分享·从未如此快乐

清澈碧蓝的天．放眼望去的绿色，坐在舒适的大巴车中．北海道沿途的壮美景观从身旁交警而去。当一周的行程结束之后，拿起DV分事所有这些美好的回忆．动．静，都与以往看照片的感受完全不同。     

In the Name of the GR RICON GR Digital的变与不变——专访理光株式会社个人多媒体产品部中国市场主管佐伯和彦、产品事业部主管福罔宏樹

6年，2190天，似乎没有什么可以在如此漫长的岁月旅程中保持不变。2005年，发现号航天飞机成功进入预定轨道并与国际空间站完成对接，     

创新、轻薄、性能：不妥协

VAIO的Z系列是一款不妥协的产品，是追求极致的产品，随着时代，技术、用户需求的演变，我们也会让Z系列不断地进化下去。     

5款复古风数码相机的前世今生

宁静的午后，我坐在后海边的咖啡店里，看着窗外一对对情侣骑着双人脚踏车幸福地驶过，头上的BEATS耳机中正响彻着披头士的经典老歌，桌上的iPad则正播放着68年智治带领曼联横扫本菲卡的冠军杯决赛，     

尝试创新，但设计精髓不会改变

ThinkPad有一群非常热爱这个品牌的用户，其品牌和设计已经紧密联系在一起，它的设计形象已经在消费者的脑海中根深蒂固，这在行业中是独一无二的。     

陶瓷纤维模块炉衬的应用与探讨

通过介绍陶瓷纤维模块炉衬的保温节能效果和使用可靠性,探讨了在实际应用中应注意的问题,并分析比较了其经济性。     

单幅遥感图像去除薄云算法的改进

针对基于小波阈值理论提出的云区阈值法存在的容易产生边界效应的问题,提出了一种改进的单幅图像去除薄云的新算法。对有云图像做多层小波分解,找到合适的分界层数,将小波系数分成高、低细节系数和近似系数3个部分。去云处理中仅对高层小波细节系数作同态滤波,而对低层小波细节系数和近似系数作简单的加权处理,最后将三部分系数重构得到去云的结果图像。将该方法与同态滤波法和云区阈值法进行了对比实验研究。实验结果表明,该方法不仅可以有效减少薄云雾的影响,而且可以更好地保留图像细节信息,同时防止了边缘效应的产生。     

芽孢萌发研究进展

芽孢是细菌在环境胁迫(如低温、干旱和营养缺乏等)下形成的休眠体。它对高温、高压、干燥、辐射、低温、腐蚀性物质等具有极强的抗逆性。芽孢在食品中的存在会造成食品的腐败变质,且具有发生食源性疾病的潜在风险。如何将芽孢杀灭一直是食品杀菌领域亟待突破的关键问题。芽孢萌发是其抗性消失的前提,对杀死芽孢至关重要。本文主要从芽孢结构组成以及芽孢萌发途径入手,详细介绍现阶段关于芽孢萌发的研究现状。     

我国市场常见饮料中糖含量调查

目的:了解我国市场上饮料中糖含量的分布状况,为修订食品安全国家标准GB 28050《预包装食品营养标签通则》提供科学依据。方法:在全国各地大中型超市进行采样或拍照,收集饮料标签信息并录入Excel表格,去除重复样本并进行分类,对各类饮料的糖含量进行统计,计算无糖、低糖、高糖饮料所占比例及其糖含量标示率。结果:共纳入903个样本,糖含量标示率为18.7%,其中碳酸饮料的糖含量标示率达到60%。饮料中糖含量范围为0~18.7g/100m L,中位数为8.7g/100m L,其中碳酸饮料和果蔬汁及其饮料糖含量水平为10.6g/100m L、植物蛋白饮料为3.7g/100m L。饮料中无糖饮料占3.2%、低糖饮料占15.6%、高糖饮料占21.3%,糖含量标示率分别为46.2%、14.1%和14.6%,其中果蔬汁及其饮料、含乳饮料和碳水饮料中高糖饮料所占比例分别为31.6%、29.4和24.7%。结论:目前我国饮料中糖含量较高,需对经饮料中摄入的糖进行控制,建议在标准修订时增加对饮料中糖含量标示的强制要求,并考虑进行"高糖"的警示标示。     

我国较大婴儿配方食品必需营养素含量分布状况调查

目的为了解我国6~12月龄较大婴儿配方食品中必需营养素含量范围的分布情况,探讨国际食品法典委员会最新提出的6~12月龄较大婴儿配方产品必需营养素限量值对我国现有产品的影响,并对我国未来标准修订提供思路。方法收集我国市售较大婴儿配方奶粉共1 476份,针对GB 10767—2010中规定的必需营养素检测其含量数值,分析其实际含量范围分布情况,并与国标限量值和国际法典最新限量值进行比对。结果针对GB10767—2010中未设定上限值的必需营养素,我国市售产品其含量范围的最大值是国标下限值的3.23~1 525.94倍,含量范围的95百分位数是国标下限值的2.27~9.42倍;法典新限量值对我国现有产品影响比较大的营养素主要有蛋白质、脂肪、维生素B6、生物素、钠、钾、镁、锌、磷等。结论对于GB 10767—2010中仅设定下限值的必需营养素,我国大部分产品其含量范围均已控制在标准下限值的5倍范围以内(左右),但个别产品部分营养素含量极高。建议我国考虑市场实际情况,并结合国际法典修订进展进一步修订相关标准营养素限量值。