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目的 建立简单有效的木瓜凝乳蛋白酶分离纯化方法 ,并研究其酶学性质。方法 采用离子交换层析直接将木瓜凝乳蛋白酶分离纯化 ,通过温度、葡萄糖、盐酸胍及其他因素研究酶学性质。结果 木瓜凝乳蛋白酶有较高的热稳定性 ,盐酸胍对其有抑制作用 ,葡萄糖对其有激活作用。结论 离子交换层析是简单有效的分离纯化木瓜凝乳蛋白酶的方法 ,木瓜凝乳蛋白酶值得进一步开发利用。 相似文献
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通过理论推导证明:在外扩散与化学抑制共存的非均相固定化酶促反应中,总有效系数η为外扩散有效系数ηdif和化学抑制有效系数ηch的乘积,并且分别小于相应的ηdif和ηch;从数学上解释了外扩散抑制和一般性化学抑制间所存在的“抗激发互交作用”。利用所得公式计算表明:底物浓度对外扩散与竞争性、非竞争性和反竞争性等不同化学抑制共存的非均相固定化酶促反应有明显不同的影响;扩散抑制均显著地影响非均相固定化酶促反应,使得反应体系的总有效系数随抑制作用的增加而明显减小,从而对这类反应有了更进一步的认识 相似文献
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漆酶在造纸工业中应用的最新研究 总被引:7,自引:0,他引:7
漆酶是近年发现在造纸工业中最具潜力的生物酶,具有催化氧化木素的能力。文章综述了漆酶在制浆造纸工业中应用的最新研究进展,例如漂白、造纸废水处理、去除树脂、增加湿强度等诸多方面。 相似文献
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脂肪酶和醇腈酶在有机合成中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
有机相酶催化反应常用于高附加值产品的合成。脂肪酶是有机合成中一种重要的工具酶,可以催化酯交换反应。脂肪酶催化的酯的氨解反应已经用于手性酰胺的合成,烷氧羰基化也广泛应用于一些天然化合物的化学选择性修饰。以前在有机合成中很少实用的裂合酶如(R)-醇腈酶在合成具有旋光性的氰醇中的应用也开始引起人们的关注。 相似文献
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