基于气相色谱-离子迁移色谱分析不同贮藏方式对洋葱浆馕风味的影响

采用气相色谱-离子迁移谱（gas chromatography-ion mobility spectrometry，GC-IMS）对洋葱浆馕6 种不同贮藏条件下挥发性物质进行分析，包括低温贮藏、室温贮藏、真空贮藏、脱氧贮藏、保鲜剂贮藏和保鲜剂结合脱氧贮藏。研究表明：在洋葱浆馕中共鉴定出66 种挥发性风味物质，其中包括醇类9 种、酮类4 种、醛类18 种、酯类4 种、呋喃衍生物3 种，酸类1 种和未能识别的化合物27 种。随着贮藏时间的延长，低温贮藏和真空贮藏洋葱浆馕在贮藏期内醛类挥发性有机物基本不变，其他处理组的醛类挥发性有机物在贮藏期内变化呈降低的趋势。结合主成分分析和欧氏距离可以发现低温贮藏和其他贮藏方式的第0天挥发性物质种类和浓度较为接近，主成分分析图中点的位置也相聚在一起，说明低温贮藏馕的挥发性物质变化不明显。该研究建立不同贮藏方式洋葱浆馕挥发性气味指纹图谱，可视化出洋葱浆馕挥发性成分轮廓，为洋葱浆馕贮藏期间风味变化规律提供信息。     

基于准稳态模型的建筑节能评估适应性研究

当前建筑节能已成为社会可持续发展的重要举措,对既有建筑的节能评估是节能改造的重要依据。基于运行数据的统计模型和基于动态模拟的能耗模型是目前应用较为广泛的建筑节能评估方法。然而由于实际采集数据不全以及动态参数难易获得,致使这些方法均存在不足。为此,提出了基于准稳态模拟的建筑节能评估方法,介绍准稳态模型的原理及特点,并以某一实际节能改造案例为例,对比分析模型预测能耗、节能量的准确性及节能改造措施的一致性,结果表明基于准稳态模型的建筑节能评估方法具有较好的适应性,可用于指导既有建筑节能改造。     

甘肃省编制蒸压粉煤灰加气混凝土图集

由甘肃省建筑科学研究所编制的《蒸压粉煤灰加气混凝土砌块图集》和《蒸压粉煤灰加气混凝土屋面板图集》,于1987年底由甘肃省建委批准前者作为全省通用建筑标准设计图集;后者作为全省试用标准建筑设计图集。该两册《图集》适用于七度、八度地震区和非地震区的一般工业与民用建筑。     

纤维补强增韧耐水性复合石膏硬化体的开发

在β型半水石膏粉中添加矿物质混合材料和聚合物混合剂及维尼龙纤维增韧、增强，开发研制高强度、高韧性的复合石膏硬化体。重点探讨了种类、掺量及长度对石膏复合体的拌合物流动值及复合体的抗弯强度、弯曲韧性、耐水性的影响，结果表明石膏复合体的抗弯强度、弯曲韧性、耐水性均有较大提高，流动性随纤维掺量增加而降低，综合考虑以掺量2％～3％的HVF12纤维为佳。     

雷电电磁脉冲对双绞线耦合的仿真研究

为得到雷电电磁脉冲对双绞线的耦合规律,基于软件CST仿真研究了双绞线长度、电场极化方向、终端负载对线缆终端响应电压的影响。结果表明,随着线缆长度的增加,双绞线受测端负载感应电压波形脉宽会增大,但感应电压幅值变化规律受辐射场波形频谱分布的影响;线缆受测端负载感应电压幅值随着线缆与电场方向的夹角的增大而变小,当电场与线缆垂直时,感应电压为0;随着终端负载阻值的增加,双绞线受测端负载感应电压也逐步增大,且增大趋势减缓。     

采后果实链格孢属真菌病害防治方法研究进展

链格孢属真菌(Alternaria spp.)可引起多种果实采后发生病害,每年造成的损失异常严重,因此防治由链格孢属真菌引起的采后果实病害显得尤为迫切。文章将着重介绍国内外研究中采后果实链格孢属真菌病害的防治方法,包括采前防治,采后物理、化学和生物方法及联合防治等,并提出在未来的发展中应该使用新的、有效的组合方式来提高防治效果,增强果实抵抗链格孢属真菌的能力,延长果实采后贮藏期,提升其商品价值。     

多功能变速器附离合器便携式托架研究

针对车辆在复杂路面行驶的艰难路况及易发故障,提出电动式变速器附离合器多功能便携式托架,以车载电源作为动力支持,小型液压单元为动力源,工作单元设计成剪式伸缩型千斤顶,自重小,载重大,最高载重可达5T,1人用时30min,即可快速、安全的将变速器附离合器取出。本文首先分析了此类托架研究现状,然后基于军地环境下车辆使用易发故障提出设计需求,探讨了总体设计和分体详细设计的方法,并在模拟和现实背景下测试托架参数,基本达到技术指标。     

建筑工程施工过程管理与施工质量控制

建筑工程由好几方的人员共同参与,从招投标阶段,到设计规划阶段,再到工程开工,在工程建设的整个过程中,影响工程施工质量的因素涉及方方面面,林林总总,其中施工阶段是将工程设计图纸付诸于行动的过程,这一阶段对工程质量的控制与管理一定程度上决定了整个工程的质量。因此,企业除了要建立有效的质量管理与控制体系,还需要配备一系列的分析质量问题和研究问题的方法,才能够找准问题所在,对症下药,从而有效解决施工中的质量问题,保证工程质量达标。本文就建筑施工中质量问题的分析方法,从判断施工质量是否存在问题,到问题的产生原因,再到整理原因,到最后控制效果,依次提出了控制图,因果分析图,排列图,和直方图,并结合具体事例加以说明。