玉米赤霉烯酮时间分辨荧光试纸条的制备及特性研究（网络首发、推荐阅读）

研究制备一种基于时间分辨荧光免疫层析法的玉米赤霉烯酮（ZEN）快速定量检测试纸条。采用铕纳米微球作为荧光探针,标记抗ZEN的单克隆抗体,应用竞争抑制原理建立免疫层析定量方法并对其进行方法学考核。结果表明：ZEN荧光试纸条的灵敏度为0.1 ng/mL,线性范围为0.1~5.0 ng/mL,玉米、小麦阴性样品的加标回收率在93.45%~112.20%之间,对于同一个样品5次重复测定的变异系数小于15%。ZEN快速定量检测试纸条具有灵敏度高、反应时间短、准确定量、稳定性好等技术特点,适用于谷物及制品中玉米赤霉烯酮的快速定量检测。     

粮食中重金属污染的快速检测研究进展

近年来接连发生的粮食重金属污染事件引发了社会的广泛关注。因此,建立和发展粮食中重金属的快速、准确、简便的检测技术,对于保证粮食的安全非常必要。本文主要介绍了以下几种重金属快速检测方法在粮食中的应用情况,包括酶抑制分析法、电化学分析法、生物传感器法、免疫分析法等,并对这几种方法进行了优缺点分析,希望能为我国粮食中重金属的现场快速检测提供有价值的参考。     

呕吐毒素时间分辨荧光免疫层析法的建立与评价

构建并评价了呕吐毒素(Deoxynivalenol,DON)时间分辨荧光免疫层析法(TRFIA)。以Eu3+螯合物的纳米微球为荧光探针标记抗DON单抗,采用竞争抑制建立免疫层析定量方法,优化了微球与抗体标记量,检测的环境温度、反应时间、加样体积及缓冲体系;研究了方法的灵敏度、精密度及准确度。结果表明,每100 μL荧光微球结合纯单抗50 μg,最佳划膜浓度为1.0 mg/mL,最佳测定条件为室温(25±2)℃,10 min,加样体积100 μL,PBS (0.01 mol/L,pH7.2)的缓冲体系,方法的灵敏度为0.25 ng/mL,线性范围为0.5~25.0 ng/mL,玉米、小麦阴性样本(加标浓度200、500、1000、2000 μg/kg)平均加标回收率为91.4%~109.3%,6种典型样本经TRFIA与免疫亲和净化-高效液相色谱法(IAC-HPLC)同时测定DON含量,相关系数r达0.9754。TRFIA具有灵敏度高、速度快、定量准等技术特点,适用于谷物及制品中DON的快速定量。     

食品中赭曲霉毒素A三种检测方法的比较研究

本实验采用免疫亲和柱-高效液相色谱法、时间分辨荧光免疫层析法和酶联免疫吸附法分别对食品中的赭曲霉毒素A进行了测定,对其灵敏度、准确度、精密度和样品加标回收进行结果分析。结果表明:高效液相色谱法最低检出限为0.3μg/kg,变异系数为3.6%,平均加标回收率为98.7%;酶联免疫吸附法最低检出限为1.25μg/kg,变异系数为5.6%,平均加标回收率为102.3%;时间分辨荧光免疫层析法最低检出限为1.75μg/kg,变异系数为7.6%,平均加标回收率为94.7%。3种方法测定值无明显差异,均能满足样品检测的要求。