普通烹饪蔬菜在不同储存条件下亚硝酸盐含量变化分析

利用紫外可见分光光度法测定了不同储存条件及不同储存时间下,烹饪蔬菜中亚硝酸盐含量的变化。以清炒油菜为例,常温隔夜放置的烹饪蔬菜中亚硝酸盐含量非常高,超过国家食品安全标准的规定(5 mg/kg),不可食用。4℃相比于常温更有利于绿叶蔬菜的保存,但是保存时间过久,会降低其所含有的营养物质,建议对于烹调的食物还是尽早食用更为恰当。对于未吃完的烹饪蔬菜,一定要放入冰箱内保存;自带午餐时也尽量不要选用绿叶蔬菜。     

基于CAPE-OPEN标准的Gibbs反应器单元模块开发

Gibbs反应器单元模块是以Gibbs自由能最小为原理计算化学反应平衡和相平衡,在化工流程模拟计算中具有重要地位。通过在Rand法中引入拉格朗日乘子并结合最速下降法建立Gibbs反应器单元模块的数学模型,采用C++语言和COM组件技术,开发了遵循CAPE-OPEN标准的Gibbs反应器单元模块。通过两个实例模拟验证所开发单元模块并将计算结果并同化工流程模拟软件AspenPlus进行对比。结果表明,所开发的Gibbs反应器单元模块能够有效模拟汽液相化学反应过程,并且计算结果与Aspen Plus基本一致,从而验证该单元模块具有较高的准确性和可靠性。     

基于PR立方型状态方程普遍化温度函数的研究与评价

用11类70种非极性、弱极性和极性物质的实验蒸汽压数据对适用于Peng-Robinson状态方程(PR EoS)的17种普遍化温度函数对蒸汽压的预测能力进行了评价。根据各类物质蒸汽压预测结果平均相对偏差评价普遍化温度函数的预测能力。结果表明，Robinson-Peng (1978)、汪萍(2004)和Li-Yang (2011)温度函数能够准确预测烷烃、芳烃、气体和卤代烃类物质的蒸汽压，但对弱极性和极性的醇、醚、酯、酸、水等物质的预测结果不如Forero (2016)温度函数准确。以偏心因子和极性因子普遍化的温度函数对醇、酸、水等极性物质蒸汽压的预测结果明显优于仅以偏心因子普遍化的温度函数。     

南非矿业发展现状和投资机会

结合南非矿业的生产和经济背景介绍了南非的矿业发展趋势，着重谈到了吸引外资的基础、采矿权、税收等．     

分光光度法和等离子体发射光谱法测定茶叶中铝

在国标中对茶叶中的铝是运用分光光度法进行测定,但是这种方法存在诸多缺点,如前处理复杂,并且处理后的样品不稳定。研究等离子体发射光谱法(Inductively coupled plasma atomic emission spectrometry,ICP-AES)测定茶叶中铝的含量。结果表明:等离子体发射光谱法具有简单、高效的特点。等离子体发射光谱法与分光光度法对铝测定结果基本一致。等离子体发射光谱法可以替代分光光度法测定茶叶中铝。     

石油物性的计算

在对化工模拟软件ECSS(Engineering Chemistry Simulation System)处理石油物性方面的分析基础上,针对其中蒸馏曲线的拟合和蒸馏曲线的切割方法进行了改进。实例计算表明,本方法计算所得结果与实际值吻合,且简便、快速,扩大了ECSS在处理石油方面的适用性,同时增强了其处理功能。     

烷基聚氧乙烯醚在水溶液中的聚集行为

通过耗散颗粒动力学方法(DPD)研究了含不同氧乙烯单元数的烷基聚氧乙烯醚C16En(n=5,10,15,20)在水溶液中的聚集行为。结果发现:随着C16E5含量的增加,C16E5可在水溶液中形成球状胶束、蠕虫状胶束簇、层状相及反胶束;C16E10、C16E15、C16E20除了能在水中形成以上4种结构外,还可以形成六角状结构,其中4种表面活性剂分子所形成的蠕虫状胶束为柔性;在稀溶液中,C16En都是以卷曲的形式存在于溶液中,含量越大、E单元数越多,表面活性剂分子伸展程度越大。     

南非矿业发展现状和投资机会

结合南非矿业的生产和经济背景介绍了南非的矿业发展趋势，着重谈到了吸引外资的基础、采矿权、税收等。