食用白酒对大鼠血压的影响

研究食用白酒对大鼠血压的影响。将32只健康成年雄性SD大鼠随机分为酒样1组、酒样2组、酒样3组和生理盐水对照组。各酒样组大鼠分别给予相应的酒样5 mL/kg·d,对照组给予等体积量的生理盐水灌胃。每天上午9:00、下午18:00各灌胃1次,上午和下午的灌胃剂量均为当天灌胃总量的一半。灌胃12周后,各组大鼠分别先后用尾套法和颈总动脉插管法测其血压。结果表明,各酒样组大鼠收缩压值略高于生理盐水对照组大鼠,但无统计学差异(P0.05);各酒样组间大鼠收缩压值无明显差异(P0.05);饮用3种52%vol食用白酒(5 mL/kg·d)12周可使大鼠血压略升高,但是血压升高不显著。     

不同品质的食用白酒对大鼠肝脏形态及其肝功能的影响

观察贵州4种食用白酒对大鼠肝脏功能的影响。将53%vol不同品质的白酒分为1号酒样、2号酒样、3号酒样和4号酒样,结合实验用健康雄性SD(Sprague-Dawley)大鼠62只,随机分为9组:1号酒样高、低剂量组;2号酒样高、低剂量组;3号酒样高、低剂量组;4号酒样高、低剂量组;生理盐水对照组。按低剂量(4 mL/kg·d)、高剂量(8 mL/kg·d)分别给SD大鼠灌胃2个月,最后一次灌胃后,禁食12 h,取肝脏组织,制作肝脏切片,进行苏丹染色和Masson染色,观察其组织形态学改变;取血清,比色法测肝功能。结果表明,各实验组剂量依赖性地加重了肝脏细胞变性、脂肪变性和纤维增生,但以1号酒样大鼠肝细胞纤维化的变化较轻,4号酒样大鼠肝细胞变化严重;各实验组大鼠的血清谷丙转氨酶(Alanine aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(Aspartate aminotransferase,AST)、r-谷氨酰基转移酶(Gamma-glutamyl transpeptidase,r-GT)均高于对照组(p0.05);各低剂量酒组之间有统计学差异(p0.05);各高剂量酒组之间有统计学差异(p0.05);但同种酒样高、低剂量组间无统计学差异(p0.05)。对实验大鼠喂酒2个月,引起肝脏形态学改变和其功能受损,其变化的程度与酒的种类和剂量有关。     

深入探析学校建筑规划设计

现代化的学校建筑规划设计必须注重环境，延续文脉，个性鲜明，功能合理，而且需要具有超前意识，充分考虑了学校与时俱进的可持续发展。单体造型具有强烈的时代特征，能够充分显示一个“一流建筑、一流教育、一流设备、一流人才、一流服务”的形象。在本文中，笔者针对学校建筑规划设计方面的问题进行深入全面的阐述，以供参考。     

我国蜂产品生产监管现状、问题及建议

围绕蜂产品生产过程, 我国建立了“事前、事中、事后”监管制度, 初步建立起由法律、法规、规章、规范性文件、技术标准等构成的蜂产品生产监管法规体系, 将蜂蜜, 蜂王浆(含蜂王浆冻干粉), 蜂花粉, 蜂产品制品4类产品纳入食品生产许可范围。近年来, 我国蜂产品产量、出口量一直稳居世界前列, 质量安全处于较高水平, 但也存在一些问题。就产业而言, 主要是低端同质, 蜂蜜掺假, 果糖和葡萄糖等质量指标不合格及兽药残留。就监管而言, 主要是法规体系不完善, 标准体系难以适应行业发展; 部分企业食品安全意识淡漠, 管理制度落实不到位; 技术支撑薄弱, 生产监管体系和能力建设有待加强。做好蜂产品生产监管工作, 需多措并举, 综合施策。建议加强检验、品质评价、蜂产品制品研究; 完善相关法规、标准体系; 完善监管制度, 加强部门间政策协调与标准对接; 加强鉴别、追溯、风险预警等支撑技术建设, 实现“智慧监管”, 提高监管效能。     

