3S技术在公路勘测设计中的应用分析

3S技术的出现,为我国乃至全世界的国家都提供了一种新的公路勘测设计的可能。3S即遥感技术（RS）地理信息系统（GIS）全球定位系统（CPS）。文章主要分析了这三种技术在公路勘察中的应用,以期提高公路勘察设计工作水平。     

市售陈年切达奶酪风味特征及消费者喜好度研究

本文对来自5个国家、不同成熟度的陈年切达奶酪中挥发性风味物质进行了检测,同时结合感官评定指标,解析了市售切达奶酪风味特征的地域性差异以及中国消费者对于切达奶酪风味特征的偏好性。实验结果表明:不同来源的切达奶酪挥发性风味存在着地域差异,差异主要源于挥发性酸类物质。中国消费者对于切达奶酪的喜好度更倾向于奶香味和坚果味,而具有高强度气味、硫味、苦味明显的切达奶酪不受我国消费者欢迎。因此研发奶香味重、坚果味强,而硫味、苦味、气味强度等不明显的切达奶酪将更适合于我国的消费者。     

智能化电子服装的最新技术及其应用

电子及网络技术对人类生活的影响深远,无论出行、居家、办公、社交,乃至救援等紧急事务的处理,人类都已经无法摆脱对电子及网络技术的依赖.研究和开发具有智能化效用的服装合并技术,将各种功用的电子产品植入服装,使之"随身携带",成为服装的发展趋势之一.     

浅谈真空预压法在市政道路软基处理工程中的应用

对真空预压法加固软基的机理进行研究,分析了采用这真空预压法加固软基的加固效果和土体变形的特点,通过某工程实例,对现场的实测数据进行分析,进一步分析加固效果,得到一些有益的结论。     

当代图形设计的后现代表征

从4个角度将后现代思潮影响下当代图形设计的表象及特征做一梳理,通过对每一表征的详尽分析,试图找到纷杂现象之间的关联和其背后的主线,对当代图形设计的发展提供一点思路.     

具有拮抗幽门螺杆菌作用的植物乳杆菌特性研究

幽门螺杆菌是螺旋形或是S形的微需氧革兰氏阴性菌,是慢性活动性胃炎、消化性溃疡发病的主要病因,并与胃恶性肿瘤(胃癌、胃粘膜相关淋巴样组织淋巴瘤)关系密切。本文探讨了具有拮抗幽门螺杆菌作用的植物乳杆菌的生物特性,结果表明L.plantarum 18在低酸条件下可以生长,耐受pH2.5的人工胃液,能够抑制多种幽门螺杆菌的生长。该菌株生长比较快,4h进入生长对数期,14h后进入稳定期;最适生长pH为5～7,最适生长温度为30～37℃,最适接种量为1%～2%(V/V),可在0.2%的胆盐中生长。     

不同蛋白质包埋壁材对益生菌在人体模拟胃液中的保护效果

为了提高益生菌在人体胃液中的存活率,本研究以大豆蛋白(SPI)、乳清蛋白(WPI)、酪蛋白(Casein)、明胶(Gelatin)为壁材,采用转谷氨酰胺酶交联的乳化凝胶方法,将Lactobacillus gasseri和Bifidobacterium bifidum包埋于蛋白质胶囊中,通过测定这两种益生菌在人体模拟胃液中的存活率,结果表明:相比于未经过包埋处理的细胞,包埋于蛋白质微胶囊中的细胞具有较高的存活率,并且还发现大豆蛋白微胶囊对菌的保护效果最好,明胶微胶囊最差。对于Lactobacillus gasseri,在加和未加胃蛋白酶的模拟胃液中,菌在这四种蛋白质微胶囊中的D值分别为:73.1、59.7、63.9、47.3min及246.6、240.5、220.0、90.2min。对于Bifidobacterium bifidum,在加和未加胃蛋白酶的模拟胃液中,菌在这四种蛋白质微胶囊中的D值分别为:31.7、24.2、22.7、18.7min和124.3、103.5、97.6、47.8min。除此之外,还比较了蛋白质的四种理化特性(乳化能力,凝胶强度,乳化稳定性、渗透性),其结果:乳化能力大小为SPI>Casein>WPI>Gelatin,凝胶强度大小为Gelatin>SPI>Casein>WPI,模拟胃液的渗透性大小为Gelatin>SPI=Casein>WPI,缓冲能力大小为Casein>WPI=SPI>Gelatin。通过上述结果可以推测蛋白质的缓冲能力与保护效果有很大的相关性,但缓冲能力并不是唯一决定因素,蛋白质其它的理化性质都有可能影响其保护效果。     

创意产业需求下我国服装企业产品设计模式转型策略

本文以创意产业为基础,设计创新为目的,探讨我国服装企业产品设计模式的新型形态,从产品设计团队、设计信息采集、产品设计机制、产品设计结构四个方面分别讨论了实现这种转型的具体方法与策略,以期对现有企业遇到的困境做出实际性的指导。