粉碎工艺对黑木耳多糖溶出效果的影响研究

目的:探讨不同粉碎工艺对黑木耳多糖溶出效果的影响。方法:采用超微粉碎法和普通机械法两种不同的粉碎工艺,获得粗粉、中粉、细粉及极细粉4种级别的黑木耳粉体,研究粉碎粒度对黑木耳细胞表面破裂以及黑木耳多糖溶出量的影响。结果:粉体粒度越小,细胞表面破裂程度越大,黑木耳多糖的溶出量越多。当粉体粒度达到极细粉(35μm)级时多糖溶出量是粗粉(40目)的3.96倍。原料粒度对多糖溶出率有影响。结论:本研究为黑木耳资源的深度开发利用提供理论依据。     

一种数字显微图像白平衡方法

为了补偿各种不同光源对光学显微镜造成的色差,提出了一种基于光学显微镜的数字图像白平衡方法,该方法根据光学显微数字图像系统光照不均匀的特点,将全局校正与逐点补色相结合。对不符合全局校正的像素点按该点实际曝光值进行调整,先由光源感光情况确定各点的校正系数,再对相同条件的数字图像进行逐点校正。实验表明该方法能够精确地实现显微数字图像的白平衡调整。     

水源井供水远程监控系统设计与应用

针对吐哈油田水源井供水系统运行现状及其潜在安全隐患,从安全、经济及可行性角度入手,充分依托成熟可靠的通信和测控技术,设计并成功应用了水源井远程监控系统,不仅实现了井站运行无人值守,大大降低了工作强度,也为数字化油田建设提供了重要的现场运行参数,取得了良好的效果。     

变电设备状态检修中试验数据的处理方法探讨

变电设备的状态检修是根据预防性试验、不良运行工况记录、缺陷记录、检修记录等纵向和横向的能够反映电力设备运行状态的各类数据对其状态进行综合判断,以变压器为例,对输入数据采用了统计的方法进行分析计算,解决了大量的数据统计分析判断的复杂问题,将该方法应用于状态检修的辅助决策系统中,可以实现计算机智能诊断的状态分析功能,科学地判断设备当前的运行状态,以便合理安排检修计划和检修重点.     

浅谈隔爆型电机用散嵌双层叠绕组特殊分布情况

通过对隔爆型电机散嵌双层叠绕组的特殊分布情况的分析,论述了分数槽绕组和奇数匝绕组的分布情况。     

基于小波阈值滤波的轴承故障诊断

针对软阈值滤波和硬阈值滤波的缺陷,设计出了-个线性和非线性相结合的新的阈值函数.在试验仿真后,将其用于实际的振动信号处理.实践证明,此方法不仅滤除了大量的噪声,而且很好地保留了信号的细节,为提取到清晰的故障特征以及分析故障特征创造了条件.     

硫酸酯化米糠多糖结构分析及其抗肿瘤活性研究

采用氯磺酸-吡啶法对米糠多糖(RBPS2 a)进行硫酸酯化修饰得到硫酸酯化米糠多糖(SRBPS2 a),使用HPGPC测定SRBPS2 a的分子质量,利用红外光谱和13CNMR进行结构分析,应用体内、外抗肿瘤试验对SRBPS2 a抗肿瘤活性进行评价。结果发现:SRBPS2 a的取代度为1.29,分子质量为3.5×105u,在体内和体外对小鼠乳腺癌细胞EMT-6有显著的抑制作用。RBPS2 a经硫酸酯化修饰后,SRBPS2 a主链结构保持-β(1→3)-D-甘露糖不变,侧链被切除,硫酸基团的取代发生在C-2和C-4位上,C-6氧化形成糖醛酸甲酯。     

板栗加工技术研究进展

本文简单阐明了板栗的营养成分。介绍了板栗破壳新技术——气体射流冲击技术的特点、实验装置和破壳工艺;介绍了板栗精深加工中系列产品的开发与研制工艺,包括酥脆营养板栗脆片、低糖板栗果脯、板栗制蓉、五香板栗、板栗奶、天然全板栗饮料、板栗营养粉、板栗酒等。     

电子鼻在不同豆瓣产品识别中的应用

采用电子鼻对不同发酵工艺、不同发酵时间及不同产地的豆瓣进行分析。对所获得的数据进行主成分分析(principal component analysis,PCA)及统计质量控制分析(statistical quality control,SQC)。结果表明:不同发酵工艺和不同发酵时间的豆瓣在香气上存在差异,采用PCA方法分析时,电子鼻可以区分样品间的差异;郫县豆瓣和其他豆瓣样品在气味指纹上存在一定的相似性和差异性。采用PCA和SQC方法分析时,电子鼻可以有效区分郫县豆瓣和其他豆瓣。     

让朗读教学有声有色——谈谈多媒体辅助教学在朗读教学中的运用

朗读是小学语文教学中最常用的方法,它是学生感悟课文内容的重要手段,它能充分激活学生的内心世界,引发学生个性体验,从而享受阅读的无限乐趣。大家都知道：＂朗读素质的优劣是体现学生听、说、读、写能力的重要标志之一＂。《语文新课程标准》明确指出阅读教学要＂考虑汉语的特点＂、“各个学段的阅读教学都要重视朗读”。