植物性食品中铝的质谱分析前处理方法和质控研究

分别选用不同的酸消解体系,同时采用微波消解法和密闭高压消解法对样品进行前处理,找到适用于电感耦合等离子体质谱法测定植物性食品中铝的消解方法。7.0 mL HNO_3+2.0 mL H_2O_2+0.2 mL HF的酸消解体系具有消解彻底、安全性高、空白值低以及仪器损害小等特点,高压消解法操作简捷,样品回收率为98.7%~105.1%,相对标准偏差为2.7%~4.2%,相应指标普遍优于微波消解法。HNO_3+H_2O_2+HF密闭高压消解体系可实现植物性食品样品中铝的充分溶解,而且准确度高、精密度好,方法检出限为2.7×10~(-3) mg/kg,更适合大批量该样品的处理。     

KED-ICP-MS测定天然饮用泉水中的18种元素含量

建立碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱(KED-ICP-MS)测定天然饮用泉水中的K、K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Li、Sr、Se、As、Cd、Ni、Pb、Ba、Cr、Hg等18种元素含量的方法,采集的天然饮用泉水经过酸化处理后,采用碰撞反应池技术进行测定,通过通入氦气的碰撞反应来消除分子离子干扰,使得检测结果更加准确。试验表明,测定18种元素的线性相关系数均0.999,相对标准偏差为0.39%~4.97%,各元素的加标回收率均在85.4%~115.0%之间,测定各元素的标准参考物质,测定值均在标准值范围内。     

高效液相色谱法测定壳寡糖的含量

探讨高效液相色谱(HPLC)法在壳寡糖含量测定中的应用.选用Shodex Asahipak NH2P-50 4E色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)测定壳寡糖样品中2～6个聚合度壳寡糖的含量.检测器为示差折光检测器,流动相V(乙腈):V(水)=75:25,流速1.2 mL/min,柱温30℃.液相检测壳寡糖的回收率为96.9％～98.2％,相对标准偏差为0.1％～1.0％.结果表明:该定量分析方法可快速、高效地测定壳寡糖样品中2～6个聚合度壳寡糖的含量.     

复合酶制剂对甜酒酿面包发酵烘焙特性的影响

选用中国特色传统甜酒曲制作的甜酒酿进行面包制作,通过面团流变学分析、生物化学分析、激光共聚焦 显微观察、感官评定等多种手段对甜酒酿面团及面包的品质进行综合评估,与普通小麦面包进行对比,并使用天然 酶制剂来提高含甜酒酿面包的发酵烘焙特性。结果表明：含甜酒酿面团游离巯基含量增加,蛋白酶活力较强,甜酒 酿对面包面团面筋网络结构的形成有破坏作用,会导致面包内聚性、弹性下降,降低口感评分。但甜酒酿能给面包 带来更加诱人的色泽,其特有的酒香使面包更加可口,通过酶制剂的作用,面团面筋网络结构得到强化,含酶甜酒 酿面包品质全面提升,比普通小麦面包更受欢迎。     

蚕丝的接枝共聚反应动力学及其接枝结构

在真丝与DMAAm（N,N’-二甲基丙烯酰胺）的接枝共聚合反应中,分别加入两种RAFT（可逆加成-断裂-转移）试剂,RAFT试剂与源自引发剂分解的自由基进行链转移反应,生成新的齐聚物自由基。研究发现,RAFT-ST3试剂断裂生成的PAA-PST*（聚丙烯酸-聚苯乙烯）自由基提高了接枝共聚合反应速率,真丝接枝率和单体接枝效率;RAFT-AA30试剂断裂生成的PST-PAA*自由基对接枝共聚合反应动力学无影响。FT-IR（傅里叶红外光谱）分析表明,RAFT试剂及其衍生物并未与真丝共价键链接,接枝率仍由PDMAAm接枝链贡献。SEM（扫描电镜）显示,与常规接枝真丝相比,RAFT反应提高了纤维表面接枝聚合物分布的均匀性。     

基于迁移系统分析的线性混成系统安全验证

混成自动机行为中既包含离散行为又包含连续行为,非常复杂。其安全性验证问题难以解决,即使是线性混成自动机,它的可达性问题也被证明是不可判定的。现有工具大都使用多面体计算来计算线性混成自动机的可达状态空间集,复杂度高,可处理问题规模非常有限。为了避免这类问题,实现了一种新的工具。该工具将线性混成自动机表达为等价的迁移系统,并利用迁移系统上不变式生成相关工作对混成自动机进行验证。实验数据表明,方法有效可行,工具具有良好的性能。