井栏边草中齐墩果酸含量的测定及其提取工艺优化

为探究井栏边草中齐墩果酸的含量情况,使用紫外-可见分光光度法对其含量进行测定。测定结果为:在40℃的条件下利用超声仪将1g井栏边草用无水乙醇提取90min所测得的含量为0. 113mg/g,即1g干草中含有0. 113mg齐墩果酸。通过正交试验,有效影响到齐墩果酸含量的因素有超声提取时间、超声提取温度、乙醇浓度,其的影响效果依次降低,最优水平为A_2B_2C_3或A_2B_3C_3。即当超声提取温度为50℃,提取时间为150min,溶剂乙醇的浓度为95%或100%,所测得齐墩果酸含量为0. 162mg/g。     

潮州果中之珍:橄榄

橄榄是潮州的特色水果之一,具有丰富的营养价值和药用价值,被称为果中之珍。本文对潮州橄榄的历史由来及其综合利用和加工技术进行了综述,为橄榄的综合开发利用提供一定的参考方向。