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[目的]植物源农药对非靶标生物安全、环境友好,可克服化学农药的局限性,具有开发潜力。研究了6种方法提取藤茶的活性成分对5种茶树主要叶部病菌的抑菌活性,以期为藤茶在生物农药领域的开发利用提供依据。[方法]采用热水浸提、超声辅助浸提和索氏提取等6种方法提取藤茶中活性成分;采用生长速率法测定不同藤茶提取物对病原菌的抑制作用。[结果]6种方法中以乙醇超声提取法的提取物抑菌效果最好,对拟茎点霉属、茎点霉属、链格孢属、拟盘多毛孢属和刺盘孢属的抑制率分别为80.9%、85.0%、68.3%、24.0%和89.6%。藤茶中主要活性成分二氢杨梅素对5种菌的EC_(50)值为0.3686~4.3560 g/L。[结论]藤茶乙醇超声提取物和二氢杨梅素对供试植物病原菌具有较强的抑制作用,具有开发应用前景。 相似文献
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二氢杨梅素在天然藤茶中含量高达25.6%,具有多种生理功能,受到广泛关注。但二氢杨梅素常温水溶性差,生物利用度较低,限制了其应用范围,为了提高二氢杨梅素的水溶性,对二氢杨梅素进行分子修饰,制备了二氢杨梅素-茶氨酸复合物,利用紫外光谱、红外光谱、质谱和核磁共振氢谱对复合物进行了结构表征,测定了复合物的理化性质,并考察了复合物的抗氧化活性。通过结构分析,二氢杨梅素分子中C3-OH、C5-OH、C7-OH、C3′-OH、C5′-OH与茶氨酸的活泼氢通过氢键结合形成复合物;复合物清除·OH自由基的能力均强于二氢杨梅素和Vc,清除O2-·自由基和DPPH自由基的能力和二氢杨梅素相当,比Vc强。二氢杨梅素和茶氨酸的复合,不仅提高其水溶性,在抗氧化活性方面也起到了强化的作用。 相似文献
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