中国广告市场发展空间广阔

中国的广告业从1979年起步,伴随着中国市场经济体制改革的确定与经济的高速发展,二十几年来几乎以平均40％左右的增长率突飞猛进,2000年底,广告经营额达712.66亿元。随着中国加入WTO,中国经济发展面临改革开放后的一次最大契机,作为“经济景气窗口”的广告业也必将真切描绘经济动向与态势,在数量和质量上稳步发展。     

EMD的LabVIEW实现及其在滚动轴承故障信号分析中的应用

通过对图形化编程软件LabVIEW的二次开发实现了经验模态分解(EMD)算法,为利用LabVIEW构建振动信号分析系统提供了有利分析工具。根据滚动轴承故障产生机理和故障信号的振动特点,将此方法运用到对轴承故障信号的分解上,对分解出的高频本征模函数(IMF)做包络解调从而提取出故障信息,并通过对实际故障轴承数据的分析验证了此方法的有效性。     

超声波与物理场组合食品技术研究进展

超声波技术在食品科技中应用前景广泛,为克服其存在缺陷,强化和优化食品加工技术过程,超声波与物理场组合使用是一种有效方式,可以取得更好技术效果。介绍超声波分别与微波、超高压、真空、电场、红外、紫外技术形成的物理场组合技术及其应用。该技术能有效缩短食品组分的提取时间,加速大分子物质降解、促进酒的陈酿、食品杀菌和干燥。今后应重点开展超声波-物理场组合体系各因素影响规律及相互作用机理研究,超声及其组合设备研发,组合技术及装备的放大。     

苦菜的护色及其饮料的配方研究

分别以苦菜护色效果及苦菜饮料感官品质评分为考察指标,通过正交试验研究了苦菜的护色及其饮料的配方。结果表明,苦菜的护色剂以葡萄糖酸锌3.5mg/L、碳酸氢钠150mg/L、亚硫酸钠250mg/L、醋酸锌200mg/L复合为佳,此复合护色剂能较好地保持苦菜饮料的绿色;苦菜饮料的最佳配方为果葡糖浆8%、柠檬酸0.12%、麦芽糖浆5%、苦菜汁35%。     

关于温湿度检定箱校准参数的探讨

通过对温湿度检定箱的温湿度波动度、温湿度均匀度、风速、分辨力、稳定度和温湿度稳定时间等几个主要参数进行研究,结合JJG 205-2005《机械式温湿度计检定规程》和JJF 1101-2003《环境试验设备温度、湿度校准规范》,对传感器的布点位置进行了试验分析,并对温度波动度的不确定度进行了评定,从而更一步地确认了对各种参数进行研究的必要性,为温湿度检定箱的校准提供了一定的参考.     

抗冻蛋白及其在食品工业中的应用

抗冻蛋白具有特殊的功能和热滞迟性质,能够降低冰点,抑制冰晶的生长和重结晶,修饰冰晶的形态。本文阐述了抗冻蛋白的分子结构、分类及其功能特性和抗冻机制,并论述了抗冻蛋白在食品工业中的应用。     

CDBN‑IKELM的轴承变工况故障诊断方法

针对现有方法在轴承变工况方面存在的诊断精度低、人工提取特征不充分等问题,提出了基于卷积深度置信网络（convolutional deep belief network,简称CDBN）与改进核极限学习机 （improved Kernel?based extreme learning machine,简称IKELM）的滚动轴承故障智能识别方法。首先,由卷积深度置信网络对原始信号内的故障特征进行深层自适应提取;其次,利用等距特征映射对提取的多维特征进行降维,去除冗余特征信息;然后,采用改进的核极限学习机对特征进行分类,使用粒子群（particle swarm optimization, 简称PSO）对模型重要参数进行优化,实现滚动轴承变工况下的故障识别;最后,将所提方法应用于不同工况下多种轴承故障的诊断。实验结果表明,该方法能够智能有效地识别变工况的轴承故障,诊断结果优于已有的智能故障诊断方法。     

提高学生空间想象能力的方法探讨

在机械制图教学中,结合学生心理激发其学习热情,根据学生的认知结构＂以体为纲＂改进教学方法,并在机械制图教学中加入三维绘图软件操作,对提高学生的三维空间想象能力具有很重要的意义。     

超声波防除积垢节能技术及设备的工业化应用

对超声波防除积垢节能技术及设备的工业化应用情况进行了检测 ,结果表明 :该技术可降低糖液粘度 ,使蒸发罐的传热系数和蒸发强度分别提高 42 4%和 15 2 % ;防除积垢效率显著 ,对白砂糖质量指标无影响 ;可停止使用化学清洗剂煮罐 ,无化学污染 ,减轻劳动强度 ;设备性能好、操作简便、连续化、自动化水平高     

天麻多糖的提取及其饮料的研制

本试验通过单因素和正交试验对天麻多糖的提取进行了研究,探究提取温度、料液比、提取时间对天麻多糖得率的影响,结果表明,天麻多糖的最佳提取条件为:提取温度80~℃,液料比30∶1(m L/g),提取时间2 h,天麻多糖得率为13.46%。此外,通过单因素和正交试验确定了天麻饮料的最佳配方为天麻提取液∶红枣汁7∶3(体积比)、白砂糖6%、柠檬酸0.05%,该饮料具有较好的抗氧化活性。