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目的 采用遗传算法优选山豆根黄酮的超声-微波协同提取工艺,并研究其抗氧化抑菌活性。方法 以黄酮得率为指标,通过单因素试验和正交试验设计对料液比、乙醇体积分数、微波功率和提取时间4个影响因素进行考察,并采用遗传算法对工艺条件进行优化。以山豆根黄酮对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(?DPPH)、超氧阴离子自由基(?O2-)和羟基自由基(?OH)的清除能力评价其体外抗氧化活性,以过氧化值(POV值)评定山豆根黄酮对猪油、花生油和玉米油的抗油脂活性,采用滤纸片扩散法研究黄酮对7种常见菌的抑菌活性。结果 最优提取工艺条件为:液料比24.9:1(mL/g)、乙醇体积分数为87%、微波功率699 W,提取时间3 min,该工艺条件下黄酮得率达10.38mg/g,是模型预测值的99.69%;山豆根黄酮对DPPH?、O2-?和?OH有良好的清除作用,当黄酮浓度为30 礸/mL时,山豆根黄酮对?DPPH、?O2-和?OH的清除率分别为96.38%、91.35%和82.23%;抗油脂试验表明山豆根黄酮在试验时间范围内可明显减缓猪油、花生油和玉米油的氧化速度,抗油脂氧化作用与同质量分数BHT相当;抑菌试验表明山豆根黄酮对7种常见菌的抑制作用大小依次为金黄色葡萄球菌>沙门氏菌>志贺氏菌>枯草芽孢杆菌>大肠杆菌>酵母,在试验范围内对黑曲霉无明显抑制作用。结论 采用遗传算法优选提取工艺条件可靠,更符合生产实际,山豆根黄酮具有良好的抗氧化和抑菌活性,可作为食品的天然抗氧化剂和防腐剂。 相似文献
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采用微波控温辅助超声波的方法提取管萼山豆根茎中总生物碱,通过单因素法和响应面法优化了提取工艺,考察了管萼山豆根茎中总生物碱对1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、2, 2-联氮-二-3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸自由基(ABTS·)和超氧阴离子自由基(O2?·)的清除作用。结果表明,模型优化并修正的最佳工艺条件为:提取时间37.8 min,微波加热温度64.5℃,超声功率575 W,乙醇体积分数95%,在该条件下总生物碱得率为0.5418%,高于不采用微波超声辅助的0.2436%、超声辅助的0.4538%、乙醇回流的0.3884%。管萼山豆根茎中总生物碱在DPPH·、ABTS·、邻苯三酚浓度分别为0.1、7.0、8.0 mmol/L条件下,其半数抑制质量浓度(IC50)分别为0.891、0.552和0.390 g/L。 相似文献
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超声波辅助提取山豆根苦参碱研究 总被引:2,自引:0,他引:2
首次报道山豆根苦参碱的超声波辅助提取方法。采用单因子试验和L9(34)正交试验设计,研究了超声波功率、超声波时间、超声波温度、乙醇浓度、液料比、浸置时间、提取液pH和提取次数对山豆根苦参碱提取的影响。结果表明,影响苦参碱得率的主次因素为超声波时间、超声波温度、超声波功率及浸置时间;经正交试验确定山豆根苦参碱最佳提取工艺条件为料液比为50、超声波时间为120min、超声波温度为70℃、超声波功率为300W、浸置时间为30min、乙醇浓度为60%、提取液pH为13、提取1次,在此最佳工艺条件下,山豆根苦参碱的得率为0.562%。 相似文献
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目的:建立清热利湿片的质量标准。方法:用TLC法对处方中山豆根、黄精、甘草、蒲公英进行定性鉴别,并对相应的阴性样品干扰及影响色谱分离效果的主要因素进行研究。结果与结论:建立了专属性强、分离效果好的鉴别方法。该方法简便、重现性好,结果可靠,可用于清热利湿颗粒的定性鉴别。 相似文献
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采用两种电泳模式——毛细管区带电泳(CZE)和毛细管胶束电泳(MEKC)分别对山豆根中的生物碱进行分离分析。在优化的分离条件下,两种模式都以盐酸麻黄碱作内标物,在电压为25kV和检测波长为208nm的条件下进行。在CZE模式中,以0.04mol/L含50%甲醇(V/V)的柠檬酸作为缓冲溶液(pH=4.5),能够分离得到6种生物碱;在MEKC模式中,以20mmol/L硼砂溶液、30mmol/L十二烷基硫酸钠(SDS)、40%甲醇(V/V)作为电解质溶液,能够分离得到7种生物碱。两种模式在所选定条件下,都能将山豆根中主要生物碱进行基线分离,且有较好的重现性和较低的灵敏度。在两种不同的分离模式下,分别对山豆根中的苦参碱和氧化苦参碱进行了定性定量研完,从分子结构上阐明了这两种主要生物碱在不同的分离模式下的迁移机制。 相似文献
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高效液相色谱法测定山豆根中苦参碱的含量 总被引:1,自引:0,他引:1
采用CO2超临界萃取法萃取山豆根中苦参碱,并运用高效液相色谱法,以苦参碱为标准品,测定各萃取物中苦参碱的含量,从而确定山豆根中萃取苦参碱的最佳方法. 相似文献
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山豆根多糖的微波预处理-热水浸提工艺及其抗氧化活性研究 总被引:2,自引:0,他引:2
《应用化工》2016,(10):1860-1864
采用微波预处理-热水浸提山豆根多糖,考察微波功率、解析剂比、微波时间、液料比、提取温度、提取时间对多糖得率的影响,山豆根多糖纯化后,以超氧阴离子自由基(O_2~-·)和羟基自由基(·OH)清除能力评价其体外抗氧化活性。最佳工艺条件为:微波功率640 W,解析剂比6∶1 m L/g,微波时间100 s,提取温度80℃,液料比30∶1 m L/g,提取时间40 min,该工艺条件下,多糖得率达6.37%。多糖浓度为0.5 mg/m L时,多糖对O_2~-·和·OH的清除率分别为85.03%和97.41%。微波预处理-热水浸提技术具有省时高效的特点,特别适用于多糖类物质的提取。 相似文献
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《Planning》2016,(5)
目的:建立伤科灵膏的薄层鉴别方法,为建立伤科灵膏的质量标准奠定基础。方法:采用TLC对伤科灵膏中的见血飞、山豆根、肉桂药材进行定性鉴别。结果:TLC定性鉴别斑点清晰,分离度较好。结论:所建立薄层鉴别方法简便、可靠、重复性好。 相似文献