化的研究（中）

低度曲酒贮存过程中质量变化的研究（中）李大和，刘沛龙，陈功，文先琼，杨坤琪，杨婷，张杰，陈蓉，陈建莉四川省食品发酵工业研究设计院（６１１１３０）四川宜宾五粮液酒厂（６４４００７）关键词白酒，低度酒，质量变化，贮存过程，研究７．方法的回收率试验①样品的...     

不同离子和添加剂对海参体壁粗蛋白酶活性的影响

研究了7种离子和3种添加剂对海参体壁粗蛋白酶的影响,为海参的保鲜加工提供理论依据。实验结果表明,随着离子和添加剂浓度增加,Ca2+和Zn2+对海参体壁粗蛋白酶作用由抑制转变为激活,K+、Na+、Mg2+、I-、H2PO4-与δ-内酯、柠檬酸和纳他霉素3种添加剂,在实验浓度范围内均对海参体壁粗蛋白酶有抑制作用。在实验所有离子与添加剂中,Zn2+在2 mg/mL时使相对酶活力达到最高,为240%;柠檬酸与纳他霉素分别在浓度为1 mg/mL和1.5 mg/mL时,使相对酶活力达到最低,为5%。     

求解一维双曲守恒律方程的网格自适应细化算法

采用基于一类半离散Godunov型中心迎风算法的网格自适应细化算法求解一维双曲守恒律方程.在时间方向上采用三阶TVD-Runge-Kutta格式,空间离散采用WENO方法.同时借助一个新的间断探测器来判断间断区域,并对这个区间进行网格加密,使其数值解的精度更高.在数值算例中,通过对非网格自适应和网格自适应结果的比较,可以得出,网格自适应细化算法可以很好的捕捉间断区域,且能有效地抑制非物理震荡的产生.     

茶多酚的应用及提取方法

茶多酚是一种天然的抗氧化剂,在食品加工、医药、日用化工等领域具有重要的应用.主要介绍了茶多酚的组成、性质及应用并对它主要的提取方法作了简要介绍.     

新型转鼓式一体化装置+人工湿地组合工艺的运行特性与效果

为研究改造优化后的新型转鼓式一体化装置+人工湿地组合工艺的处理效果,结合锦溪镇红霞村分散型农村生活污水处理示范工程,对新型组合工艺处理出水水质指标及其去除率进行了分析。结果表明,组合工艺可实现COD、NH3-N、TP、SS的总去除率最高达到90.20%、94.40%、91.82%、95.80%,出水COD、NH3-N、TP、SS浓度分别小于等于30.0、40.0、0.32、8.0 mg/L,水质长期稳定达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》中一级A标准;组合工艺处理污水所需能耗仅接近常规能耗的50%。     

关于实行用水总量控制的探讨

实行最严格的水资源管理,是当前水利管理工作的重点和难点。本文结合山东将要实施的用水总量控制管理制度,论述了实行用水总量控制管理的必要性,提出了实行用水总量控制的总体设想、所需的必要条件及目前存在的薄弱环节,并就建立用水总量控制管理制度提出自己的见解。     

电气工程及其自动化专业实践课程体系研究与改革

皖西学院电气工程及其自动化专业是于2008年经教育部批准招生的本科专业,本专业依据“厚基础、宽口径、素质高、能力强”的原则,培养具备电气工程及其自动化专业基础知识和基本技能及相关领域的基础理论,能从事与电气工程相关的电力系统、电气传动与控制等相关领域从事科技开发、产品设计与加工、管理工作的应用型人才。电气工程及其自动化专业2012年被批准为安徽省省级专业综合改革试点立项建设专业,至2014年已毕业三届学生,除了部分学生考研继续学习外,其他学生就业形势非常好,基本都能找到较为满意的工作,社会企业对该类人才的需求量也比较大。     

不同加工方式红糖营养成分与香气成分分析比较

本文分析比较了不同加工方式的24种红糖样品（传统红糖、加工红糖、机制红糖）在理化性质、营养成分、挥发性香气成分上的差异。结果表明:24个红糖样品的颜色主要是由红、黄色构成的褐色,机制红糖和加工红糖颜色更偏暗褐色,传统红糖颜色偏棕黄色;蔗糖和还原糖是红糖的主要成分,且传统红糖的蔗糖分低于机制红糖和加工红糖,还原糖分则反之;加工红糖与机制红糖灰分含量较高分别为3.55%和4.09%,传统红糖灰分含量为2.26%;加工红糖与机制红糖的蛋白质、多酚含量略高于传统红糖;传统红糖碳水化合物和能量平均值分别为92.94%和1598.67 kJ,高于机制红糖和加工红糖;三种加工方式红糖脂肪含量差异不大。红糖含有丰富的矿物质和氨基酸,不同加工方式的红糖样品中,K含量是最多的,其次是Ca和P;微量元素中,Fe含量是最多的,Se含量最少,且不同的加工方式间Cu、Si、Zn含量相差不大;传统红糖、机制红糖、加工红糖中共鉴定出17种氨基酸,其中天冬氨酸和谷氨酸为主要氨基酸;不同加工方式的9种红糖中共检测出104种挥发性香气物质,其中酸类、醇类和吡嗪类物质最多。