全文获取类型
收费全文 | 74篇 |
免费 | 28篇 |
专业分类
电工技术 | 2篇 |
综合类 | 11篇 |
化学工业 | 10篇 |
金属工艺 | 1篇 |
机械仪表 | 1篇 |
建筑科学 | 1篇 |
矿业工程 | 1篇 |
轻工业 | 73篇 |
自动化技术 | 2篇 |
出版年
2023年 | 1篇 |
2022年 | 4篇 |
2021年 | 3篇 |
2019年 | 5篇 |
2018年 | 2篇 |
2017年 | 2篇 |
2016年 | 4篇 |
2015年 | 1篇 |
2014年 | 3篇 |
2013年 | 6篇 |
2012年 | 3篇 |
2011年 | 1篇 |
2009年 | 6篇 |
2008年 | 10篇 |
2007年 | 5篇 |
2006年 | 7篇 |
2005年 | 7篇 |
2004年 | 10篇 |
2003年 | 6篇 |
2001年 | 2篇 |
2000年 | 2篇 |
1999年 | 3篇 |
1998年 | 4篇 |
1997年 | 1篇 |
1996年 | 4篇 |
排序方式: 共有102条查询结果,搜索用时 15 毫秒
81.
82.
普洱茶是以晒青毛茶为原料,采用独特工艺加工而成的一种发酵性茶叶,其中微生物的发酵对普洱茶的品质形成起着决定性作用。为了提高普洱茶品质和缩短发酵周期,本研究对普洱熟茶样品中转化茶多酚的微生物进行筛选与鉴定。经过固体平板初筛和液体茶汤培养复筛,得到3株氧化茶多酚形成茶褐素能力较强的菌株。将这3株菌回接普洱茶固态发酵,明显促进了茶多酚转化为茶色素,并改善了3种茶色素的比例。分子生物学鉴定结果表明,这3株菌分别为黑曲霉(Aspergillus niger)、布朗克假丝酵母(Candida blankii)和泡盛曲霉(Aspergillus awamori)。 相似文献
83.
研究了纤维素酶对麻棉混纺织物后的整理工艺中几种关键因素对整理效果之间的关系。使用木霉92-01,通过固态发酵法产生纤维素酶,,酶处理后的麻棉混纺布料减量率为5%左右,减少了布面毛羽,且具有光洁的表面,布料的柔软性和质地得到提高。 相似文献
84.
为了提高葡萄糖氧化酶的生产能力,提取和纯化了黑曲霉Aspergillus niger PCTC的基因组DNA,以此为模板进行PCR扩增获得葡萄糖氧化酶基因,经测序,所得基因全长1 772 bp,编码含有589个氨基酸的蛋白质。将目的基因和表达载体pPIC9K连接经电转化导入毕赤酵母GS115中,在甲醇诱导和α信号肽的转运下,将葡萄糖氧化酶分泌到胞外。经G418梯度抗性平板和显色平板的初筛以及摇床复筛,获得了一株产葡萄糖氧化酶活力较高的菌株,该株菌在30℃、180 r/min的培养条件下,经0.5%的甲醇诱导发酵4 d可获得0.342 U/mL的酶活。对该菌株进行了摇瓶产酶条件优化,其最佳发酵条件为:200 r/min、pH 5、接种体积分数50%、25℃下经1.5%甲醇诱导7 d,酶活达到25 U/mL。实验结果表明:葡萄糖氧化酶基因已经成功转入毕赤酵母,并获得相当的产量。 相似文献
85.
通过测定12株酵母菌的谷胱甘肽(GSH)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活力和羟基自由基清除能力以及8株乳酸菌的总还原力和超氧阴离子自由基清除能力,分别筛选出抗氧化性强的产朊假丝酵母(酵母菌Y1)和干酪乳杆菌(乳酸菌L8)。比较了14种中药经混菌(酵母菌Y1和乳酸菌L8)发酵前后酪氨酸酶抑制率和总还原力的变化,得出红景天为最佳发酵中药。以红景天为原料,采用纤维素酶-果胶酶酶解后添加其他营养成分,以酪氨酸酶抑制率为指标,采用响应面法优化混菌发酵红景天的条件:葡萄糖质量分数12.35%、液料比18.67∶1(mL∶g)、发酵时间5.25 d,在此条件下红景天发酵液酪氨酸酶抑制率为73.21%,比未发酵的提高了67.72%。 相似文献
86.
控制pH值对云芝发酵罐液态培养的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
主要以液态深层发酵培养云芝 ,在未控制和控制 pH的条件下观察对云芝多糖形成及菌体生长的影响 ,结果发现在未控制pH的条件下 ,云芝的 pH变化具有双阶段变化即 pH骤降阶段和 pH自我调整阶段 ,在前一阶段菌体大量生长 ,多糖合成很少 ;在后一阶段 ,多糖大量合成。其菌体干重可达 13kg/m3左右 ,胞外多糖最大可达 5 8kg/m3左右。在控制 pH分别为 4 0、4 5、5 0的条件下 ,发现随着pH的增加 ,菌体量逐渐减少 ,大约减少了 2 9%左右 ,但胞外多糖合成量却随着 pH的增加而增加 ,大约增加了 5 0 % ,达 8 8kg/m3。因此 ,pH对云芝菌体生长和胞外多糖合成有重要影响 相似文献
87.
88.
89.
本文研究了碱性纤维素酶在洗涤剂中适宜的应用条件及其在洗涤剂中的去污作用,在适宜的条件下,碱性纤维素酶可提高去污力20%以上。 相似文献
90.
中性纤维素酶高产菌株的诱变选育及产酶条件 总被引:2,自引:0,他引:2
通过紫外线和γ射线交替诱变,筛选得到一株高产纤维素酶的突变茵株BE40-39.与出发株相比,其产酶能力提高1.3倍,发酵性状与出发菌株也有明显的差异.突变菌株发酵试验发现,Avicel是突变菌株产酶最合适的纤维素质碳源.通过对发酵培养条件的试验,得出最佳培养条件是:Avicel质量浓度为0.1g/dL,胰蛋白胨质量浓度为0.3g/dL,最适发酵温度为30℃,最佳培养基初始pH4.2,发酵5d达到产酶高峰. 相似文献