大豆分离蛋白在食品中的应用与前景

综述大豆分离蛋白在肉制品保鲜中应用、果蔬保鲜中的应用、鸡蛋涂膜保鲜中的应用以及在抗油脂氧化方面的应用4个方面,同时对大豆分离蛋白的未来应用前景进行了阐述。     

土壤酸碱度对重金属在土壤中行为的影响

分别对土壤酸碱度的定义、影响土壤酸碱度的因素、土壤酸碱度的变化对重金属的影响这几个方面做了综述,发现控制重金属元素地球化学行为的重要因素是土壤pH值。土壤中有机质含量的高低,可以控制土壤中重金属的地球化学行为。     

基于激光焊接工艺的铝制件密封性研究

由于铝材的物理特性和化学特性的原因,导致其激光焊接过程中易出现气孔、裂痕等问题.本文通过对激光焊接铝材时易出现的各种缺陷的分析,找出激光焊接铝制件时保证其良好密封性的加工工艺.