生鲜鱿鱼常温保鲜包装技术研究

本试验以生鲜鱿鱼为原材料,在常温下研究了盐浓度、pH、麦芽糖醇以及浸泡时间对其保鲜的影响。试验选用了聚酰胺、聚乙烯和聚丙烯3种薄膜对鱿鱼进行包装,每隔3 d对鱿鱼进行观察,测量其得失水情况,并通过感官评定其变质的情况。结果表明:不同保鲜液配比下的鱿鱼失水情况不同,加入盐后会造成鱿鱼失水,而麦芽糖醇对鱿鱼具有保水作用,但糖加入过多会降低保鲜效果,使肉质变松软;浸泡时间也不宜过长;PA薄膜对鱿鱼的保鲜作用更为明显。     

关于幂级数环的几点注记

证明了交换环的ｍ－ｆｏｌｄ稳定性和幂消去性对于幂级数环是具有遗传性质的     

青霉菌固态发酵棉秆生产纤维素酶工艺优化

利用青霉菌Q59固态发酵酸解棉杆制备纤维素酶,对影响青霉菌固态发酵过程中纤维素酶蛋白含量、CMC酶活和FPA酶活的工艺参数进行了优化。结果表明,通过单因素试验确定了响应面试验中各因素的水平中心点。通过响应面试验确定了固态发酵的优化工艺参数为:发酵时间7 d,起始p H 5.7,麸皮添加量质量分数12%,在此工艺条件下进行验证试验,得纤维素酶蛋白质含量、CMC酶活和FPA酶活分别为4.83±0.51,151.70±6.72和76.42±5.13 U/g PCS,与模型的理论预测值较接近,说明建立的模型是切实可行的。     

“我设计了I-mode”——亚洲最具影响力的商业女性Matsunaga

在今年《财富》杂志“亚洲最具影响力商业女性”的排行榜上,Mari Matsunaga,—位年仅46岁的日本女子竟然位居首席。从照片上年,Mataunaga外型干练,甜美的笑容中却分明又透出与其年龄不符的稚气。到底这位女子是何方神圣,让我们走进她的奇妙世界一睹为快吧。 “我没有孩子,但我有一颗童心。” 在被问及在设计Ⅰ-mode时怎样产生灵感之时,Mari Matsunaga是这样解释的。Ⅰ-mode,是由日本电信公司NTT DoCoMo推出的一种移动电话互联网服务,在1999年甫一推出,即以飓风般的惊人速度席卷了整个日本。眼下,日本的年轻人出门,身上必备的随身物品,就肯定少不了一部时尚的Ⅰ-mode手机。而据市场调查显示,凭着Ⅰ-mode的超级冲击波,NTT DoCoMo已一举成为日     

基于SOPC的任意波形发生器人机交互系统设计

任意波形发生器是现代电子测量领域应用最为广泛的一种通用信号源;为了更好地满足人机交互,介绍了一套基于μC/GUI和SOPC技术的任意波形发生器人机交互系统设计方案;系统采用Avalon突发模式设计一个通用的LCD控制器,实现触摸屏为人机交互输入接口,分析并完成μC/GUI的移植,最后完成仪器的图形界面设计;整个系统采用SOPC技术集成到单片FPGA芯片内部,既降低开发成本,又提高系统的稳定性;实验结果表明基于μC/GUI设计的界面简洁友好,触摸屏操作方便直观,整个系统运行稳定,任务能够实时处理;该系统占用资源少,成本低,集成度高,稳定性强,具有一定的实用价值。     

机械损伤及二氧化氯对菠菜硝酸盐和贮藏 品质的影响

为了研究机械损伤及其二氧化氯(ClO_2)处理对菠菜贮藏过程中硝酸盐含量及贮藏品质的影响,用50 mg/L二氧化氯分别对机械损伤和未损伤的菠菜进行处理,测定了菠菜贮藏过程中硝酸盐、亚硝酸盐、硝酸还原酶、可溶性固形物、叶绿素和维生素C含量的变化。结果表明:机械损伤对菠菜中硝酸盐含量和贮藏品质影响明显,尤其对硝酸盐、可溶性固形物和维生素C含量影响显著。ClO_2处理可以有效减缓硝酸盐的生成,提高菠菜的贮藏品质。     

不同品种甜荞芽中酚类成分的比较

本文建立了甜荞芽5种酚类成分的测定方法,并且对7种甜荞芽中酚类成分进行比较分析。采用超高效液相色谱(UPLC)法检测甜荞中5种多酚成分含量,色谱条件为ACQUITYUPLC? BEHC₁₈色谱柱(2.1 mm×50 mm,1.7 μm),流动相甲醇(A)-0.20%冰乙酸水溶液(B),检测波长为254 nm,流速为0.20 mL/min,进样量为1 μL;并采用高效液相色谱法对甜荞芽中的矢车菊素-3-O-葡萄糖苷和矢车菊素-3-O-芸香糖苷成分的含量进行检测,用DPS 14.50软件对甜荞芽第7、10 d酚类成分的含量进行分析。结果表明,建立的超高效液相色谱法准确可靠,甜荞芽第7、10 d酚类成分总含量具有显著性差异(P<0.05),其中第7、10 d荭草素、异荭草素、牡荆素、异牡荆素、芦丁总含量最高的品种分别是赤甜1号、品甜2号,分别为43.66、40.82 mg/g,含量最低的品种分别是宁荞1号、定甜3号,分别为20.45、14.13 mg/g;矢车菊素-3-O-葡萄糖苷和矢车菊素-3-O-芸香糖苷总含量最高的分别是红花甜荞、宁甜1号,分别为218.47、282.95 mg/kg,最低的分别是赤甜1号、丰甜1号,分别为49.91、88.35 mg/kg。本实验为甜荞芽质量评价提供了依据,为后续研究奠定了基础。     

μc/GUI在NiosⅡ嵌入式系统上的移植及应用

针对目前嵌入式系统对开发图形用户界面的迫切要求,以及可编程片上系统(SOPC)技术的发展,介绍一种基于SOPC技术的嵌入式图形用户界面开发方案。构建基于SOPC技术的嵌入式软硬件开发平台。在分析μC/GUI的特点及移植要求的基础上,详细介绍将μC/GUI移植到此嵌入式系统平台的过程。同时为了更好地满足人机交互,实现了在μC/GUI中整合PS2鼠标和触摸屏的方法。最后在构建好的平台上开发并运行一个任意波发生器的实例,验证了μC/GUI的成功移植及其应用的优越性。     

浅谈营造林公司财务管理

《塔河林业局综合体制改革实施方案》的实行,要求由营造林公司承担全林业局的营造林生产经营活动,这样做好营造林公司的财务管理工作就尤为重要。论文阐述了营造林公司财务管理应重视的几项工作,即提高营造林公司财会人员素质,规范营造林公司会计基础工作,加强流动资金管理等。