砌体开裂的原因及防治

砌体开裂是目前工程质量中普遍存在的问题，不仅影响建筑的美观和使用，还可能危及房屋的结构安全。对砌体开裂的类型及原因进行了分析，针对不同成因的裂缝提出了不同的预防措施及处理方法。     

计算机数据库技术在信息管理中的应用分析

为解决当前信息管理问题,在常规信息管理基础上,引入计算机数据库技术,开展信息管理中计算机数据库技术的应用分析。首先分析计算机数据库特点,从观远数据分析(business intelligence,BI)轻型数仓到数据开发平台,最后提出计算机数据库技术在信息管理中的应用策略,以期为相关人员提供参考。     

基于电感耦合等离子体质谱法对不同产地小米矿物元素的差异性分析

采用电感耦合等离子体质谱法对小米（陕西、山西、内蒙古、河北、山东、东北产区）6大主产区不同品种样品的矿物元素进行检测,研究不同产地品种来源小米K、Ca、Na、Mg、Al、Fe、Cu、Zn、Mn、Se、B、Ti、Co、Sr、Mo 15种矿质元素含量差异并分析其显著性,同时采用主成分分析法和聚类分析法对不同产地小米矿质元素含量的差异进行分析,检测结果表明,不同产地品种小米元素含量差异显著,Se、Sr、Al 三种元素含量差异最为明显,变异系数最高,Zn、Cu、K 三种元素的变异系数最小。主成分分析结果表明,前两个主成分方差贡献率为 63.9%,K、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn、B、Mo、Al、Se、Sr、Ti 是不同品种及产地来源小米的特征差异元素;聚类分析结果表明品种对小米元素分布造成的影响有限,地域环境因素是造成小米元素分布差异的主要因素。     

盘锦市已将食品质量安全监管工作纳入重要日程——访辽宁省盘锦市质量技术监督局局长 张晓辉

＂十二五＂的工作能否开好局、起好步,2011年至关重要。质量技术监督工作将围绕科学发展这一主题,以促进发展方式转变为主线,更好地服务于盘锦经济社会发展,更好地服务于民生改善。在食品监管方面,以构建从原材料进厂到成品出厂的全过程监管体系为目标,进一步贯彻《食品安全法》,落实食品监管的各项法规和政策。     

夯实基础全面发展 保障食品安全——访盘锦光合水产有限公司董事长李晓东

盘锦光合水产有限公司董事长李晓东博士曾被授予全国劳动模范、中国杰出青年农民、辽宁省特等劳动模范、辽宁省优秀专家、第九届中国青年科技奖、享受国务院特殊津贴的专家、全国优秀科技工作者、全国优秀党务工作者等称号,并当选为第十一届全国人大代表。记者:请您介绍一下贵公司的基本情况?李晓东:盘锦光合水产有限公司是一家提供优质水产苗种、海洋食品、技术服务的民营科技企业,先后被认定为国家高新技术企业、辽宁省农业产业化重点龙头企业、辽宁省星火科技产业化龙头企业、辽宁省守合同重信用企业、辽宁省博士后科研基地、省级技术研发中心及中小企业     

基于ICP-MS的不同品种柑橘中矿物元素的差异性分析

研究春见蜜柑、不知火、茂谷柑三种不同种属不同产地柑橘中Na、K、Mg、Mn、Ca、Fe、Zn、Cu八种矿质元素的含量,从四个省份9个产地收集三个品种27个样品。采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法检测样品中的8种矿质元素。同时采用主成分分析法和聚类分析法对不同品种不同产地间矿质元素含量的差异进行分析,检测结果表明三个柑橘品种样品中常量元素钾的含量最高,均在1000 mg/kg以上,占8种元素总含量的60%以上,其次为钙、镁,钠,钠为常量元素中含量最低的元素;主成分分析结果表明,前两个主成分方差贡献率为72.4%,K、Mg、Zn、Cu、Mn、Fe是不同品种及产地来源柑橘的特征差异元素;聚类分析结果表明同品种内不同产地样品矿物元素含量有差异,品种造成的元素含量差异明显大于由产地环境引起的差异。     

酰胺化果胶最佳胶凝条件的探讨

以商品高酯果胶为原料,制备酰胺化果胶,以胶凝破碎强度为检测指标,得到酰胺化果胶的最佳胶凝条件.以pH值、酰胺化果胶浓度、蔗糖浓度、Ca2+浓度4因素为因素,以去离子水配制溶液,保存温度5℃、保存时间48h进行正交试验得到的最佳胶凝条件为:pH值3.6、酰胺化果胶浓度1.4%、蔗糖浓度30%、Ca2+浓度50 mgCa2+/g酰胺化果胶.     

酶法提取鹰嘴豆水不溶性膳食纤维工艺的研究

通过正交试验对酶法提取鹰嘴豆水不溶性膳食纤维的工艺进行了研究,得出最佳工艺参数为：NaOH浓度80mg／mL,浸泡时间50min,蛋白酶浓度4mg／mL,淀粉酶浓度10mg／mL。在此条件下制备的水不溶性膳食纤维的产率为22．84％。     

高效液相色谱法同时检测芦笋及其废弃物中11种黄酮类物质

目的:建立反相高效液相色谱法同时测定芦笋及芦笋废弃物中芦丁、槲皮素、槲皮苷、根皮素、根皮苷、异槲皮素、山奈酚、烟花苷、水仙苷、香叶木素、异鼠李素11种黄酮类物质的含量。方法:采用Acclaim~(TM) 120 C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-2%甲酸水,采用梯度洗脱;柱温为40℃;流速为0.8 mL/min;检测波长为320 nm。结果:各黄酮类物质线性、精密度、稳定性、回收率均能满足检测要求。芦笋中11种黄酮类物质全部检出,芦笋废弃物中只检测到8种成分。结论:该方法能够应用于芦笋及其废弃物中黄酮类物质的检测。