有机敏感材料梳状电极电容式SO2传感器的研究

煤燃烧产生的ＳＯ２是大气污染的重要来源。化学传感器是监测ＳＯ２的实用方法之一,开发研制实时、原位监测ＳＯ２的化学传感器,对于控制酸沉降十分必要。梳状电极电容式（ＩＤＣ）ＳＯ２传感器的原理是ＳＯ２能够与有机物中的某些基团形成可逆的弱加合物,改变电介质的介电常数,使电容发生变化。可将对ＳＯ２敏感的物质制成薄膜电容器,与一信号处理回路相连。当其暴露在一定浓度的ＳＯ２气体中时,会导致ＩＤＣ的电容发生变化。本文采用氧化硅片为基质制成ＩＤＣ,用溶胶－凝胶技术将不同的有机敏感材料涂覆于其上,测定不同条件下的ＩＤＣ的电容。得到此种电容的变化值与ＳＯ２的浓度、敏感层的厚度的关系。     

钡-硫酸钡重量基准方法研究

为将钡-硫酸钡重量法发展成为可行的基准方法,选定浓度为20mg/g的钡溶液为研究对象,采用重量法与仪器分析相结合,测定溶液中钡含量和各不确定度影响因素的量值,并对测定结果进行了讨论。结果表明重量法与仪器分析相结合,明显改善了测量重复性,提高了测量不确定度,得到扩展不确定度为0.08%(k=2)。     

基准方法及其在化学成分量溯源体系建立中的作用

一、基准方法的定义及其发展 国际计量委员会（CIPM）考虑到化学测量结果对环境保护、国际贸易、医疗卫生和公共安全等领域的重要性,为了推进建立国际化学测量溯源体系,实现各国测量结果的等效一致,在1993年成立了物质量咨询委员会（Consultative Committee for Amount of Substance-CCQM）.CCQM是国际计量局（BIPM）的一部分,是国际上最具权威的化学计量组织,其成员包括30多个国家或组织的40多个研究机构,中国也是其成员之一.CCQM的主要任务是保证化学测量的准确度和溯源到SI单位.     

二氧化锡气敏基材的制备方法

对四氯化锡加氨水中和制备二氧化锡气敏材料的方法进行了考察。二氧化锡经５００℃灼烧３ｈ，再于３００℃下老化，其ＸＲＤ谱图与７００℃的烧所得二氧化锡的ＸＲＤ谱图基本相同，但其比表面比后者大１０ｍ２／ｇ，两者比表面之比为０．６９；而在２５０℃下两种材料在清洁空气中的稳定电阻值（Ｒ０）之比为０．６６；在５００×１０－６（体积比）乙醇气中的稳定电阻值（Ｒｇ）之比为０．６８５．前者对乙醇气的灵敏度稍优于后者。更适于用作气体传感器的基材。     

发酵酸化技术对乳饼蛋白质降解及蛋白肽生物活性的影响

通过发酵酸化技术研制发酵型乳饼,以传统的直接酸化技术为对照,通过十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE）、液相色谱-质谱测定乳饼蛋白质降解情况和游离氨基酸含量,通过用液相色谱-串联质谱鉴定乳饼蛋白肽。并通过测定体外抗氧化活性、α-葡萄糖苷酶抑制率和血管紧张素转换酶（angiotensin-converting enzyme,ACE）抑制率表征乳饼蛋白肽的生物活性。SDS-PAGE结果表明,两种酸化技术均能促进乳饼蛋白质的降解,发酵酸化技术对乳清蛋白的降解程度更高,能促进游离氨基酸的释放。从发酵酸化乳饼中鉴定出潜在的ACE抑制肽23?条、抗氧化肽6?条和降糖肽5?条,而传统的直接酸化乳饼中分别为13、4?条和1?条。发酵酸化技术能显著提升乳饼蛋白肽的α-葡萄糖苷酶抑制活性和ACE抑制活性（P＜0.05）,其中分子质量＜3?kDa超滤组分对二者抑制率的IC50分别为1.250?mg/mL和0.416?mg/mL。发酵酸化技术能促进乳饼蛋白质降解,释放生物活性多肽,同时产生游离氨基酸,提升乳饼的生物学价值。     

高等级公路中桩的极坐标放样方法

本文根据道路沿线布设的导线点介绍了放样中桩元素的计算方法及放样步骤，并通过实践证明是一种既能提高放样精度，又能加快放样速度，具有显著技术经济效益的方法。     

别开生面的现代竹艺

去年5月举办的“全国首届民间工艺品博览会”上，南通民间工艺美术家杨振明主持创新和推出的现代竹艺系列作品，令人耳目一新，深受广大观众和工艺美术同行及专家的青睐和关注，获得中国文学艺术界联合会，中国民间文艺家协会颁发的“第五届中国民间文艺奖”银奖，人民日报海外版，人民画报海外版，[编者按]     

火工品可能变质检查试验应用探讨

分析了美国产品技术规范中的可能变质检查试验，对试验的适用范围，试验项目、方法和数量的确定提出了探讨性意见。     

群体感应信号分子AI-2调控乳酸菌生物膜形成机制的研究进展

乳酸菌生物膜具有黏附性、抗逆性以及抗菌活性等多种物理特性和生理功能,被广泛应用于改善食品质构以及食品的生物保鲜中。乳酸菌生物膜的形成需经历附着、形成、成熟、老化脱落和重新附着5个阶段,其形成受到群体感应系统的调控。群体感应系统(quorum sensing system,QS)是细菌中广泛存在的一种基因表达调控系统,该系统通过信号分子靶向调控相关基因的表达,从而调控细菌的生理功能。LuxS/AI-2型QS是调控乳酸菌益生特性的主要群体感应系统。明悉乳酸菌的LuxS/AI-2型QS及其调控生物膜形成的机制,对于乳酸菌在食品工业中的进一步应用至关重要。重点介绍了乳酸菌生物膜的形成过程,以及LuxS/AI-2型QS调控乳酸菌生物膜形成的5个调控元件,即信号分子AI-2(autoinducer-2)、关键调控基因(luxS、tuf、fba、gap)、关键调控蛋白(LuxS、LacI、AraC、PadR以及Rbs家族蛋白)、信号分子AI-2的可能受体蛋白(LuxP、LsrB、RbsB和含有dCACHE结构域的受体蛋白)以及关键代谢路径的最新研究进展;总结了信号分子AI-2调控乳酸菌生物膜形成的可能分子机制,以及信号分子AI-2受体蛋白的筛选策略。希望为深入了解LuxS/AI-2型QS调控乳酸菌生物膜的形成提供理论指导。     

气提式三重循环生物膜反应器用于制药废水的处理

采用气提式三重循环生物膜反应器（TLABR）处理制药废水，稳定阶段对COD和NH4^＋-N的去除率分别为73％和70％。当温度为27～30℃、pH=8．5时，反应器内形成了稳定的NO2^--N积累。同时，考察了不同HRT下高效反应器的处理效果，探讨了pH对反应器内发生的短程硝化效果的影响以及亚硝化菌对游离氨浓度的适应性。结果表明：在HRT为3、6、9h下，对COD和氨氮的去除率分别为65．3％、73．9％、75．1％和48．9％、68．4％、72．8％；NO2^--N积累率分别为92．7％、76．2％、69．7％；反应器出水水质稳定，体现了高效性和抗冲击负荷能力。