章鱼墨囊黑色素的提取及理化性质研究

为实现章鱼废弃物的高值化利用,以章鱼墨囊为原料,对比高速离心法和酶解法2种章鱼墨黑色素的提取方法,并对其超微结构、紫外-可见光谱及理化性质进行研究。结果表明,高速离心法提取的黑色素在紫外区波长230 nm和326 nm处有2个特征吸收峰,平均粒径为123 nm,结构完好。理化性质分析表明其不溶于大部分有机、无机试剂,在酸性溶液中沉淀,在碱性缓冲液中微溶,在NaOH溶液中溶解性良好;在自然光照条件下该黑色素稳定性较好,在紫外光下不耐受。在长时间高温加热条件下其稳定性较差,并且不同pH值条件下,随着溶液碱性的增强,章鱼墨黑色素的稳定性逐渐升高。本研究为章鱼墨囊黑色素的综合利用提供数据支持。     

1 株高产几丁质脱乙酰酶红球菌的基因组测序及其应用潜力分析

为高效利用虾蟹壳资源,推动壳聚糖的几丁质脱乙酰酶法生产,采用Illumina测序技术,对1 株高产几丁质脱乙酰酶的红球菌菌株11-3进行基因组测序,并进行系统的生物信息学分析,主要包括基因本体论（Gene Ontology,GO）、直系同源群集（Cluster of Orthologous Group,COG）、京都基因与基因组百科全书（Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes,KEGG）功能注释,碳水化合物活性酶注释以及几丁质降解相关酶基因的生物信息学分析。研究发现,红球菌11-3的基因组为6 089 866 bp,共5 904 个编码基因,GC含量为70.514%。经碳水化合物活性酶注释共识别了165 个基因,包括59 个碳水化合物酯酶基因,42 个糖基转移酶基因,36 个糖苷水解酶基因和28 个辅助氧化还原酶基因,其中,鉴定出1 个几丁质脱乙酰酶基因（gene4907）,4 个几丁质酶（EC 3.2.1.14）基因（gene1286、gene1287、gene3810、gene4754）和2 个壳聚糖酶（EC 3.2.1.132）基因（gene4921、gene5362）。gene4907与已报道的几丁质脱乙酰酶基因的序列一致性为26.60%～32.43%,为一种新的几丁质脱乙酰酶。因此,红球菌11-3菌株在几丁质资源的开发领域具有极大潜力。     

2010—2020年中国大陆金黄色葡萄球菌及其肠毒素引起的食源性疾病暴发事件归因分析

目的 分析我国金黄色葡萄球菌及其肠毒素引起的食源性疾病暴发事件的流行病学特征。方法 收集整理2010—2020年国家食源性疾病暴发监测系统和文献检索的数据,对金黄色葡萄球菌及其肠毒素引起的暴发事件进行归因分析。结果 共纳入2010—2020年食源性疾病暴发事件703起（监测系统694起,文献数据9起）,单维度归因分析发现原因食品中肉类食品最高,占28.3%（199/703）,主要引发环节中因食品存储不当最高,占15.2%（107/703）,主要发生场所中餐饮服务场所最高,占85.2%（599/703）;多维度分析结果显示,华东地区各季节事件发生数均最多。除肉类食品外,我国华东和华南地区主要原因食品还有糕点类食品和米面食品,这两种食品多以存储不当而引发。发生在餐饮服务场所的暴发事件中肉类食品和米面食品主要是由于加工时污染致病因子引发,而糕点类食品主要是由于存储不当引发。结论 由金黄色葡萄球菌及其肠毒素引发的食源性疾病以肉类食品高发,应对餐饮服务场所、食品加工、储存等环节加强监管,降低发病风险。     

浅谈精装修住宅六大隐形杀手

指出甲醛、苯、TVOC、氨、氡、石材的放射性为室内环境质量的六大隐形杀手,概述了六大隐形杀手的特性,并根据其来源和国家标准提出在工程勘察、设计、施工、竣工阶段控制六大隐形杀手的方法和措施以及检测方法.     

“亚洲一号”卫星发射电视现场直播中的组织工作

1990年4月7日，在四川西昌卫星发射中心发射的“亚洲一号”卫星，是我国首次承担国际商用卫星的发射服务。为扩大在国际上的影响，国防科工委和广播电影电视部上报中央军委、国务院，批准在卫星发射现场进行电视现场直播。西昌地处四川西部的边远山区，远离撒波千线，当时省内的电栅撒波传输线路也尚未沟通。卫星发射中心还在远离西昌市区的地区。为解决信号传送到北京的问题，     

浅谈工程造价的控制与管理

随着社会主义市场经济改革的不断完善、深化，降低工程造价、提高工程质量、缩短建设周期，是保证项目投资管理目标，取得较好投资效益和社会效益的重要环节。为了提高工程建设的投资效益和社会效益，必须在保证质量和工期的前提下有效地控制工程造价。现就工程建设中存在的一些普遍性问题及原因进行剖析，并提出相应对策。     

四川20个重点项目年内投产

四川省加大重点建设投资,一批在建项目建设速度加快,预计今年内将有13个重点项目竣工投产,7个重点工程单项投产,形成现实生产力。     

一种实时截取VGA图像的方法

文章介绍了一种实时截取ＶＧＡ图像的方法，分析了在ＤＯＳ操作系统下，后台读写文件所遇到的问题，给出了解决ＤＯＳ重入的具体步骤，并用程序实现了这种方法。     

关于河流水质管理目标的商榷

通过对青海省湟水河不同保证率下的环境容量计算及排污预测分析，提出在制定水质管理目标时，应考感河流径流丰枯情况．如果在不同的径流条件下采取相同的水质管理目标，势必导致水质管理目标不可达性，或者是要付出过高的代价。     

电动机损耗与节电

电动机是一种将电能转换成机械能的设备，它为各行业提供动力，所消耗的电能约占总用电量的60％，所以节电非常重要。而降低电机本身的损耗就能达到目的。