迷迭香抗氧化提取物的应用研究

以迷迭香为原料采用有机溶剂萃取法提取其中的抗氧化成分Rao,用碘量法检测了Rao对油脂(猪油、豆油)的抗氧化作用,结果表明,Rao具有较强的抗油脂氧化性能。另外,用滤纸片法和平板培养法研究了Rao的抑菌作用,结果证明,Rao对常见致病菌(枯草芽孢杆菌、金色葡萄球菌、大肠杆菌)有较强的抑(杀)菌作用,对霉菌也有一定的抑制作用。     

迷迭香抗氧化提取物的应用研究

本文以迷迭香为原料采用有机溶剂萃取法提取其中的抗氧化分为Rao，用碘量法检测了Rao对油脂（猪油，豆油）的抗氧化作用，结果表明，Rao具有较强的抗油脂氧化性能。另外，用滤纸片法和平板培养法研究了Rao的抑菌作用，结果证明，Rao对常见致病菌（枯草芽孢杆菌，金色葡萄球菌，大肠杆菌）有较强的抑（杀）作用，对霉菌也有一定的抑制作用。     

大豆耐盐相关基因的分离及其功能鉴定

利用大肠杆菌功能表达体系,从大豆开花40d未成熟种子的cDNA表达文库中筛选获得了11个耐盐相关cDNA克隆.对其中3个克隆的插入片段进行测序.结果显示,其中的Gm1013为一尚未报道的新基因片段;GmRPS25 2编码的蛋白质序列与西红柿40S核糖体蛋白S25有91%的同源性;GmAIP 2编码的蛋白质序列与大豆根铝诱导蛋白SALI3 2有97%的同源性.其中GmAIP 2可表达分子量为30 8kD的多肽.pET GmAIP 2转化后的大肠杆菌在含800mmol/LNaCl和700mmol/LKCl的液体培养基中生长状况明显好于对照菌,即前者表现出较短的生长迟滞期和较高的生长量.