蒜蓉超高压处理条件优化及其理化性质

该文采用Box-Behnken响应面法优化蒜蓉超高压（ultra-high-pressure,UHP）处理工艺,同时测定蒜蓉品质相关理化指标。探究压力、保压时间和黄原胶添加量对蒜蓉感官评分和b*值的影响,进一步通过响应面法优化蒜蓉超高压处理条件,并进行预测分析及验证试验。结果表明,蒜蓉超高压处理的最佳条件为压力400 MPa、保压时间15 min、黄原胶添加量0.3%。在此条件下,蒜蓉感官评分为17.80,与预测值18.16接近,此时蒜蓉呈淡黄色,质地均匀,口感鲜香。3个因素对蒜蓉感官评分的影响大小为保压时间＞压力＞黄原胶添加量。最佳条件下处理的蒜蓉酸价为0.318 mg/g,过氧化值为0.008g/100g,水溶性多糖含量为132.04mg/g,大蒜素含量为0.102mg/mL,未检出微生物和大肠杆菌残留。     

三态滞环电流控制全桥逆变器建模及控制

通过分析三态滞环电流控制工作原理,基于Buck变换器三态器件开关模型,建立了电感电流连续状态下三态滞环电流控制方式小信号模型.揭示出三态滞环电流控制环在开关频率较高时带来的相位延迟较小,可等效为比例环节.将该结论应用于大信号分析,建立了三态滞环电流控制单相全桥逆变器的大信号模型,引入三态滞环电流环对闭环系统带来了降阶优...     

柴油加氢精制反应器堆焊层腐蚀缺陷的处理

热壁式加氢反应器在使用过程中,堆焊层出现氯离子点腐蚀,点腐蚀产生的主要原因是原料中氯离子超标以及存在堆焊层制造缺陷等。堆焊层腐蚀缺陷的处理方面有较高的技术要求,尤其是在现场处理方面更需要注重实际操作经验,本文详细介绍了缺陷部位清理、焊前消氢、补焊、焊后热处理等整个处理过程,以及相关的理论依据和预防措施。     

陕西工业化与城市化进程中农村劳动力的转移——以新中国成立到21世纪初为例

通过调查分析等方法探讨陕西工业化与城市化进程中农村劳动力转移问题.认为建国以来陕西经历了工业化与城市化的快速推进与农村劳动力的正常转移（1952～1957年）,工业化与城市化的大起大落与农村劳动力的转移受阻（1958～1978年）,工业化与城市化的快速发展与陕西农村劳动力的快速转移（1979～20世纪初）等3个不同特征的历史阶段.得出在当今工业化与城市化互动发展进程中,陕西农村劳动力的转移应以劳动密集型产业为主导.大力发展第三产业,加快城镇化建设步伐,树立以市场为导向的管理观,不断深化农村土地制度的改革的结论.     

大数据背景:高速公路收费系统数据的现状、分析与展望

文章对当前高速公路收费系统数据的现状进行了分析,针对系统数据量日趋增大,数据结构多样化的特性,创造性地提出大数据背景下高速公路收费系统数据面临的问题,并初步探讨了未来高速公路收费系统数据发展的趋势,对未来高速公路收费系统数据仓库平台研究有一定的参考作用。     

《中国近现代史纲要》课程教学实效性探析

为提高高校《中国近现代史纲要》课程的教学实效性,对该课程的教学内容、教学方法及教学手段进行了深入的研讨。通过教学实践和理论分析认为,在《中国近现代史纲要》课程的教学过程中,必须注重教学内容的时代性和学术性,同时辅以灵活多样的教学方法和现代化的教学手段等措施以提高教学实效性。     

角色访问控制模型(RBAC)在学院办公管理系统中的应用

为了增强学院办公管理系统的安全性,采用了基于角色的访问控制技术。在系统中分两步来定义角色,第一步定义各角色类,将各类用户在系统中的共同性抽象为功能项,并设置用户/角色类/模块功能项的关系。第二步定义角色子类,在模块功能项的实现中,根据工作内容、用户的职权以及学院办公管理的工作职责等确定用户所拥有的角色类对教师和学生相关数据的操作权限。     

一个新的集成网络管理体系结构

已存在的三个网络管理体系结构,基于Ｉｎｔｅｒｎｅｔ／ＳＮＭＰ,基于ＯＳＩ／ＴＭＮ的网络体系结构不能独立完成对计算机和电信网的综合管理。基于新出现的计算技术和ＴＭＮ的逻辑分层管理体系结构,提出了一个能够综合管理计算机网和电信网的集成网络管理体系结构,并分析此管理体系结构的特点。     

超滤技术及其在脱蜡溶剂回收中的应用

综述了超滤技术的发展概况。介绍了国内外几种较新的分离膜和膜工艺以及超滤技术应用于润滑油脱蜡溶剂回收领域中的研究进展。     

三维柔性生态边坡作用原理及其应用

对三维柔性边坡支护方法进行了简述,介绍了三维排水柔性生态边坡作用的原理,结合工程实例,分析了该方案在实践中的应用情况,指出其实现了建造稳定性永久边坡的目的,大大降低了维护费用。