Q235钢拉伸断裂试验与数值仿真

利用INSTRON试验机对低应变率(0.0001～0.01 s-1)下的Q235钢(冷轧、热轧)的拉伸断裂行为进行了研究,并利用Abaqus有限元软件分别对冷轧Q235钢和热轧Q235钢的拉伸断裂过程进行了数值模拟。结果表明:在低应变率下,随着应变率的提高,钢材的屈服应力和峰值应力提高,但是屈服应力对应变率的变化更敏感。对于Q235钢来说,冷轧钢与热轧钢的拉伸力学性能存在一定区别。冷轧钢的强度比热轧钢的高,但韧塑性却要低于热轧钢,峰值应力和断面收缩率对应变率变化更加敏感。基于试验数据拟合获得了冷轧Q235钢和热轧Q235钢的Johnson-Cook本构模型参数,仿真验证了模型对钢材拉伸力学行为描述的合理性和可靠性。     

市售陈年切达奶酪风味特征及消费者喜好度研究

本文对来自5个国家、不同成熟度的陈年切达奶酪中挥发性风味物质进行了检测,同时结合感官评定指标,解析了市售切达奶酪风味特征的地域性差异以及中国消费者对于切达奶酪风味特征的偏好性。实验结果表明:不同来源的切达奶酪挥发性风味存在着地域差异,差异主要源于挥发性酸类物质。中国消费者对于切达奶酪的喜好度更倾向于奶香味和坚果味,而具有高强度气味、硫味、苦味明显的切达奶酪不受我国消费者欢迎。因此研发奶香味重、坚果味强,而硫味、苦味、气味强度等不明显的切达奶酪将更适合于我国的消费者。     

一种基于遗传算法的大型数据库数据分配算法

分布式数据库系统是数据库系统与计算机网络系统相结合的产物。分配策略利用遗传算法的一些优良性能,包括高度的并行性和鲁棒性,实现方式规范,以及能够在深度优先搜索和广度优先搜索之间维持很好的平衡等。     

工程建设企业海外项目HSSE培训管理体系的实践与探索

以阿及尔利亚水泵站项目为例,从项目HSSE培训管理的编制依据、人员分类、岗位培训矩阵、现场培训方法、培训效果评估等几个方面阐述工程建设企业海外项目HSSE培训管理体系的实践过程,最后又提出几点意见,可作为海外项目HSSE培训管理体系的改进方向.     

冶金矿山计算机管理信息系统的应用

论述了我国大中型冶金矿山计算机信息管理系统（ＭＩＳ）的应用现状，分析了ＭＩＳ开发应用中存在的关键技术问题，并对市场前景进行了预测。     

甲壳素的开发

甲壳素又称甲壳质、明角质、壳蛋白等，英文名称Chitin（几丁），化学名称聚乙酰基葡萄糖，是单体（N－乙酰基－D－葡萄糖胺）通过β－1，4苷键联结起来的直链多糖，属天然高分子化合物。甲壳素及其衍生物具有良好的吸水性、保湿性、成膜性和通透性、成凝胶性和粘稠性、絮凝性、金属离子络合性、生物相溶性等。使得它在许多领域都有应用。如作保湿剂、分离膜、人工肾、人造皮肤、人造血管、药物缓解剂、亲水凝胶、上浆剂、整理剂或固色剂、水处理剂、食品添加剂和净化剂、重金属离子的扑集剂和蛋白质的吸附剂、特种培养基等，甲壳素主要存…     

烧胀赤泥陶粒的制备

探讨了以赤泥为主要原料制备轻质烧胀陶粒的方法:在入炉温度800℃、烧结温度1 200℃、保温时间10 min条件下用自然冷却和快速冷却方式分别制备出膨胀率160%、吸水率14%、筒压强度2.0 MPa和膨胀率175%、吸水率7%、筒压强度3.2 MPa的烧胀陶粒。赤泥陶粒可以用作环境修复材料和建筑工程材料。     

高地谷露天铜矿的设备配套

高地谷铜矿(HVC)是加拿大最大铜矿,储量为8亿吨,开采能力为30万吨/日。选矿处理能力可达13.1万吨/日,居世界第二位。 1963年伯利恒铜矿公司最先开始在该矿进行开采和选矿。随后是洛内克斯采矿公司和海芒特矿山公司。1986年联合矿冶公司和     

不同蛋白质包埋壁材对益生菌在人体模拟胃液中的保护效果

为了提高益生菌在人体胃液中的存活率,本研究以大豆蛋白(SPI)、乳清蛋白(WPI)、酪蛋白(Casein)、明胶(Gelatin)为壁材,采用转谷氨酰胺酶交联的乳化凝胶方法,将Lactobacillus gasseri和Bifidobacterium bifidum包埋于蛋白质胶囊中,通过测定这两种益生菌在人体模拟胃液中的存活率,结果表明:相比于未经过包埋处理的细胞,包埋于蛋白质微胶囊中的细胞具有较高的存活率,并且还发现大豆蛋白微胶囊对菌的保护效果最好,明胶微胶囊最差。对于Lactobacillus gasseri,在加和未加胃蛋白酶的模拟胃液中,菌在这四种蛋白质微胶囊中的D值分别为:73.1、59.7、63.9、47.3min及246.6、240.5、220.0、90.2min。对于Bifidobacterium bifidum,在加和未加胃蛋白酶的模拟胃液中,菌在这四种蛋白质微胶囊中的D值分别为:31.7、24.2、22.7、18.7min和124.3、103.5、97.6、47.8min。除此之外,还比较了蛋白质的四种理化特性(乳化能力,凝胶强度,乳化稳定性、渗透性),其结果:乳化能力大小为SPI>Casein>WPI>Gelatin,凝胶强度大小为Gelatin>SPI>Casein>WPI,模拟胃液的渗透性大小为Gelatin>SPI=Casein>WPI,缓冲能力大小为Casein>WPI=SPI>Gelatin。通过上述结果可以推测蛋白质的缓冲能力与保护效果有很大的相关性,但缓冲能力并不是唯一决定因素,蛋白质其它的理化性质都有可能影响其保护效果。