牛初乳——一种新型的功能性乳制品

从牛初乳的特性、独特的营养组分和保健功能方面，系统地介绍了一种新型的功能性乳制品——牛初乳，并对其在食品工业中的应用进行了展望。     

宜春市小城镇污水处理方案初探

针对小城镇和中心村污水处理面临的主要问题和宜春市的实际情况,推荐不同的处理技术方案以供参考。     

谷氨酰胺转胺酶对于重组羊肉卷形成效果的初探

谷氨酰胺转胺酶是一种催化酰基转移反应的转移酶，可以将蛋白质中和￡一氨基结合的赖氨酸残基作为受体。在分子间和分子内形成交联反应。把细小块状组分碎肉粘合起来。因而多被用于重组肉制品的生产中。本实验以碎羊肉为原料。选择谷氨酰胺转胺酶的最优添加浓度。重组加工生产羊肉卷。结果表明：添加0．05％谷氨酰胺转胺酶。不仅可以粘合碎羊肉。而且也能提高产品的品质。     

谷氨酰胺转胺酶在肉制品加工中的应用

系统地介绍了谷氨酰胺转胺酶的性质、功能及作用机理，并且阐述了其在肉制品加工过程中的应用。     

如何做好煤矿企业职工思想政治宣传工作

思想政治工作既是党和国家工作大局的重要组成部分,更是搞好企业改革、发展、稳定的有力保障。思想政治工作是庞大的社会系统工作,我们要在实践勇于探索,不断总结完善新经验,努力做好煤矿企业职工思想政治宣传工作,努力开创思想政治工作的新局面。     

浅谈热力站节能降耗措施

在城镇供热系统中，热力站是一个重要的环节。通过热力站可以将热源厂产生出来的蒸汽或者高温热水转换为用户能够直接采暖的低温热水。热力站的能源消耗较大，在加强自身节能降耗工作的同时，可以有效的改善自身的运行成本，并能为可持续社会的发展贡献出自己的力量。     

催化作用及其在水处理中的应用

本文通过对催化剂及催化作用的介绍,简单阐述了催化作用的基本原理及其发展历程,并进一步介绍了催化作用在污水处理中的应用。     

黄委组织黄河小花间暴雨洪水预警预报系统4项核心技术论证审查

2 0 0 4年4月17～18日,黄委在郑州组织了黄河小花间暴雨洪水预警预报系统中分布式水文模型预报、数字水文平台、水情信息采集传输、X波段气象雷达系统等4项核心技术设计的论证审查。审查组由2 4位在国内水文水资源、气象、电子、软件设计、通信等专业领域的知名专家、学者组成。他们分别来自北京大学、北京师范大学、南京大学、武汉大学、河海大学、水利部水文局、黄委、淮委、南京水利科学研究院、河南省气象局等单位。黄委总工薛松贵、副总工朱庆平主持了会议。经过为期两天的认真论证审查,审查组对4项核心技术设计给予了高度评价,同时…     

基于核密度估计的红外目标提取方法

提出了有效集成灰度、空间关系和局部标准差信息的新的核密度估计方案,据此设计了一种基于核密度估计的红外目标提取方法,即首先将图像分块,根据块的统计特征获得包含整个目标的约束区域;然后对目标约束区域和相应的背景采样区域进行核密度估计,这里背景采样区域指的是围绕着目标但又不包含目标的图像区域,由目标约束区域向外扩展而形成;最终通过对两种核密度估计对比的阈值判断即能获得所提取的目标.实验验证了所提出的算法简单有效.     

桥式起重机CAD系统

“桥式起重机 CAD 系统”是在引进支撑软件下国内独立开发的专用CAD 应用软件系统。该系统已在许多重要工程设计中获得应用,取得明显的经济与社会效益,并在起重运输行业得到初步推广。本文简要地介绍了该系统的运行环境、结构特点及主要功能模块的主要功能。同时,也简要地介绍了系统开发过程中碰到的关键技术难点及其解决办法。