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1这么逼真的牛角包,看着会不会想要咬一口呢?2近日,日本某巧克力品牌全新推出新产品,并与人气插画家合作推出新品巧克力包装,每一幅插画代表着每一种口味。这一次的新产品采用了一种盲盒销售方式,希望消费者通过产品包装上的插画去感知。     

情人节的酒,你准备好了吗?

每年的情人节,你会给心爱的人准备一束花,还是巧克力,或者是带TA去一和情调都很“浓情蜜意”的餐厅来一次烛光晚餐7有人耸耸肩,表示:花或巧克力,这都太老套了,能不能来点儿新意7年年都去餐厅,这次除了选家特别的,能不能也多点儿心意,比往常特别一点?     

涂层工艺及参数对巧克力制品品质的影响

通过单因素和正交试验,研究了巧克力涂层温度、涂层厚度和冷却条件对巧克力涂层产品品质的影响。结果表明:巧克力冷却条件是影响巧克力涂层产品品质的首要因素,其次是涂层温度和涂层厚度。优化后最终成品巧克力涂层工艺参数是:36℃的涂层温度、0.5 mm的涂层厚度和12℃-10℃-12℃的冷却条件。     

固相萃取—液质联用法测定酒、糖果、巧克力中的喹啉黄

建立了固相萃取-液质联用法测定酒、糖果、巧克力中喹啉黄的分析方法。采用固相萃取技术作为食品的前处理方法,对样品进行净化处理,并联合液质联用法对食品中的喹啉黄就行了测定。结果表明:固相萃取-液质联用法测定食品中喹啉黄的相对标准偏差小于5%,并且在5.0mg/L~100.0mg/L浓度范围内呈现良好的线性关系,方法的定量限为2.5mg/kg。该方法具有快速,定量准确,线性相关性理想,可适用于酒、糖果、巧克力中喹啉黄的测定。     

东京100%巧克力咖啡馆

正近期一家咖啡馆在东京新地标的天空町购物中心开业,被称为100%的巧克力咖啡。设计公司Wonderwall负责咖啡馆的室内装饰部分。100%巧克力咖啡馆在2003年已经尝试性地开设了第一家,当时设计以通过在店内设置不锈钢标牌及选用彩色包装材料等元素,并将平面设计的理念融入室内设计当中,完美地营造了独特的就餐氛围,颇受大众好评。     

市场上牛蒡产品的功效被人为夸大了

近年来，牛蒡的保健养生作用开始受到大家推崇。牛蒡系列产品如雨后春笋般涌现出来，牛蒡茶、牛蒡酒、牛蒡面、牛蒡酱菜、牛蒡酥、牛蒡巧克力……甚至还有牛蒡面霜、牛蒡面膜。商家宣称，牛蒡能排毒养颜，还能治痛经、糖尿病等，甚至能抗癌。牛蒡到底是什么东西？真的有这么多神奇功效吗？     

新品秀场

可以吃的颜料据说,古时有些练字成痴的,有吃墨的癖好。现在日本nendo工作室和Pen品牌合作,生产了一种可以吃的颜料(Chocolate Paint)。外壳自然是纯正的巧克力,而里面的“油漆”,则是各种口味的酱,4200日元一盒,限量发售哦。圆规直尺圆规直尺(Compasses Ruler)在原点上设置了一个带转轴的按钮,按下按钮,尺子就可以绕转轴转动。同时,尺子上每个整刻度,比如1厘米、2厘米等,中间都有打孔,将铅笔尖穿过这个孔,再按下按钮,尺子就变成了圆规。     

费列罗巧克力再曝质量问题保质期内现小虫

5月26日，济南市民孙女士拆一粒名为“费列罗榛果威化巧克力”后，发现巧克力外层有几个孔洞，有一条白色小虫趴在上面。“如果剥开包装后直接塞到嘴里吃了，不就连虫子一并吞下了吗？”     

美味佳肴休跑!吃货主题游戏集

庖丁鼓刀，易牙烹熬。美味佳肴入嘴下肚那一瞬间的充实质感，不是吃货你不懂。无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。羊羹熊腊鳜鱼肥，蟹膏兔毫春鸠脍。酥香油腻且罢，再来几盏甜品上桌。咖啡苦，甜酒醇，馥郁巧克力，绵密圆饼干，     

生活离不开标准产业离不开标准——访中国商业联合会行业发展部标准化总工程师、全国糖果和巧克力标准化技术委员会副主任委员曹德胜

一位在标准化领域工作了几十年的老专家，用自己全部的热爱实践着标准化的理想：生产离不开标准，监督离不开标准，消费离不开标准，这才是标准的真正作用!