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21世纪食品的展望与绿色安全食品的开发 总被引:1,自引:0,他引:1
“民以食为天”,食品是人类赖以生存繁衍、维持健康的基本条件之一。现代研究认为,食品具有营养功能、感官功能和生理调节功能。从人类的发展史看,食品的发展需经历温饱型、功能型和机能型食品3代。随着食品工业的迅速发展和人们消费水平的提高,食品消费观念在不断发生变化。人们愈来愈注意到饮食对自身健康水平的影响,消费趋势从具有色、香、味和形均佳的食品转向具有合理营养和保健功能的功能性食品。它被称誉为“21世纪食品”。我国目前食品发展正在从温饱型食品向健康享受型(未达到完全的功能型)过渡,其发展主要表现在以下几个方面。 相似文献
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制备条件对ZrO_2晶型的影响——四方ZrO_2生成条件考察 总被引:2,自引:0,他引:2
用X 射线粉末衍射仪考察了从ZrCl4 和ZrOCl2·8H2O 出发,经过不同的处理,制备出不同晶型的ZrO2 。讨论了影响四方ZrO2 生成的实验条件。结果表明:ZrCl4 在空气中水解并热分解后能得到四方ZrO2 ,其最佳焙烧温度为320 ~350 ℃,该温度下焙烧制得的四方ZrO2 颗粒大小为300 ×10 - 10m ,比表面为99-2m2/g 。焙烧温度更高时,四方ZrO2 逐渐晶化为单斜ZrO2 。ZrCl4 和ZrOCl2·8H2O 氨解后得到的Zr(OH)4 在高温焙烧过程中Cl- ,OH- ,NH+4 等杂质离子的存在不利于四方ZrO2 的生成。而Fe(NO3)3·9H2O,Ni( NO3)2·6H2O 等浸渍盐的存在和混合γ Al2O3 载体,水解、焙烧后极大地有利于四方ZrO2 形成。 相似文献
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本文根据多年的计算机应用基础教学经验,从教学内容、教学模式、教学方法、学生认知心理等多角度探讨了这门课程的教学改革,力争提高计算机应用基础课程的教学质量和教学效果。 相似文献
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目的: 观察特种红曲对鹌鹑实验性脂肪肝的影响, 以确证其治疗效果。方法: 建立乙醇性脂肪肝鹌鹑模型, 测定给药前后的血脂和肝脂水平, 并进行肝脏病理组织学检查。结果: 特种红曲1. 6 g·kg-1 给脂肪肝鹌鹑灌胃20 d, 可明显降低血浆总胆固醇(TC), 甘油三酯( TG) 和低密度脂蛋白( LDL) 水平( P<0. 01), 同时降低肝脏TC 和TG 水平( P <0. 01); 特种红曲0. 8 g·kg-1 也可降低血浆TC 和LDL 水平( P <0. 05) 和肝脏TC 水平( P <0. 01), 并可使肝组织的脂变程度明显减轻, 部分动物的肝脏甚至完全恢复正常。结论: 特种红曲对实验性脂肪肝具有治疗作用。 相似文献
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目的:探讨原发乳腺肉瘤的合理治疗模式.方法:对1995 年2 月至2000年12月收治的67例乳腺肉瘤的临床资料和治疗情况进行回顾性分析.67例乳腺肉瘤患者分实验组40例(分叶状囊肉瘤组)和对照组27例(非分叶状囊肉瘤组),病理高分级(Ⅲ级以上)和(或)肿瘤直径的≥5CM患者分单纯手术组21例和综合治疗组25例,比较两者之间的近期生存率.结果:实验组和对照组1年、3年、5年总体生存率(OS)分别为:100%、97.50%、80.00%.和96.30%、74.07%、44.44%.实验组和对照组1年、3年、5年OS对比有统计学意义.非分叶状囊肉瘤组中单纯手术组和综合治疗组1年、3年、5年OS分别为:95.23%、71.43%、42.85%和100%、92.00%、72.00%.1年、3年OS对比无统计学意义,5年OS对比有统计学意义.结论:原发于乳腺的分叶状囊肉瘤单纯手术治疗疗效较好,非分叶状囊肉瘤预后较差;病理高分级(Ⅲ级以上)和(或)肿瘤直径的≥5CM乳腺肉瘤患者单纯手术治疗疗效较差,综合治疗可改善预后. 相似文献