光诱导作用对木霉菌产孢量的影响研究

通过固体发酵和液体发酵,对比研究了光诱导作用对8株木霉菌菌株产孢量的影响。结果表明,在固体发酵条件下,50～200 Lux蓝光照射能显著提高菌株Tr673、TL02、Tr25、Tr775的产孢量(P≤0.01);菌株Tr673、TL02、Tr25、Tr775在避光处理36 h后再进行蓝光照射的产孢量较持续光照显著降低(P≤0.01)。在液体发酵条件下,菌株Tr673、TL02、Tr25、Tr775在100～200 Lux白光或蓝光照射下的产孢量较避光处理提高数倍(P≤0.01),较其它光源照射提高2～8倍;100～200 Lux蓝光照射能显著提高Tr673、TL02、Tr775的产孢量(P≤0.01),但对Tr25的产孢量提高不明显。     

哌珀霉素(Peptaibols)对储藏期猕猴桃软腐病的防治效果

[目的]研究橘绿木霉(Trichoderma citrinoviride)菌株TR673在液体发酵过程中产生的一种次级代谢物——哌珀霉素(peptaibols)对引起猕猴桃贮藏期间软腐病的病原菌葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)的抑菌效果。[方法]采用菌丝生长速率法测定了不同质量浓度的哌珀霉素对葡萄座腔菌的室内毒力。[结果]哌珀霉素对橘绿木霉具有很好的抑菌效果。其EC_(50)和EC_(90)平均值分别为6.320、6.275 mg/L和51.79、50.734 mg/L。进一步配制含量为50 mg/L哌珀霉素的液体制剂,对采收后的猕猴桃果实进行浸泡处理,测定其对猕猴桃贮藏期软腐病的防治效果。在常温(25℃)下,经浸泡处理的猕猴桃果实在储藏期内,能有效防控由葡萄座腔菌引起的软腐病,防治率达到100%。同时,猕猴桃的保鲜贮藏期也延长了30 d。[结论]哌珀霉素能有效防治猕猴桃软腐病,并对猕猴桃果实具有保鲜效果。