中草药防腐剂在冷却牛肉中的保鲜应用研究

研究了三组中草药防腐剂结合两种包装对冷却牛肉的防腐保鲜效果,对冷却肉的微生物、感官品质和理化指标三方面进行了检测。结果显示,紫丹参提取液在维持冷却牛肉在贮藏期间的感官品质、微生物和理化指标上效果明显,均优于未经保鲜液处理的对照。复配液FP2保鲜效果要好于复配液FP1和紫丹参提取液,复配液FP2结合抗菌PE[T200-4＋负离子粉]3‰～5‰纳米薄膜包装可使冷却牛肉贮存至15d时仍符合国家二级鲜肉标准。     

芳纶1414浆粕制备技术研究进展

讨论了芳纶浆粕的性能指标,系统介绍了纺丝切割法、纺丝直接成形短纤法、低温溶液缩聚法等芳纶浆粕产品制备技术,探讨了各种浆粕的成形机理。     

芳纶表面改性研究进展

综述了近几年芳纶表面改性研究的新进展,包括高能物理法中的等离子体处理、超声波处理、γ射线处理,表面涂覆法,化学改性法以及最新的氟化处理法,并讨论了几种处理方法的优缺点和实用性。     

小波时空变阈值去噪方法在可控震源资料处理中的应用

 鉴于常规的消除地震资料中随机噪声的增强信号或压制噪声方法的局限性,本文基于小波变换阈值去噪和加权叠加的思路,提出一种小波时空变阈值去噪方法：以逐点方差为加权叠加的权系数,通过迭代计算修正权系数得到准确的时空变方差,再进行小波阈值去噪,从而做到多道识别噪声,单道保真压噪。这种方法可消除满足高斯白噪条件和不满足高斯白噪条件的随机噪声。经理论模型和相关未叠加可控震源资料的处理证明,这种小波时空变阈值去噪方法有效而实用。     

科研院所科协基层组织建设初探

中国科协是党和政府联系科技工作者的桥梁和纽带,加强科协基层组织建设对使科协组织提供的服务延伸到每一个科技工作者,团结和带领广大科技工作者为建设创新型国家而奋斗具有重要意义。根据调查,拓展了科研院所科协基层组织的概念,整理了科研院所科协的基本情况,针对科研院所科协基层组织成立数量少,存在着岗位编制、规章制度等约束性问题等,并结合科技工作者的期望,提出应明确＂科技工作者之家＂的工作定位,建立基层组织建设长效工作机制。     

锌冶炼:差别电价影响几何

为调整和优化产业结构,加快淘汰高耗能产业中的落后产能,促进节约能源和降低能耗,2006年9月17日,国务院办公厅转发了发展改革委关于差别电价政策意见的通知,制定了部分高耗能行业实现差别电价目录,锌冶炼被列为扩大后的实施范围。     

表面分析技术在制浆造纸工业中的应用研究进展

表面分析技术已被广泛应用于制浆造纸行业,对近年来常用的表面分析方法的原理及其在制浆造纸工业中的应用研究进展进行了综述。     

造纸废水深度处理的研究进展

介绍国内外造纸废水深度处理的主要方法,如物理法、高级氧化法、生态法等单一处理方法及其组合工艺。这些单一处理方法均存在不足之处,难以大规模应用。而组合工艺结合了各种单一处理方法的优势,降低了运行成本,提高了去除效果。目前,采用组合工艺对造纸废水进行深度处理已成为主要发展趋势。     

影响麦草碱法制浆废水色度的物质分析

采用紫外可见光、GC/MS的分析手段对麦草碱法制浆废水非木素有机物进行分析研究,旨在找出废水中主要发色物质。结果表明,制浆废水的主要成分为芳香类化合物,以及饱和脂肪酸、酮类等物质。通过紫外可见光扫描可知,有机物中共轭结构含量比较少,结合气相色谱-质谱(GC/MS)分析结果找到了4种发色物质,其对废水色度贡献值很小。实验表明木素以外的有机物不是麦草碱法制浆废水色度的主要来源。     

玫瑰红颜酒失光形成机理及解决方案的研究

玫瑰红颜酒属于电解质平衡状态饮料酒,在其加工、储藏过程中,经常出现酒体失光,有时还会产生大量沉淀,它虽不影响酒体的品质,但会严重影响产品外观,使消费者产生厌烦情绪。研究通过借鉴葡萄酒沉淀产生的机理,对玫瑰红颜酒的沉淀形成原因及解决方案进行了探讨,分析玫瑰红颜酒失光与沉淀形成机理,有针对性地预防产品沉淀的生成,对延长酒体稳定期具有积极的作用。