挤压对淀粉微观结构和理化性质影响的研究进展

挤压是一种常见的淀粉物理改性及食品加工方式,了解淀粉在挤压中及挤压后微观结构和理化性质的改变有利于淀粉类食品的创新生产和挤压机的有效应用。本文主要综述了挤压工艺对淀粉的直链淀粉含量、结晶特性、消化性、热特性、糊化特性、凝胶特性和流变特性的影响,以期为淀粉类食品加工的深入开发提供参考。     

物联网射频识别技术的安全问题及防范策略

物联网射频识别技术是利用无线射频方式进行非接触双向通信,自动识别目标对象并获取相关数据的高新技术,广泛应用于门禁系统、车辆防盗、物流管理等安全防范领域中。本文在简要介绍射频识别系统的工作原理和应用的基础上,针对射频识别系统面临的安全问题,提出相应的防范策略,以促进射频识别技术的健康发展。     

《数字电子技术》网络辅助教学建设的初探

《数字电子技术》是电子类一门比较重要的专业基础课。学生学习效果的好坏直接影响专业知识结构的建立,为提高教学质量,在理论性教学中引入了网络教学、多媒体教学等先进手段,实行了教学手段的立体化,采取了网上自主学习、网络答疑、课内授课与课外自学相结合的方式。这样,不仅可以提高教学的效果,还可以锻炼学生自主学习的能力和认知的能力,采用了多媒体教学,激发学生学习的兴趣,寓教于乐,效果很好。     

信息管理与信息系统专业《职业技能强化》课程教学研究

本文从研究信息管理与信息系统专业学生具备的知识能力,以及研究从事信息管理专业工作应具备的能力两方面出发,探索本专业职业技能强化课程的开发和实践方法.     

坚冰已经打破——访蒂森克虏伯家用电梯无障碍升降机集团公司全球总裁Michael Waehrisch博士和亚太地区总监温利恒

蒂森克虏伯家用电梯无障碍升降机公司是总部位于德国埃森的蒂森克虏伯电梯集团下属的重要业务单元，作为家用电梯制造商的领导者之一，蒂森克虏伯家用无障碍升降机公司始终奉行简单。舒适，安全的产品理念？推崇以别墅电梯和无障碍升降机为核心产品，包括别墅电梯，     

一种仿琥珀塑料的鉴定特征

通过对样品进行放大观察、紫外荧光观察、密度测试、折射率测试和红外光谱分析等研究,进一步探讨仿琥珀塑料的鉴定特征。放大观察显示,仿琥珀塑料具有搅动纹,样品内部干净可见未熔粉末、正圆状气泡和冰裂纹。长波紫外荧光下显示不同强度的蓝白色荧光。一个样品在偏光镜下显示异常干涉色,其他样品均无典型特征。密度为1.23~1.26g/cm3,点测折射率为1.54~1.55和1.49。红外光谱分析中具有2933cm~(-1)、2958cm~(-1)、1726cm~(-1)、1278cm~(-1)、1128cm~(-1)、1070cm~(-1)、704cm~(-1)和701cm~(-1)峰位。     

产业融合趋势下电信运营商的策略思考

产业融合成为21世纪产业发展的趋势之一。产业融合浪潮的到来使全球社会经济受到冲击，人们的生活方式也受到颠覆性的改变。文章从阐述产业融合的定义和主要方式出发，着重阐述了通信业产业融合的发展，并就产业融合趋势下，电信运营商的策略选择提出了建议。     

可检测氧传感器电阻的炉烟分析系统设计

本文介绍了一种可检测4路氧传感器电阻参数的实时炉烟分析系统的设计。该系统由恒温加热体、气体发生器、氧传感器及变送器、温度传感器及变送器、氧传感器检测电路、数据采集、控制电路、接口电路和微型计算机系统构成。可实时对炉烟进行检测分析及对氧传感器的电阻参数进行检测分析。     

Hilbert-Huang变换理论在电力系统中的应用研究

主要根据本课题组近几年Hilbert-Huang变换(HHT)理论及其在电力系统信号分析领域应用的研究成果,综述了HHT理论在电能质量检测、电力系统谐波分析、电力系统低频振荡、同步电机参数辨识、局部放电信号检测等问题的应用,并探讨了HHT理论应用的进一步研究的方向:低频振荡在线分析,同步电机参数辨识精度的提高,窄带噪声、随机脉冲等干扰下的局部放电信号在线检测等问题。     

改进的一对一支持向量机多分类算法

支持向量机的一对一多分类算法具有良好的性能,但该算法在分类时存在不可分区域,影响了该方法的应用.因此,提出一种一对一与基于紧密度判决相结合的多分类方法,使用一对一算法分类,采用基于紧密度决策解决不可分区,依据样本到类中心之间的距离和基于kNN (k nearest neighbor)的样本分布情况结合的方式构建判别函数来确定类别归属.使用UCI (university of California Irvine)数据集做测试,测试结果表明,该算法能有效地解决不可分区域问题,而且表现出比其它算法更好的性能.