测定条件差异与火腿肠质构特性值的相关性研究

研究不同产品温度，不同测定速度的情况下，测定两种产品的质构特性值，并对不同条件下两种产品的压缩、剪切特性值进行相关比较和分析，了解不同类型火腿肠的质构特性值，为进一步研究产品质构对消费者适应性和开发差异化新产品具有指导意义。     

企业级私有云中的虚拟化实现

在云存储的概念被提出之后,虚拟化技术在云存储系统中得到了广泛的应用,出现了全新的数据中心部署和管理方式。实现了一个企业级私有云存储系统WFS,在WFS云存储系统的四层架构中,分别采用了统一存储管理、虚拟路径、数据与元数据分离、云存储接口、多路径访问等虚拟化技术。通过对该系统进行分析,说明了虚拟化技术在云存储系统中的应用方式、特点以及在提高资源利用率、增强系统安全性、易用性等方面的重要作用。     

长寿命冷电弧阴极及其在离子镀中的应用

本文简述一种以空腔杯状冷电弧阴极低气压放电原理为基础的长寿命等离子体蒸发离化源的设计与实验，给出了将这种阴极用于离子镀氮化钛（ＴｉＮ）膜取得的实验结果，从而给出了一种新的离子镀技术。     

典型岩金矿山的充填采矿技术

中国黄金矿山充填采矿法的应用比重在21世纪初期已提高到40%以上,其中山东黄金矿业股份有限公司新城金矿、湖北三鑫金铜股份有限公司、广东高要河台金矿以及内蒙古金陶股份有限公司等代表着中国岩金矿山不同的先进典型,其共同特点是矿山生产能力较大,技术水平较高,经营效益较好.在介绍这些典型矿山充填采矿技术特点的同时,也指出了岩金矿山需要研究或解决的许多问题.     

"网上房地产"开拓房地产交易电子化的新时代

人类进入信息时代，电脑和Internet的普及使得信息可以跨越时空为全社会所共享。网上房地产应运而生，“沈阳网上房地产”将全市的房源信息汇集整理后，建立了专门的数据库，并提供条件查询功能。无论用户身在何处，只要登录“沈阳网上房地产”网站www．syfc．com．cn，轻点几下鼠标，理想中的房源就会呈现在用户面前。     

磁控管中辅助热阴极式冷阴极技术研究

冷阴极技术是磁控管的重要发展方向,辅助热阴极式冷阴极技术在短毫米波和太赫兹磁控管中应用,可以突破阴极尺寸的限制,突破阴极发射能力的瓶颈,延长阴极使用寿命。文中对辅助热阴极式冷阴极的基本原理进行了理论分析,采用PIC软件分析了不同工作条件下电子相位的分布情况,在此基础上开展了W波段辅助热阴极式冷阴极磁控管试验研究,在磁场0.72 T、电压14.6 kV 条件下,磁控管输出功率340 W,工作频率95.913 GHz,磁控管能正常起振。     

基于红外热点的电力缺陷检测方法

针对直升机电力巡检拍摄到的实时红外视频序列,寻找定位高温点并实时反馈给控制系统,首先对其进行Hough变换检测输电线,然后采用Otsu自适应阈值算法对红外图像中的热点区域进行分割,提取出缺陷区域,接着利用SIFT特征匹配识别红外图像中的绝缘子,最后对缺陷进行分类和分级。实验证明该算法发热点定位准确率较高,可智能识别缺陷,减轻了人工作业负荷。     

冲床上截断管子的方法

在大批使用钢管时,冲床上截断的方法是较经济的。它和切管专机、砂轮切割、车床切割相比,生产效率高,材料利用率高,噪音、振动小,安全。这种方法是采用两组浮动半圆上下切刀3、4和人字形切刀7(见图)。这种装置能用在普通压力机上。工作开始时,管材通过上、下切刀之间圆孔被推向定位板6。压力机滑     

微藻复合多糖的抑菌及抗氧化研究

研究螺旋藻多糖和小球藻多糖复合后的抑菌及抗氧化效果。采用滤纸片法研究复合多糖的抑菌效果,并测定复合多糖对DPPH自由基、超氧阴离子自由基等的抗氧化能力。结果表明,当小球藻多糖与螺旋藻多糖混合比为1∶4时,对大肠杆菌抑菌效果最好;各比例多糖对藤黄八叠球菌的抑制作用不明显,当该混合比为1∶6时对假丝酵母达到最好抑菌效果。在抗氧化试验中该复合多糖混合比1∶2时,清除DPPH自由基表现的最好;混合比1∶3时其还原力的表现优于其他组。而当螺旋藻多糖与小球藻多糖混合比1∶2时的抗脂质过氧化能力最好,清除羟基自由基效果也最好;当复合多糖混合比1∶3时,清除超氧阴离子效果最好。以上结果说明复合多糖的抗氧化效果要优于单一多糖,可作为新型天然抗氧化剂进行后续开发利用。     

一种水冷空腔电弧阴极

正 大电流电子源是高功率氩离子激光器、离子镀膜装置、真空冶炼设备等的关键部件。目前多数是采用热阴极,现在介绍一种水冷杯状空腔电弧阴极。 设计空腔电弧阴极主要考虑:散热、绝缘、防止烧蚀、消除污染、限制弧斑运动、稳定电弧、启动电弧等因素。 本文设计的阴极如图1所示。图中1是水冷杯状金属空腔,其内壁面是阴极的发射面。在阴极出口孔内,装有自加热衬套2,用它来把阴极斑约束在空腔内。3是绝缘垫