（E）-2-辛烯醛对美拉德模型体系挥发性产物的影响

为研究脂肪醛（E）-2-辛烯醛对L-半胱氨酸与D-木糖组成的美拉德反应体系的影响,采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析不同模型体系热反应产物中的挥发性成分,并结合主成分分析法对其进行分析。结果表明：在反应体系中加入（E）-2-辛烯醛时,检测到的挥发性产物差异较大,发现2-甲基-3-呋喃硫醇、2-糠硫醇、2-噻吩甲醇、3-甲基噻吩、糠醛、2,5-二甲基呋喃、4,5-二甲基噻唑、2-甲基-5-甲硫基呋喃、2,5-噻吩二甲醛等物质受到的影响较大。其中2-甲基-3-呋喃硫醇、2-糠硫醇、2-甲基-5-甲硫基呋喃、3-甲基噻吩和2,5-噻吩二甲醛等化合物含量显著下降。此外,由于（E）-2-辛烯醛的存在,检测出2 种新的噻吩类物质（2-丁基噻吩和2-乙基-5-己基噻吩）以及一些新生成的醇类、酮类和酯类物质。     

电子鼻结合GC-MS分析草鱼脱腥前后风味变化

采用柠檬酸、碳酸氢钠、酵母3 种脱腥剂对草鱼鱼肉进行脱腥处理,通过电子鼻和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对未经处理的鱼肉与不同脱腥剂处理的鱼肉的挥发性成分进行分析和鉴定。结果表明,电子鼻能够较好区分未经脱腥处理及不同脱腥剂处理的鱼肉样品的风味。主成分分析显示各个样品间差异明显,电子鼻区分度良好。采用气相色谱-质谱法在脱腥前、柠檬酸处理、碳酸氢钠处理和酵母处理的鱼肉样品中分别检测出35、20、21 种和29 种挥发性物质。经3 种脱腥剂处理的鱼肉样品的挥发性成分均呈现减少趋势,其中柠檬酸处理鱼肉中挥发性成分的数量和峰面积减少最为显著,其次为碳酸氢钠及酵母。这一结果与电子鼻分析结果相一致。     

导光管在体育馆天然光环境设计中的应用

建筑设计为营造自然光环境往往引入导光管照明系统,本文以北京科技大学体育馆为例,重点分析了导光管应用于体育馆天然光环境设计的可行性。     

整合市场资源 做好市场布局

正2017年以来,新风市场遇到了很大的困难,库存量大成了新风净化行业代理商普遍存在的问题。2018年,各大城市房地产精装修政策的推出,似乎给新风零售市场又撒上了一层霜,让新风市场再次感觉到了寒冬的温度。很多人都在思考,到底新风还能不能做,代理商是不是要转型呢?其实,处于上升期和市场教育期的新风产品,因为安装的方式不同,而有不同的产品和不同的渠道。凡是     

锻造市场敏感度 深挖乡镇金矿

乡镇三、四级市场是很多厂家和代理商今年最为关注的焦点。自2006年从厂家职业经理人转做经销商以来,我对浙江的乡镇市场有了更加深刻的认识,这里的市场特点是整体销售规模大,现金流强,经营成本低。用很多代理商的话说,这样的市场就像一座金矿一样．只有发达省份才有这样的资源。     

姚孟电厂安全稳定控制装置的设计与应用

叙述了姚孟电厂微机安全稳定控制装置的配置、工作原理、功能及控制策略表的设计与实施,简要介绍了姚孟电厂微机安全稳定控制装置远切负荷的控制措施,避免了本厂联变中压侧过负荷的安全问题,装置投运2年来,实现了保证电网暂态稳定、频率稳定与电压稳定控制的要求。     

北方农村空巢老人养老现状及新型养老模式初探

随着我国经济不断发展和城镇一体化的推进,年轻劳动力不断流向城市,农村出现大量空巢老人。通过实地走访多位北方农村空巢老人,对其养老现状和居住特征进行总结分析,并反思现有农村空巢老人养老模式存在的弊端,进而提出构建北方农村互助型养老模式,并对其优势、类型及核心问题等方面进行了探讨,以期为北方农村空巢老人的养老出路提供参考。     

食品安全企业标准备案审查要点述析

通过对食品安全企业标准备案审查的现状和存在问题的原因进行分析,提出了食品安全企业标准备案审查的要点和重点内容。     

YD-35O(L)与TH-66导热油混兑后性能研究

对国产导热油YD－350（液）和进口导热油TH－66不同比例混兑后的热力学性质进行了研究,以及通过对其热稳定性进行评价,得出这两种导热油可以任何比例混兑使用,可以用YD－350（液）逐步替代TH－66的结论。     

两种HIPS的冲击断裂形貌与冲击曲线分析

对两种牌号的工业化高抗冲聚苯乙烯树脂YB2710、SK622的冲击断面微观形貌分区进行了观察,并对其内在关系进行了分析.结果表明,YB2710的橡胶相粒径约为1～5 μm,其冲击能量主要为裂纹形成能量,增韧机理以银纹化、空穴化为主;SK622的橡胶相粒径约为0.2～2 μm,其冲击能量由裂纹形成能量和裂纹扩展能量两部分组成,其增韧机理以银纹化、空穴化为主,同时有轻微的剪切形变.