环保型阻垢分散剂的合成及性能研究

以马来酸酐(MA)、2-丙烯酰胺-2-甲基丙磺酸(AMPS)、次磷酸二氢钠、过硫酸铵为原料，合成了共调聚物。结果表明，该共调聚物有较好的阻CaCO3垢、阻Ca3(PO4)2垢和抑制锌盐沉积的能力。     

港口大型起重设备安全评定中的强度分析

以港口装船机为例介绍了一种基于有限元分析的强度分析方法，这种方法不仅能够指出设备结构的薄弱部位，为现场检测布点提供理论上的指导意见，同时还可以为下一步安全评定提供理论分析数据，并提出结构改进加固的可行有效方案。     

几种添加剂对肉制品保水性的影响

肉的保水性是决定肉制品品质的关键因素,在肉制品的生产和加工过程中,添加剂的使用对于改善肉制品的保水性具有十分重要意义。针对影响肉制品保水性的因素,介绍几种常用的食品添加剂。     

桥式起重机CAD系统

“桥式起重机 CAD 系统”是在引进支撑软件下国内独立开发的专用CAD 应用软件系统。该系统已在许多重要工程设计中获得应用,取得明显的经济与社会效益,并在起重运输行业得到初步推广。本文简要地介绍了该系统的运行环境、结构特点及主要功能模块的主要功能。同时,也简要地介绍了系统开发过程中碰到的关键技术难点及其解决办法。     

基于核密度估计的红外目标提取方法

提出了有效集成灰度、空间关系和局部标准差信息的新的核密度估计方案,据此设计了一种基于核密度估计的红外目标提取方法,即首先将图像分块,根据块的统计特征获得包含整个目标的约束区域;然后对目标约束区域和相应的背景采样区域进行核密度估计,这里背景采样区域指的是围绕着目标但又不包含目标的图像区域,由目标约束区域向外扩展而形成;最终通过对两种核密度估计对比的阈值判断即能获得所提取的目标.实验验证了所提出的算法简单有效.     

基于JSP技术工程项目甘特图的设计与实现

甘特图是工程项目进行工期计划和控制的有效工具。提出了一种基于JSP技术的项目甘特图绘制方法。该法适用于B／S模式，可广泛应用于Web的工程项目管理信息系统开发。     

谷氨酰胺转胺酶在肉制品加工中的应用

系统地介绍了谷氨酰胺转胺酶的性质、功能及作用机理，并且阐述了其在肉制品加工过程中的应用。     

谷氨酰胺转胺酶对于重组羊肉卷形成效果的初探

谷氨酰胺转胺酶是一种催化酰基转移反应的转移酶，可以将蛋白质中和￡一氨基结合的赖氨酸残基作为受体。在分子间和分子内形成交联反应。把细小块状组分碎肉粘合起来。因而多被用于重组肉制品的生产中。本实验以碎羊肉为原料。选择谷氨酰胺转胺酶的最优添加浓度。重组加工生产羊肉卷。结果表明：添加0．05％谷氨酰胺转胺酶。不仅可以粘合碎羊肉。而且也能提高产品的品质。     

重金属Cd胁迫对厌氧氨氧化颗粒污泥脱氮效能影响及机制的研究

以外源Cd²⁺和厌氧氨氧化(Anammox)颗粒污泥为探究对象，构建了升流式污泥床反应器，调查了Cd²⁺短期和长期暴露对Anammox颗粒污泥脱氮及污泥特性的影响。结果表明，短期影响中低浓度Cd²⁺短期暴露对Anammox颗粒污泥脱氮影响不明显但长期暴露实验中降低了脱氮性能，而高浓度Cd²⁺短期和长期暴露均降低生物脱氮性能。Cd²⁺降低了污泥浓度和沉淀性，但提高了胞外聚合物(EPS)含量，尤其蛋白质含量。当Cd的质量浓度为9.0 mg/L,NH₄⁺-N、NO₂^--N和TN的去除率分别下降至81.6%、79.5%和65.3%，总悬浮固体(TSS)下降至4.51 g/L,EPS含量提高至94.1～94.6 mg/g。微生物学分析表明，Cd²⁺存在提高了微生物丰富度和多样性，降低了Planctomycetes、Chloroflexi和Proteobacteria与生物脱氮相关...