名贵松露巧克力用低端原料装“洋相”

在现如今各种各样的造节运动中,让素来享有“巧克力中的贵族”美誉的松露巧克力成为节日礼物的首选。然而,笔者调查发现,很多松露巧克力中不舍松露,其实都是“低端”的代可可脂巧克力,有些产品代可可脂含量超过5％。根据我国相关行业标准,这类产品甚至不能直接称为“巧克力”。     

基于情景构建教学模式的“VB程序设计”课程自主学习能力培养

通过对我校"VB程序设计"课程学生学习现状和问题的综合分析,基于"自主学习能力"心理-社会支持和技术支持的构成及其理论与实践,本文提出"VB程序设计"课程"自主学习能力"培养的方法和模式,提出基于激发学生自主学习能力提升的案例情景构建教学模式,给出"VB程序设计"课程有效的教学方法和手段,从而供该课程改革使用。     

SPSS软件在教学领域的应用

SPSS(Statistical Package for the Social Science)是专门针对社会科学的统计学软件之一。由于SPSS有强大的数据处理与统计功能,被广泛应用于自然科学和社会科学中,包括工程技术、应用数学、社会学、经济学、商业、金融、生物学、医疗卫生、体育、心理学等学科。本文以SPSS软件实例来介绍该软件在教育教学中的应用,以便对教学实践活动有所帮助。     

分光光度法测定并分析六堡茶中碳水化合物含量

以六堡茶为样品,用水沸提法制备茶样浸提液,然后用高速离心机进行脱色处理,最后用分光光度计检测和分析广西产六堡茶叶中水溶性碳水化合物的含量。发现广西产多种六堡茶中的水溶性碳水化合物含量基本相同,该方法具有操作简单、成本低、对仪器要求不高等优点。     

球面瓦开裂分析及解决方案

<正>球面瓦作为托轮轴承组中重要的组成部件之一,起着冷却衬瓦、承载回转窑整体和减震的作用。通常球面瓦的失效表现为在使用过程中开裂,导致冷却循环水渗出,衬瓦的润滑油和水混合,引起衬瓦温度的迅速上升,致使衬瓦烧瓦。球面瓦的失效形式大多为贯穿性裂纹,失效部位均在冷却水槽边缘的正上方,见图1。解剖切割失效的球面瓦,发现冷却水道已发生明显的偏移,这说明在铸造成型时,砂芯的固定出现了问题,铁液在充型过程中,其冲力和浮     

缤纷的移动城堡

几乎所有国家的童话故事里都会提到热气球,也是,热气球总是与梦幻、美好,以及不真实的快乐联系在一起,还有一个特别关键的词——飞翔。飞翔,是多少人,多少代人的梦想。有了飞翔的梦想,莱特兄弟才会驾驶着滑翔机冲出跑道,才会有那么多为了这个梦而失去生命的梦想家出现。     

基于CPLD和单片机的五相步进电机恒流驱动系统设计

步进电机的运行性能与步进电机的驱动器的优劣密切相关，在研究各种驱动技术的基础上，设计了一个五相步进电机斩波恒流驱动系统，通过单片机使系统以简单的电路实现了对电机绕组电流的数字闭环控制，通过复杂可编程逻辑器件（CPLD）实现了五相步进电机的环形分配。介绍了各部分功能模块的功能，叙述了硬件设计和软件实现。该方案具有体积小、成本低和实用性强等优点，具有较高的工程应用价值。实践证明该方案可以有效地提高五相步进电机系统的运行效果。     

“目的”的具体化——岩本胜也访谈录

编者按: 岩本胜也.从小受建筑师父亲的影响.致力于为建筑赋予更多的意义.讲求从多角度出发,既为建筑找到最适宜的室内设计,又能满足各方目的.同时,他注重环保,将"端材",即一些材料的余料、边角料,制成产品、装饰品.     

高精度仪表放大器AD8221原理及其应用

本文介绍了高精度仪表放大器AD8221的主要特点、引脚排列，给出了AD8221的典型应用电路及使用注意事项。     

改制后勘察设计单位文化建设

时下，勘察设计行业大多已陆续完成改企建制。在国家大力倡导创新的大背景之下，以人为本的企业文化成为主流。如何建立好企业文化也已成为勘察设计单位发展战略中的重中之重。