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酸度是衡量牛奶新鲜度的重要指标,生乳中的酸度来源有两种:自然酸度和发酵酸度。自然酸度是指刚挤出来的生乳本身所具有的酸度,主要来源于生乳中的酪蛋白、白蛋白、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。发酵酸度是指生乳在贮存运输的过程中,由细菌的侵入并在其中生长繁殖产生的酸性物质而升高的那部分酸度。为了保障牛奶质量和安全,部分国家和地区对牛奶中酸度进行了规定。本文对酸度与奶及奶制品质量安全的关系、影响酸度的因素和酸度的检测方法进行了综述,旨在为我国生乳酸度的研究提供一些基础资料。 相似文献
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文芳 《China Equipment》2015,(Z1):94-95
如果让海量的工业实体依托信息基础设施来实现互联互通,必须拥有速度更快、覆盖更广泛、服务更可靠的宽带(网络)环境,而我国的工业宽带准备好了吗?当新工业革命、再工业化、工业4.0、工业互联网等概念充斥着眼球的时候,我们也在思索中国的工业发展趋势是什么样的,应该走什么样的转型升级道路,如何应用好信息化、互联网。现在,很多人都在提智能制造、数字工厂、工业大数据,诚然,这些都是我们工业领域需要去关注的,也有很多地方已经在陆续上数字化生产线、进行“机器换人”,但是,我们更应该关注智能生产得以实现的前提条件是什么? 相似文献
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在大规模的数字视频监控系统的设计中,设计者往往对如何为大系统合理配置视频的存储架构感到棘手,本文结合笔者在解决浦东机场T2航站楼数字视频监控系统的存储方案时,自问自答的四个问题(①系统要求存储多少摄像机的视频?②各类用途的摄像信号如何存储是较为合理的?③打算在哪里,用多大的容量来存储?④当选择了一种主流的存储技术后,如何来实际搭建这个存储架构?),向业内同行提供用以解决此类问题的其中一条思路,以供大家参考。 相似文献
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2002年全国水煤浆生产和应用情况 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了我国水煤浆厂的概况,对2002年全国水煤浆厂的生产、运输、销售和燃用情况进行了阐述,并对今后水煤浆的发展提出了建议。 相似文献
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最近几年,中国笔记本电脑市场一直保持着高速的发展态势。产业链各个环节的厂商都逐渐重视中国市场,而在价格下降和消费水平提高的双重影响下,家庭用户购买力呈现爆发式增长,行业市场需求也在不断扩大,使得笔记本电脑市场呈现供需两旺的景象。 相似文献
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2007年7月,中国首家在香港上市的管理咨询、市场研究和信息技术外包专业服务供应商一赛迪顾问股份有限公司(CCID Consulting,股票代码HK8235)发布的数据显示:2007年上半年.中国计算机硬件整体市场销售额为921.7亿元,同比增长为13.7%。其中PC外设的增长速度最高.销售额增长达到257%。 相似文献
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