生物可利用铅的铋膜电极微分电位溶出法测定研究

研究了镀铋膜电极替代镀汞膜电极的微分电位溶出分析法(DPSA)测定铅的方法,考察了同位镀铋膜测定铅的条件.结果表明,在HAc-NaAc介质中铅可在镀铋膜电极上得到灵敏的微分电位溶出峰,结合三步连续萃取利用标准加入法对城市污泥样品中的生物可利用铅进行测定,避免了镀汞膜电极带来的健康与环境危害,结果较满意.     

基于WSN的多温共配冷链信息监测系统开发

为适应多温共配的需求,提高信息化程度,监测冷链配送中温湿度信息。以NRF2401无线通信模块为核心,设计了基于无线传感网络(WSN)的多温共配冷链信息采集系统。系统包括了采集温湿度的传感器节点,组织网络和汇集数据的协调器节点,以及实时监测与数据上传的车载监测终端。对该系统进行了冷链环境测试、传感器节点功耗测试以及通信性能测试。结果表明,网络工作稳定,通信可靠,传感器节点待机功耗为0.28 mA,可以满足多温共配冷链温湿度信息采集与监测的要求。     

氧化石墨烯对VS55冻融过程结晶行为的影响

借助差示扫描量热仪（DSC）和低温显微系统,研究了升降温速率（5、10、25、50和100℃/min）和氧化石墨烯（GO）浓度(0.01、0.1、1和5 mg/ml)对VS55溶液降温过程结晶和升温过程冰晶再生长的影响。结果表明：（1）随着升降温速率的增加,VS55溶液体系在降温过程中的结晶焓H_f以及升温过程中的再结晶焓H_Td都会减小;（2）对浓度为2.1 mol/L的VS55溶液进行降温时,GO浓度越大,其结晶焓H_f越大,且初始冻结温度显著提高;但对4.2 mol/L VS55降温时,其结晶焓H_f会随着GO浓度增加呈现出先减小后增大的特点;8.4 mol/L VS55已完全玻璃化,GO对其没有影响;（3）在升温过程中,GO浓度越高,VS55浓度越低,其溶液体系内冰晶再生长抑制程度越大,如GO浓度为5 mg /ml时,2.1 mol/L VS55溶液添加GO前后再结晶焓的差值ΔH_Td为14.55 J/g,而4.2 mol/L VS55就显著降低到7.95 J/g,接近8.4 mol/L VS55的6.91 J/g。总体来看,GO对VS55溶液降温过程冰晶生长特点的影响主要取决于VS55浓度和GO浓度,但对复温过程反玻璃化或冰晶再生长特点的影响主要取决于VS55浓度、GO浓度以及升降温速率。     

低流量下微细颗粒固定床的温度分布及有效传热参数研究

为探索微小型热生物传感器中反应器内部的传热特性,研究了恒壁温(60℃)条件下,低流量(5,3和1 mL·min-1)和微细颗粒直径(平均直径分别为1,0.75和0.45 mm)对固定床内部温度分布的影响,并结合二维均相传热理论模型,获得了有效径向导热系数和有效壁面传热系数等重要参数。研究结果表明,即使在流量非常小(如1 mL·min-1)的情况下,固定床入口段温度分布也很不均匀,存在明显的"入口段效应",但随着床层的增高,这种效应快速减弱;实验所采用树脂颗粒的导热系数很低,颗粒直径越小,接触热阻和流动阻力也越大,导致其有效传热参数越小,不利于热生物传感器中微量反应热信号的检测;在相同Rep时,本研究的有效径向导热系数明显小于文献值,而有效壁面传热参数与多数文献值比较接近。     

冷冻干燥免泡大豆的开发

采用真空冷冻干燥技术,对充分浸泡的大豆进行冻干,制得复水性较好的免泡豆半成品。以感官评定、CT 扫描内部结构图及营养检测为评定依据,着重探讨工艺参数(浸泡时间、预冻温度、一次干燥温度)对冻干速率和冻干成品品质的影响。结果表明,浸泡时间18h、预冻温度－ 90℃、一次干燥温度－ 20℃的条件下,成品的品质和外观较优。     

相变蓄冷式双温区城市宅配保温箱的研制及测试

目的 为了减少保温箱的冷量损耗,且能够将多种生鲜产品共同贮藏,设计一种相变蓄冷式双温区保温箱。方法 保温箱内设有冷藏区和微冻区,通过热负荷计算得出各区域所需蓄冷剂用量,并利用数值模拟和试验验证等2种方法来研究保温箱的保温效果,最后将试验数据与模拟数据进行对比,验证理论计算和数值模拟的可靠性。结果 蓄冷板放置在保温箱顶部时,保温箱箱体中部的温度最高,顶部的温度最低,温度场虽有分布不均的情况出现,但两区域总体温度在2 h内趋于稳定,并分别维持在适宜生鲜产品保存的温度区间（1~4 ℃和?10~0.5 ℃）。结论 所设计的保温箱可以有效维持保鲜温度,并满足多种生鲜产品共同贮藏的设计要求。     

太阳能总辐射仿真软件的设计及实地测量验证

文章依据太阳能辐射的相关理论，采用VB语言设计了基于任意地理位置的太阳能总辐射仿真软件，通过对徐州地区太阳能总辐射的实地测量研究，证实了该软件的有效性。     

流动与非流动测热方式对酶催化反应放热测量的影响

采用微量热仪(Micro DSCⅢ)对鸡肝酯酶催化α-乙酸萘酯水解反应进行了流动与非流动测热方式的对比研究。研究显示,流动测热的流速对反应热测量结果有较大影响,当30μL浓度为120mmol/L的α-乙酸萘酯底物以0.22 mL/min的流速流经0.5 g固定化鸡肝酯酶时,催化反应放出的热量为0.033 J,持续放热时间为495 s;而流速为0.18 mL/min与0.35 mL/min时,测得的放热量分别为0.030 J与0.025 J,持续放热时间分别为625 s与365 s。用与流动测热相同酶活单位的鸡肝酯酶液酶进行非流动测热,所得到目的反应热的量为0.035 J,持续放热时间为800 s。与非流动方式测热相比,流动测热方式的测量灵敏度较高,检测出目的放热量所需时间较短,但不能充分检测出生化反应热总热量。     

氨基酸类保护剂的冻结特性及抑制冰晶机理研究

本文借助差式扫描量热法(DSC)研究了降温速率(5、10、20、50、100 ℃ /min)和溶液浓度(0.5、1、2、3、4 mol/L)对L－赖氨酸、L－脯氨酸、甘氨酸和L－丝氨酸等典型氨基酸类保护剂热物性参数的影响。研究结果表明:溶液浓度对低温保护剂溶液热物性参数的影响比降温速率的影响更加显著;在低溶液浓度(0.5mol/L和１mol/L)条件下,L－脯氨酸的未冻水含量高于其它3种氨基酸,表明在低浓度溶液中,Ｌ－脯氨酸的结合水能力更强,在高溶液浓度(2mol/L 和3mol/L)条件下,L－赖氨酸的未冻水含量高于其它3种氨基酸,因为在相同浓度溶液中,Ｌ－赖氨酸官能团浓度高于其它3种氨基酸,且其分子链较长,官能团自键合概率低,对冰晶抑制效果更强,表现出更高的未冻水含量。     

小型全自动液氮机调试、使用及性能分析

介绍了新购置的美国CryoMech公司产量为10L/d的全自动液氮机,描述了该机的原理和结构.并在安装、调试工作的基础上,对其进行了初步的性能分析和评介.