生物转化中新酶应用研究的最新进展

目前,在生物转化中出现了越来越多与传统工艺大不相同的新工艺,特别是生物酶在生物转化中的应用。硫酸酯酶可以立体选择性和对映体选择性地催化水解仲烷基硫酸酯,并通过改变其构象从而产生纯手性的化合物;卤代醇脱卤酶可以催化多种非天然亲核性底物;在水介质中,裂解酶可以催化偶姻或苯偶姻反应从而产生非对称的碳-碳键;最近还出现了用酶催化生产纯手性α-L-氨基酸的新方法。     

高粘假塑性流体流动沸腾传热研究

用高粘假塑性流体进行了垂直管内流动沸腾传热实验研究，建立了流动沸腾传热给热系数关联式。     

“绿色”溶剂离子液的研究进展

近年来，离子液由于其独特的优点, 在生物催化及化学合成领域越来越受到青睐。由于缺乏蒸气压，离子液作为绿色溶剂有很大潜能。此外，离子液不像极性有机溶剂那样会使酶失活，因而简化了类似含有糖类这样极性底物的反应。在离子液中，生物催化反应表现出较高的选择性、较快的反应速率和较高的酶稳定性。但这些溶剂还存在着离子液的纯化、控制水活性和pH、高粘度以及产品分离等问题。     

过氧化物酶应用的生物技术进展

介绍了过氧化物酶可以催化的四种反应类型 :氧化去氢反应、氧化卤化反应、双氧水歧化反应、氧传递反应。综述了过氧化物酶在有机合成等反应中的应用前景。认为氯过氧化物酶是一种应用最广的过氧化物酶 ,在催化有机反应时 ,具有更高的手性选择性和酶稳定性     

脂肪酶和醇腈酶在有机合成中的应用

有机相酶催化反应常用于高附加值产品的合成。脂肪酶是有机合成中一种重要的工具酶，可以催化酯交换反应。脂肪酶催化的酯的氨解反应已经用于手性酰胺的合成，烷氧羰基化也广泛应用于一些天然化合物的化学选择性修饰。以前在有机合成中很少实用的裂合酶如(R)-醇腈酶在合成具有旋光性的氰醇中的应用也开始引起人们的关注。     

南极假丝酵母脂肪酶发酵条件优化及酶学性质

分别用摇瓶和15L发酵罐,对南极假丝酵母产胞外脂肪酶的培养基成分和操作条件进行了实验研究。得到最优的培养基组成为:豆粉40g／L,淀粉15g／L,豆油5mL／L,K2HPO4g／L,MgsO4·7H2O1g／L,Tween-800.1％,酵母膏5g／L;操作条件为:温度24℃,初始pH值为6.0,通气量为10.0L／min。在此培养条件下,发酵周期缩短至54h。由15L发酵罐生产的酶液酶活达到19.2U／mL。酶液在pH值为4.0～6.0和7.5～9.0范围内较稳定,其最适宜pH值范围为6～8.5;70℃时酶的催化活性最大.在40～70℃的温度范围内保持1h后残留酶活为60％。     

闪蒸沸腾──一种新的两相流型

介绍了高粘流体垂直向下流动沸腾传热实验中的新两相流型；闪蒸沸腾。分析了这种流型的成因，并建立了流型判别关联式。     

阿普唑仑口崩片的制备及质量检查

探讨了阿普唑仑口崩片的处方和工艺。得到优选处方中各成分的质量分数:阿普唑仑0.4%,微晶纤维素35%,交联聚维酮5%,微粉硅胶1%,硬脂酸镁0.5%,甘露醇54.8%,无水柠檬酸1.5%,薄荷脑1.2%,安塞蜜0.6%。根据优选处方采用直接压片法制备了口崩片,对阿普唑仑口崩片的口感、碎脆度、崩解时间、溶出度进行了考察,结果表明各指标均符合用药要求。     

酶促木质素与酚聚合反应分子量及分布实验

在反相微乳液系统中 ,进行了过氧化物酶催化木质素与酚共聚反应实验 ,考察了酶浓度、WO(水 /表面活性剂 ,质量比 )、表面活性剂浓度、单体 (酚、木质素 )浓度及醇烃比对聚合物分子量的影响。结果表明 ,聚合物重均分子量可用表面活性剂浓度、酶浓度、单体浓度及油相中醇烃比来调控。用单纯形优化法关联了实验数据 ,得到了聚合物重均分子量的关联式 :M =6 2 7× 10 4 (Y1× 10 7) -0 .3 4Y0 .982 Y0 .83 Y2 .4 64 Y1.0 55。聚合物分子量分布出现双峰 ,是两种反应机理竞争的结果。     

复合酶在生物合成中的应用

目前生物催化主要用于更加经济简便的合成已知和未知的化舍物。利用突变的微生物、加工酶及新颖的酶的复合，可以提高产量，也可以探索出新式合成方法。复合酶的应用利用了系统水平的生物学知识，成为新式的化舍物合成方法。随着对蛋白质功能及其相互作用的逐步了解，这种体外的生物合成方法也正在进一步得到完善。