茅莓叶和根挥发油的主要化学成分

对茅莓根和叶挥发油中主要化学成分进行研究，并进行比较。用水蒸气蒸馏所得的油状物，通过气相色谱一质谱联用技术对其主要化学成分及其含量进行分析。鉴定了叶20种和根10种的主要化学成分。茅莓叶挥发油的主要化学成分除了含量较多的有机酸，还有醇、内酯、醛、酮等其它成分；而茅莓根的主要化学成分是有机酸醇和烷烃。因此推测叶的抑菌活性可能与酚性成分和内醇有关。