斜井施工通过流砂层的新探索

介绍一种简便、易行、经济、实用的斜井施工通过漉砂层的方法。     

莒山煤矿选煤厂煤泥水系统改造

1概况 莒山煤矿于1959年开工建设,设计能力30×104t/a;1970年,将地面系统改造为60×104t/a生产能力.1988年以来,该矿相继建成了末煤跳汰和块煤重介车间.     

不同相对湿度环境条件下玉米醇溶蛋白膜的稳定性研究

以不同蛋白浓度、甘油添加量和成膜温度制备玉米醇溶蛋白膜,研究其在不同相对湿度(RH)条件下24 d储藏过程中的机械性能变化。结果表明:不同条件下制备的玉米醇溶蛋白膜,在中低相对湿度(34%、43%、54%)条件下24 d的储藏过程中,膜的抗拉强度(TS)呈现先增加后减少的趋势,而断裂延伸率(EB)则呈现先减少后增加的趋势。而在80%的高湿度环境中,不同蛋白浓度和不同成膜温度制备的蛋白膜,储藏期间TS呈现逐渐增加的趋势,EB则快速减少;不同甘油含量的膜,在RH80%环境中TS和EB的变化趋势与RH34%、RH43%和RH54%一致。RH65%环境条件下蛋白膜的机械性能的变化受成膜条件的影响较大。整体上看,储藏过程中环境湿度对玉米醇溶蛋白膜的机械性能的影响大于制备条件的影响。因此,在蛋白膜的研究中,应用的环境湿度也是需要考察的重要因素之一。     

美拉德反应中间体对卷烟评吸品质的影响及其风味受控形成研究

完全美拉德反应产物(MRPs)是构成烟草特征香味的重要来源,但普遍存在易逸失、不稳定的问题。以果糖为原料,制备了6种Heyns重排产物(HRP)类美拉德反应中间体,通过卷烟感官评吸筛选发现,果糖和苯丙氨酸反应得到的中间体2-脱氧-2-L-苯丙氨酸-D-葡萄糖具有最理想的加香效果。比较了苯丙氨酸—果糖的完全美拉德反应产物溶液和相应中间体HRP溶液的后续热加工稳定性,随着热处理时间延长,完全美拉德反应产物的香气降低了74.7%,而中间体HRP溶液挥发性风味成分增加为未加热的12.1倍,具有加工风味受控形成的特点,从而很好地克服了完全美拉德反应产物在食品、烟草加工过程中的加香缺陷。     

增塑剂对玉米醇溶蛋白膜阻隔性能影响北大核心

玉米醇溶蛋白具有较好成膜性,但其形成膜较脆,需通过添加不同增塑剂加以改善;但添加增塑剂会使膜阻隔性能受到影响。该实验以甘油、聚乙二醇(PEG)400、单甘油酯为增塑剂,研究在不同乙醇浓度时制备玉米醇溶蛋白(zein)膜阻湿性及阻油性;结果表明,当乙醇浓度为80%、甘油添加量为0.3 g/g zein,PEG–400添加量为0.2 g/g zein,单甘油酯添加量为0.3 g/g zein时,膜的水蒸汽透过率最小,透油率最大。     

旋风除尘器的计算机辅助设计

本文介绍了如何使用Turbo C编制4种典型的旋风除尘器的CAD软件.     

减盐增鲜的豌豆肽美拉德反应产物制备及其风味分析

以豌豆蛋白为原料,酶解制备小肽,通过热反应制备豌豆肽美拉德反应产物.以水解度和固形物溶出率为指标,确定制备豌豆蛋白肽的最优工艺为:3 500 U/g复合蛋白酶酶解4 h,400 U/g氨肽酶酶解4h,酶解液中相对分子质量小于1 000的组分占91.60％,肽占总氨基酸的90.83％,主要以小分子肽为主.进一步研究了初始...     

关于污泥膨胀研究的现状与展望

活性污泥法是采用最普遍的污水处理工艺，而由丝状菌引起的污泥膨胀则是该工艺污水处理中最易发生，危害最大的问题。简要地介绍了污泥膨胀的特点，危害和防止与控制的方法，并对国内外关于污泥膨胀的研究进行了初步地分析，最后对该研究课题的进展方向提出了某些意义。     

多不饱和脂肪酸对人体神经系统保健作用研究进展

多不饱和脂肪酸,特别是ω-3系列的多不饱和脂肪酸对神经系统有着极其重要的作用,能够保护多巴胺能神经元、增强大脑活力、提高学习能力,尤其对胎儿及婴幼儿的大脑发育有很强的促进作用.多不饱和脂肪酸对视神经有保健作用,对神经系统肿瘤、精神性疾病也有较好的预防和治疗作用.     

甘油含量对玉米醇溶蛋白膜储藏稳定性的影响

制备不同甘油添加量的玉米醇溶蛋白膜,在不同环境温度下储藏24 d,以蛋白膜的抗拉强度和断裂延伸率为指标,研究储藏过程中其机械性能的变化.结果表明:随着储藏时间的增加,玉米醇溶蛋白膜的抗拉强度先增加然后回落,断裂延伸率先降低而后上升.储藏温度较高时,蛋白膜的抗拉强度和断裂延伸率分别呈增大和减小的趋势.综合考虑,甘油含量为0.3 g/g的蛋白膜机械性能的稳定性较好.