滚筒烘丝机干头干尾量的计算方法

为及时把握滚筒烘丝干头干尾和过程原料损耗的实际状况,寻找降低烘丝过程消耗的方法,通过对滚筒烘丝机料头料尾阶段出料状态的研究,分析了烘丝机出口物料含水率、物料流量与时间的关系,建立了滚筒烘丝机干头干尾量的计算方法,并将该方法计算得到的干头干尾量与实测值进行配对t检验。结果表明:干头量计算值与实测值之间的差异无统计学意义(P0.05),干尾量计算值与实测值之间的差异无统计学意义(P0.05),符合性较好,计算值可代表实测值。该计算方法可用于薄板滚筒烘丝机的干头干尾量的分析监测。     

不同品种葡萄干中有机酸的成分分析

以新疆8个品种的葡萄干为研究对象,建立了有机酸的定性与定量分析方法.以12.5%的硫酸-甲醇(V/V)溶液作为衍生化试剂,采用GC-MS测定葡萄干中有机酸的种类多达17种.采用Agilent Eclipse XDB-C18(4.6×150 mm,5μm)色谱柱,以甲醇-磷酸氢二铵缓冲盐溶液(体积比为3∶97,p H 3.2)为流动相,流速为0.5 m L/min,柱温为30℃,紫外检测波长为210 nm,建立了葡萄干中酒石酸、苹果酸、柠檬酸的高效液相色谱定量分析方法.3种有机酸含量的相对标准偏差为1.68%~2.65%,加标回收率为96.28%~102.30%,各种酸的线性相关系数均大于0.997.该方法简单快速,具有较高的灵敏度和重现性,适合于葡萄干中有机酸的测定.     

葡萄糖／脯氨酸Maillard反应模型及其产物的烟草加香评价

为开发特色烟用香原料,针对葡萄糖／脯氨酸Maillard反应模型体系,通过正交试验考察了反应时间、反应温度、体系pH和溶刹中乙醇体积分数对产物的紫外可见吸收、挥发性成分及烟草加香效果的影响,确定了适宜的反应条件。结果表明：各因素对产物紫外可见l吸收的影响大小依次为pH〉反应时间〉反应温度〉乙醇体积分数;GC—MS鉴定出33种挥发性成分,多种成分对香气有重要贡献;感官评价表明反应温度105℃、反应时间4h、pH10、乙醇体积分数40％的条件下生成的产物具有良好的烟草加香效果,香气量、香气质较好,杂气、刺激性小。研究表明,葡萄糖／脯氨酸Maillard反应产物具有良好的烟草加香应用价值。     

不同类型烟叶的孔结构表征

为量化表征不同类型烟叶的微观孔结构,采用乙醇浸泡前处理结合氮吸附/解吸法,测定了不同类型烟叶的比表面积和孔隙率,并利用扫面电子显微镜观测了烟叶样品的微观形貌。结果表明:3种烟叶均具有多孔介质的明显特征,即较大的比表面积、较小的孔体积;香料烟样品的孔隙率为2.60%,烤烟样品为4.78%,白肋烟样品为10.73%,即相同体积的烟叶,白肋烟的气孔所占比例较高,结构较为疏松,香料烟相对较为致密,烤烟居中;孔的分布特征及孔体积大小与扫描电镜观测结果一致。     

基于J2EE的企业科技业务管理系统的设计与实现

为解决烟草行业科技项目和成果分散管理的问题,提高烟草行业科技管理水平,通过利用J2EE技术,设计和实现了基于J2EE的烟草科技业务管理系统,并对系统的体系结构、各个子系统的模块功能和系统实现过程中的几个关键技术进行了分析和描述。该系统具有安全、方便、灵活、实用等特点。     

卷烟机剔除梗签物中烟丝在线分离回用装置的设计与应用

为解决现有卷烟机剔除梗签物中烟丝集中收集方式存在的烟丝降级使用问题,设计了烟丝连续在线回用装置.烟丝在线分离回用装置设在卷烟机剔梗装置后身,通过塔式分离器实现烟梗、烟丝的一次分离,再利用旋风分离器实现烟丝、烟末的二次分离.分离出的烟丝直接落入卷烟机的回烟丝振槽内,烟丝水分和香气散失少.应用表明,该装置安装方便,适用范围广,可用于各种机型的卷烟机,能够在线回收和利用卷烟机剔除梗签物中85%以上的烟丝,显著降低卷烟机的烟丝消耗,提高企业经济效益.     

原子类型电拓扑状态指数在苯乙醇类似气味特征预测研究中的应用

为了研究化合物结构与其气味特征之间的相关性,以原子类型电拓扑状态指数(E-状态指数)为描述子表征了苯乙醇相关化合物的空间拓扑结构,并对苯乙醇相关化合物与苯乙醇气味特征的相似性进行了定量评价；在此基础上,建立了苯乙醇气味特征定量构-香关系模型,对苯乙醇相关化合物进行了预测.结果表明,该模型具有较好的稳定性以及较好的内部和外部预测能力,能实现对某一类物质气味特征的预测,可以作为香原料合成与开发过程中的辅助手段.     

烟梗与叶片氨基酸组成差异和相关性研究

为了解烤烟烟梗中氨基酸含量和组成特点,选择了国内18个代表性产地,对上、中、下部位烤烟烟梗和对应叶片样品氨基酸进行了测定,比较了烟梗和叶片20种氨基酸含量差异,分析了烟梗与对应叶片氨基酸含量的相关性,并考察了不同部位烟梗氨基酸差异规律。结果显示,烟梗中氨基酸总量略高于叶片,烟梗中异亮氨酸、酪氨酸、天冬氨酸等11种氨基酸含量显著高于对应叶片,色氨酸、组氨酸等4种氨基酸含量显著低于叶片;不同烟梗间氨基酸含量变异性大于叶片间变异性;除缬氨酸、苏氨酸和胱氨酸,烟梗其他氨基酸含量与对应叶片氨基酸含量有显著相关性;上部烟梗氨基酸含量高于中部和下部烟梗。总之,烟梗与对应叶片氨基酸含量具有正相关性,但组成有显著差异。