油液监测取样容器清洁度标准制定的思考

在分析现有机械系统油液污染物颗粒计数分析中的取样容器清洁度标准基础上,提出存在的问题和不足,指出取样容器生产厂家、工业油品分析室、用户联手制定清洁度新标准制定的必要性,并对新标准制定过程中遇到的问题进行了思考。     

不同储藏温度条件下臭氧水对鲜切花椰菜保鲜效果的研究

研究了不同储藏温度条件下,臭氧水对鲜切花椰莱表面微生物以及蛋白质含量、维生素C含量、呼吸强度、失重率的影响.结果表明:臭氧水对鲜切花椰菜表面微生物的杀灭作用均有很明显的效果,对蛋白质、维生素C、呼吸强度、失重率的下降有较好的控制作用.同时,臭氧水浓度(>9.16 mg/kg)越高,而营养成分会有一定损失,综合考虑整体效果采用臭氧水保鲜鲜切花椰菜利大于弊,所以在鲜切花椰菜的加工工艺中采用臭氧水作为杀菌保鲜剂.     

有机硅表面活性剂在日用化工中的应用

有机硅表面活性剂可以显著地降低水的表面张力,是一类高效的表面活性剂。有机硅中表面活性剂的疏水性能优于普通的碳链表面活性剂,具有乳化、起泡、分散以及增溶的作用,能使香波泡沫丰富、细微且稳定,并有抗静电效果。本文对非离子、阴离子、阳离子和两性离子有机硅表面活性剂在日用化工中的研究现状进行综述,并提出有机硅表面活性剂在日用化工中应用研究的建议。     

基于矫正解的经过预定三位置的四杆机构设计

对经过预定三位置的四杆机构设计方法及四杆机构转动时出现的顺序问题、转移问题等进行了研究,并提出了解决方法.基于研究结果,研发了经过预定三位置的四杆机构设计软件.在该软件的界面上可直观地观察设计完成的四杆机构驱动杆的角度、机构的转动角、连杆的运动路径、驱动四杆机构时可能发生的分支问题等,并可判断所设计的四杆机构是否满足设计要求,因而可缩短合理设计四杆机构的时间.     

臭氧水对鲜切花椰菜保鲜的研究

研究了高浓度臭氧水处理对鲜切花椰菜表面微生物以及蛋白质含量、维生素C含量、失重率、呼吸强度以及感官品质的影响.结果表明:高浓度臭氧水采用不同浓度和不同浸泡时间两种处理方法对鲜切花椰菜表面微生物的杀灭作用均有很明显的效果,臭氧水浓度越高,对杀灭鲜切花椰莱表面的微生物越有效.可能是因为臭氧延缓了组织代谢,蛋白质、维生素C、呼吸强度、失重率的下降得到了有效的控制,同时,臭氧水处理组在感官上要优于对照组.延长浸泡时间相对于更高浓度臭氧水处理更有效.     

共轭亚油酸生理功能及其合成方法

共轭亚油酸（CLA）为亚油酸（LA）的异构体,具有抗癌、降脂、调节免疫、抗粥样硬化等重要的生理功能,目前共轭亚油酸（CLA）的生产大都是利用碱催化亚油酸异构而成,但其异构体繁多。利用微生物转化生产的共轭亚油酸（CLA）,异构体较少,与天然食品中的CLA异构体组成相似,具有很好的商业前景。     

臭氧果蔬保鲜技术的研究

新型保鲜技术的应用是当前果蔬保鲜技术研究的关键问题,本文综述了臭氧的物化性质、毒性和臭氧杀菌剂的优点,以及臭氧在果蔬保鲜中的三大应用效果,同时介绍了臭氧在食品工业中的其他应用。     

细菌纤维素膜基图灵斑图聚合物膜的制备

细菌纤维素膜具有超精细的纳米网络框架结构以及优良的力学特性,因而基于细菌纤维素膜的复合材料应用十分广泛。基于"反应-扩散"模型,采用界面聚合反应,在细菌纤维素膜的网状结构上自组装构建出具有微米尺度图灵结构的聚合物薄膜,并采用扫描电子显微镜(SEM)对图灵结构聚合物表面形貌进行表征。探讨了不同反应条件对所得聚合物形貌的影响,结果表明:所用细菌纤维素膜的厚度及其与均苯三甲酰氯溶液的接触面积会影响氨基化合物的浓度衰减速率,从而影响其聚合形成特定斑图形貌的时间。这一结果将为图灵结构聚合物膜复合材料的合成提供指导。