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目的建立用电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)法同时测定家禽饮用水中铜、银、锌、镉、汞、铬、钼、锰、铁、钴、镍、锶、钡、铝、铅、砷、锑、硒的方法。方法采集的水样经0.45μm滤膜过滤后,直接采用电感耦合等离子体质谱法测定家禽饮用水中18种金属元素。结果本方法测定18种金属元素的线性范围宽,线性相关系数良好(R0.999),检出限低,精密度(RSD≤2.6%),各元素的加标回收率均在82.0%~103.0%之间。结论本方法重复性好、无复杂前处理步骤、检测速度快,适用于家禽饮用水中18种金属元素的同时测定。 相似文献
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为研究NaOH溶液处理对鸡肉品质的影响,选取市售黄羽肉鸡60 只,随机分为对照组和NaOH溶液浸泡组(pH 9组、pH 11组和pH 13组,每组15 只),并对其进行肉品质和微生物指标检测。结果表明:NaOH溶液浸泡可以显著增加鸡肉的质量和腐败指标(总挥发性盐基氮、组胺、酪胺和亚精胺)含量(P<0.05),显著降低剪切力、风味营养物质(蛋白质、肌内脂肪、肌苷酸和氨基酸)含量(P<0.05);低pH值NaOH溶液浸泡的鸡肉,其菌落总数和大肠菌群数明显升高,而高pH值NaOH溶液具有一定的杀菌效果。 相似文献
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本试验旨在研究黄羽肉鸡冰鲜鸡贮藏7d内肉品质指标变化规律及其相关性分析。以80日龄黄羽肉鸡为试验对象,4℃冷藏,测定0、1、2、3、4、5、6、7d鸡肉的肉色、pH值、剪切力和失水率。结果表明:随贮藏时间的延长,冰鲜鸡肉的亮度值(L*)先上升后下降;红度值(a*)呈现下降趋势;黄度值(b*)和失水率长呈现上升趋势;pH值先下降后上升;剪切力没有明显的变化规律。冰鲜鸡pH值与b*呈极显著正相关(p>0.01),相关系数达到0.795。由此可知,贮藏7d对冰鲜鸡的肉色和失水率有影响,pH值与黄度值(b*)相关性最大。 相似文献
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近年来高校自主改革的呼声很高,高校自主改革对高校的学术自由建设意义非凡。高校课程自主改革是高校自主改革的重要表现形式之一。不同高校应当根据自身风格特色制定切实有效的课程改革方案,通过高校的特色教育最终达到培养高素质特色人才的目的。 相似文献
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碲酸盐氧卤玻璃具有低声子能以及较好的稳定性和析晶性能等优秀的综合品质,是一类很有前途的光学玻璃材料。采用熔融法制备了不同组成的TeO2-Nb2O5-BaO-BaCl2系统玻璃,研究了网络结构变化和组成对该系统玻璃的成玻璃性能和析晶性能的影响,同时探讨了向玻璃基体内引入银纳米晶体的可能性。结果表明,BaCl2的引入使得玻璃网络结构中键合及基团种类增多,碲氧链间的连接加强,网络结构更加紧密,并且成玻璃区域有所扩展。TeO2-Nb2O5-BaO-BaCl2系统玻璃基体在保持自身结构稳定性的同时,更有利于AgCl纳米晶体析出,是一种适合金属纳米晶掺杂的优良光学玻璃基体材料。 相似文献
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