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目的研究金属食品罐内涂材料中双酚A的迁移。方法采用HPLC-FD和GC-MS法对食品罐内涂中双酚A迁移进行分析。结果在检测双酚A迁移的实验中,HPLC法回收率范围为92.6%~102.4%,线性相关系数为0.9998,精密度为4.0%,质量浓度的检测限为1.2μg/L;GC-MS法回收率范围为84.8%~103.2%,线性相关系数为0.9944,精密度为4.5%,质量浓度的检测限为0.03 mg/L。参考相关文献对分别采用HPLC-FD,UPLC-DAD,GC-MS,UPLC-MS检测双酚A迁移量的4种方法进行了对比分析。结论 HPLC-FD法具有检测限低、精密度高、随机误差小、稳定性好、适用范围广、前处理简单以及检测成本低廉等优点,是双酚A迁移的首选检测方法。 相似文献
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建立气相色谱-质谱联用法同时测定竹木制食品相关产品中邻苯基苯酚、抑霉唑、联苯、百菌清、克菌丹等防腐抑霉剂的方法。样品粉碎后用正己烷提取,旋涡混匀、超声提取,经DB-5MS UI(30 m×0.25 mm×0.25μm)柱分离,质谱检测,外标法定量。此方法条件下,50~1000μg/L浓度范围内,分离度好,方法线性相关系数大于0.999,平均回收率在83.5%~108.4%之间,精密度在2.19%~6.87%之间。结果表明,本方法操作简单快速、分离度好、重现性好、精密度高,适合竹木制品中多种防腐剂测定。 相似文献
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建立了检测牛奶中雌三醇的生物素-亲和素放大酶联免疫吸附测定法(BA-ELISA),实验最佳工作条件为,包被原浓度为125 ng/m L,生物化抗体的稀释倍数为1∶16000,缓冲体系为pH=7.4的0.01 mol/L的PBS缓冲溶液,体系中甲醇浓度低于5%,生物素化抗体孵育时间和亲和素-HRP孵育时间均为30 min。在此最佳条件下,方法的检测范围(IC20~IC80)为0.149~3.27 ng/m L,灵敏度IC50=0.689 ng/m L。建立了液-液提取样品前处理方法,前处理净化后稀释10倍可消除基质效应,雌三醇牛奶样品加标回收率为94.9%~115.2%,CV15%。与ELISA法相比,BA-ELISA具有更高的灵敏度,适于低浓度雌三醇的检测。 相似文献
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目的研究食品罐内涂膜的固化工艺对涂膜中双酚A迁移分配系数的影响。方法在单因素实验的基础上,采用响应面分析法对固化工艺参数进行优化分析,使得双酚A的分配系数最大。结果三因素对迁移物双酚A分配系数的影响主次顺序为涂膜量固化温度固化时间,其中固化温度和涂膜量对双酚A迁移的影响极为显著(P0.0001),且固化温度与固化时间之间,涂膜量与固化时间之间的交互作用极为显著(P0.0001)。在固化温度为200℃,涂膜量为12 g/m~2,固化时间为12 min条件下,双酚A迁移的分配系数最大,为5993.02。结论最佳工艺条件下得到的分配系数与实验值较为接近,说明该响应面得到的工艺参数准确可靠,确保了BPA食品罐的安全性。 相似文献
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目的 建立检测西马特罗药物残留的酶联免疫分析方法(enzyme-linked immunosorbent assay, ELISA)。方法 对主要影响因素, 包括包被原稀释倍数、抗体稀释倍数、竞争时间、标准品稀释液pH等参数进行优化, 对样品进行前处理, 经提取净化后进行检测, 并对ELISA检测结果与仪器方法进行对比。结果 西马特罗ELISA方法的最佳反应条件为: 抗原稀释倍数为100000, 抗体稀释倍数为150000, 标品稀释液pH为7.5, 竞争反应时间为20 min。在最佳反应条件下, 绘制标准曲线, 西马特罗的IC50为1.32 μg/L, 线性范围为0.16~6.95 μg/L, 检出限为0.09 μg/L。西马特罗在0.16、0.32、1.6 μg/kg添加水平的回收率分别为80.31%~113.81%, 变异系数低于10%, 且实际样品的测定结果与超高效液相串联质谱法的相关性良好(r2=0.9962)。结论 本研究建立的ELISA方法具有较高的灵敏性, 适合西马特罗残留检测。 相似文献
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